市食品、保健品、化妝品產(chǎn)業(yè)狀況和監(jiān)管情況調(diào)查報告

目錄/提綱：……
一、基本情況
二、我市食品安全綜合監(jiān)管現(xiàn)狀
三是市場準(zhǔn)入制度不健全，監(jiān)測體系不完善，監(jiān)測手段落后，部分超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品仍有市場
三、對策和建議
（一）從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染
（二）提高食品工業(yè)水平
（三）強化食品安全監(jiān)管
（四）建立健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗檢測體系
（五）加快食品安全信用體系和信息化建設(shè)
（六）加快信息化建設(shè)
……
市食品、保健品、化妝品產(chǎn)業(yè)狀況和監(jiān)管情況調(diào)查報告

為全面了解我市食品、保健品、化妝品產(chǎn)業(yè)狀況和監(jiān)管情況，深入貫徹《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》和省政府《貫徹意見》，按照省食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于開展全省食品、保健品、化妝品產(chǎn)業(yè)狀況和監(jiān)管情況調(diào)查的通知精神，市食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會制定了《**市食品、保健品、化妝品產(chǎn)業(yè)狀況和監(jiān)管情況調(diào)查方案》并會同農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧、糧食、水利、貿(mào)易、鹽業(yè)、林業(yè)、出入境檢驗檢疫等部門，于今年5——8月份組織專門力量對全市食品、保健品、化妝品產(chǎn)業(yè)狀況和監(jiān)管情況進(jìn)行了全面調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查情況分析報告如下：
一、基本情況
**市轄萊城、鋼城兩個行政區(qū)和高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，共有15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5個街道辦事處、1070個行政村，2004年全市國內(nèi)生產(chǎn)總值224億元，城鎮(zhèn)人均收入10131.74元，農(nóng)村人均收入4232
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執(zhí)行情況良好。有9個企業(yè)通過了ISO9000質(zhì)量檢測和ISO14000環(huán)境檢測認(rèn)證，建立了質(zhì)量、環(huán)境兼容管理體系。11個企業(yè)建立了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，統(tǒng)一了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，以“公司連基地、基地帶農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，建立健全基地種植檔案，實行質(zhì)量追溯制度，對基地農(nóng)戶實行定單管理，與農(nóng)戶簽定了農(nóng)產(chǎn)品種植收購合同書，其產(chǎn)品通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌認(rèn)證，較好的保證了生產(chǎn)規(guī)模和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。經(jīng)營企業(yè)各種證照齊全、沒有消費者投訴情況。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)情況：全市共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)313家，其中500萬元產(chǎn)值以上30家，1億元產(chǎn)值以上3家，規(guī)模以上企業(yè)年銷售收入91615萬元，利稅9204萬元，利潤2084萬元，從業(yè)人員6千余人。
食品經(jīng)營企業(yè)、餐館、食堂情況：全市共有食品、保健品、化妝品經(jīng)營業(yè)戶3802家，年銷售收入76840萬元，利稅5948萬元，利潤1756萬元，從業(yè)人員近萬人；各類餐館392家，年銷售收入16802萬元，利稅3847萬元，利潤1523萬元；學(xué)校、機關(guān)、企事業(yè)單位食堂116家，從業(yè)人員1150人。
養(yǎng)殖、屠宰場（點）及農(nóng)貿(mào)市場情況：全市共有養(yǎng)殖場1056個；屠宰場（點）501個；農(nóng)貿(mào)市場（集市）163個，銷售收入47845萬元。
監(jiān)管資源情況：全市共有專、兼職食品監(jiān)管人員272人，食品檢測機構(gòu)7個，檢測人員74名，檢測設(shè)備285臺（件），檢測資源分布在衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、畜牧和出入境檢驗檢疫等部門；各監(jiān)管部門依據(jù)的法律法規(guī)共57部。
二、我市食品安全綜合監(jiān)管現(xiàn)狀
**市食品藥品監(jiān)督管理局成立以來，在省局和市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》和省政府的《貫徹意見》，全面履行食品安全綜合監(jiān)管職責(zé)，充分發(fā)揮政府的參謀和“抓手” 作用，積極組織實施食品放心工程和食品安全專項整治，有力地保障了人民群眾飲食安全，為經(jīng)濟社會發(fā)展作出了一定貢獻(xiàn)，為今后食品安全綜合監(jiān)管工作的進(jìn)一步理順、加強、規(guī)范打下了較好基礎(chǔ)。
食品安全綜合監(jiān)管_初步建立。根據(jù)上級機構(gòu)改革方案，在各級政府和有關(guān)部門的大力支持下，我市于2004年11月完成了市食品藥品監(jiān)督管理局的組建工作，于去年年底正式掛牌，開始行使食品、化妝品、保健品的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)、依法組織查處重大食品安全事故的職能。按照省政府要求市區(qū)兩級都建立了食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會，協(xié)調(diào)委員會的主任由分管市（區(qū)）長擔(dān)任，與食品藥品安全監(jiān)管有關(guān)的部門為成員單位，市協(xié)調(diào)委員會辦公室設(shè)在市食品藥品監(jiān)管部門，區(qū)協(xié)調(diào)委員會辦公室設(shè)在各區(qū)藥檢所。
食品藥品安全監(jiān)管工作機制初步形成。市委市政府高度重視食品安全工作，協(xié)調(diào)委員會成立后，充分發(fā)揮其政府“抓手”作用，多次召開常務(wù)會議和專題會議研究食品安全問題，分管市長定期召開食品安全協(xié)調(diào)會議，研究部署食品安全監(jiān)管工作，制定了協(xié)調(diào)委員會的各種會議制度；協(xié)調(diào)委員會不斷加強工作制度建設(shè)，先后制定了《協(xié)調(diào)委員會工作制度》、《成員單位工作職責(zé)》、《**市食品安全事故（案件）督察督辦制度》等，市政府制定了《**市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。其次，下大力氣規(guī)范食品信息管理，加強了對各種食品安全信息的收集、匯總分析、綜合利用。不斷采 ……（未完，全文共5088字，當(dāng)前僅顯示1787字，請閱讀下面提示信息。收藏《市食品、保健品、化妝品產(chǎn)業(yè)狀況和監(jiān)管情況調(diào)查報告》）