2010年流通領(lǐng)域食品安全責(zé)任書

　　____年流通領(lǐng)域食品安全責(zé)任書
　　為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，督促食品經(jīng)營者履行法定義務(wù)，保障消費者身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)與食品經(jīng)營者簽訂本責(zé)任書：
　　_、食品經(jīng)營者對經(jīng)銷的食品質(zhì)量負(fù)責(zé)。必須保證不經(jīng)銷有毒、有害、變
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索要食品進(jìn)貨票據(jù)，并按供貨商或按月裝訂，保存不少于二年備查。銷售食品時給消費者開具銷售發(fā)票或銷售信譽(yù)卡憑據(jù)。
　　_、食品經(jīng)營者必須定期檢查經(jīng)銷的食品，對自行檢查出有質(zhì)量問題的、超過保質(zhì)期食品和行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布的不合格食品，應(yīng)立即采取下架單獨存放、停止銷售、退回供貨商、在營業(yè)場所公示等措施，負(fù)責(zé)將不合格食品召回并銷毀。
　　_、食品標(biāo)識符合法律規(guī)定，散裝食品的貯存、容器、外包裝上名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式齊全；
　　乳制品銷售者按照規(guī)定建立乳制品進(jìn)貨臺帳。
　　_、積極配合政府相關(guān)部門對食品質(zhì)量的檢查和抽檢工作，服從工商行政管理部門的監(jiān)督管理，積極舉報違法違章經(jīng)營行為。
　　_、食品經(jīng)營人員要每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。
　　_、加強(qiáng)對生產(chǎn)經(jīng)營場所及柜臺內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作，始終保持場所整潔干凈，防止上市食品被二次污染，創(chuàng)造良好的購物環(huán)境。
　　__、食品經(jīng)營者應(yīng)認(rèn)真履行本責(zé)任書，如有違反承擔(dān)相應(yīng)的法律、經(jīng)濟(jì)責(zé)任，自愿接受工商部門 ……（未完，全文共918字，當(dāng)前僅顯示583字，請閱讀下面提示信息。收藏《2010年流通領(lǐng)域食品安全責(zé)任書》）