省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品質(zhì)量安全年行動(dòng)工作方案

目錄/提綱：……
一、指導(dǎo)思想
二、總體目標(biāo)
三、任務(wù)措施
（一）認(rèn)真組織開展食品安全大檢查
一是檢查生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)建立全過程質(zhì)量安全制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任
四是檢查自身監(jiān)管工作，建立協(xié)調(diào)有序、分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制，落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任
（二）大力開展加工食品質(zhì)量安全四項(xiàng)專項(xiàng)整治
三是加大76個(gè)重點(diǎn)區(qū)域的專項(xiàng)整治力度四是繼續(xù)做好食品小作坊專項(xiàng)整治工作
（三）加強(qiáng)五項(xiàng)工作
五是建立應(yīng)急處置機(jī)制六是提高應(yīng)對(duì)公眾食品質(zhì)量安全需求的公共關(guān)系能力
四、階段安排
五、工作要求
（一）成立組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
（二）協(xié)調(diào)配合，形成合力
（三）典型帶動(dòng)，全面推進(jìn)
（四）督查考核，確保實(shí)效
……

　　
　　為貫徹落實(shí)省政府關(guān)于開展食品質(zhì)量安全年行動(dòng)的要求，做好全省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全年工作，制定本實(shí)施方案。
　　一、指導(dǎo)思想
　　以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，深入扎實(shí)開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全治理整頓工作，著力解決食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)存在的突出問題，健全和完善食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，全面提高食品質(zhì)量安全水平，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障人民群眾健康安全。
　　二、總體目標(biāo)
　　通過開展食品質(zhì)量安全年行動(dòng)，使我省食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)存在的突出問題得到有效解決，涉及食品的違法違規(guī)行為得到有效遏制，企業(yè)生產(chǎn)秩序得到有效規(guī)范，質(zhì)量控制能力明顯增強(qiáng)，食品監(jiān)管長效機(jī)制逐步完善，食品質(zhì)量安全水平顯著提高，人民群眾食
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加強(qiáng)食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制建設(shè)。一是建立完善食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，疏通信息渠道；二是開展調(diào)查和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作；三是開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)；四是建立報(bào)告制度；五是建立應(yīng)急處置機(jī)制；六是提高應(yīng)對(duì)公眾食品質(zhì)量安全需求的公共關(guān)系能力。
　　2、加強(qiáng)基層和基礎(chǔ)能力建設(shè)。重點(diǎn)加強(qiáng)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)建設(shè)。年底前，在10個(gè)市局（除石家莊外）各建成一個(gè)具備食品全項(xiàng)檢驗(yàn)?zāi)芰Φ氖称窓z驗(yàn)中心，在30個(gè)食品生產(chǎn)大縣各建成一個(gè)具備本區(qū)域重點(diǎn)食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力的食品實(shí)驗(yàn)室。
　　3、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。進(jìn)一步改革和完善行政許可、巡查回訪、飛行檢查、檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)、行政執(zhí)法等監(jiān)管措施；積極推行食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量放行制度，督促企業(yè)嚴(yán)把原料進(jìn)廠、成品出廠關(guān)，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)原輔料的重點(diǎn)項(xiàng)目和出廠產(chǎn)品嚴(yán)格實(shí)行批批檢驗(yàn)，落實(shí)不合格食品召回制度；積極推進(jìn)誠信體系建設(shè)，完善食品企業(yè)質(zhì)量安全檔案，將食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可、巡查回訪、現(xiàn)場核查、飛行檢查、定檢抽查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、舉報(bào)投訴等信息全部納入企業(yè)質(zhì)量安全檔案，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。
　　4、加強(qiáng)食品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。建立食品標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的備案管理；監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)企業(yè)采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，制訂高于國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)格規(guī)范食品標(biāo)簽管理。
　　5、加強(qiáng)大型企業(yè)的監(jiān)管。實(shí)行基層局主要領(lǐng)導(dǎo)掛牌監(jiān)管的模式，并組織專家組定期對(duì)大企業(yè)進(jìn)行會(huì)診。
　　四、階段安排
　　質(zhì)監(jiān)部門食品質(zhì)量安全年行動(dòng)分為三個(gè)階段。
　　第一階段：動(dòng)員部署階段（4月底前）。各市要召開食品質(zhì)量安全年行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，迅速對(duì)本地區(qū)開展食品質(zhì)量安全年行動(dòng)進(jìn)行動(dòng)員部署。
　　第二階段：組織實(shí)施階段（5月初－11月30日）。各市要按照省局行動(dòng)方案要求，針對(duì)突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行全面排查，深入治理，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。
　　第三階段：總結(jié)驗(yàn)收階段（12月1日－12月31日）。各市局要對(duì)本地區(qū)開展食品質(zhì)量安全年行動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，做好迎接檢查驗(yàn)收的準(zhǔn)備工作。
　　五、工作要求
　�。ㄒ唬┏闪⒔M織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。省局和市局食品安全整頓督導(dǎo)組（見附件）同時(shí)負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全年行動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，確保各項(xiàng)工作任務(wù)的有效落實(shí)。
　�。ǘ﹨f(xié)調(diào)配合，形成合力。要加強(qiáng)與相關(guān)部門信息溝通，做到工作協(xié)調(diào)有序，形成監(jiān)管合力。要在地方政府領(lǐng)導(dǎo)下，積極配合有關(guān)部門，共同做好工作。要加強(qiáng)部門之間的協(xié)調(diào)配合，互通相關(guān)信息，形成資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
　�。ㄈ┑湫蛶�(dòng)，全面推進(jìn)。各市局要按照省局的安排部 ……（未完，全文共2156字，當(dāng)前僅顯示1371字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品質(zhì)量安全年行動(dòng)工作方案》）