縣生豬屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治情況匯報(bào)

目錄/提綱：……
四是開(kāi)展了生豬定點(diǎn)屠宰市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查
二是做好縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的遷址新建和機(jī)械化改造工作，爭(zhēng)取新屠宰場(chǎng)早日建成使用
三是力求建立豬肉市場(chǎng)監(jiān)管和保障豬肉質(zhì)量安全的長(zhǎng)效機(jī)制
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　　根據(jù)商務(wù)部和省商務(wù)廳及縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)組的統(tǒng)一部署，我局從8月下旬起開(kāi)展生豬市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)和兩節(jié)豬肉市場(chǎng)大檢查。
　　首先，制定了生豬市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作方案。決定從8月下旬至年底為專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)時(shí)間。專(zhuān)項(xiàng)整治期間將由我局牽頭，會(huì)同工商、畜牧、衛(wèi)生、公安等部門(mén)，開(kāi)展3—4次聯(lián)合執(zhí)法檢
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略246字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
5日、9月24日和9月30日先后三次會(huì)同工商、畜牧等部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員25人次，開(kāi)展了三次聯(lián)合執(zhí)法檢查行動(dòng)，對(duì)海陽(yáng)鎮(zhèn)工商城、鐘鼓樓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)城鄉(xiāng)結(jié)合部及賓館飯店、集體伙食單位等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)整治，重點(diǎn)查處和打擊私屠濫宰、制售注水病害劣質(zhì)肉和購(gòu)買(mǎi)使用注水病害劣質(zhì)肉等違法違規(guī)行為。
　　四是開(kāi)展了生豬定點(diǎn)屠宰市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查。9月上旬至10月下旬先后4次對(duì)縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)各項(xiàng)管理制度特別是生豬進(jìn)場(chǎng)檢疫和豬肉出場(chǎng)檢驗(yàn)制度執(zhí)行情況及屠宰操作是否符合規(guī)范要求，臺(tái)帳數(shù)據(jù)記錄，病害肉的無(wú)害化處理等情況進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，并對(duì)該場(chǎng)生產(chǎn)的肉品進(jìn)行了質(zhì)量抽檢。同時(shí)共出動(dòng)47人次對(duì)城區(qū)重點(diǎn)區(qū)域、城鄉(xiāng)結(jié)合部進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，取締非法屠宰窩點(diǎn)1個(gè)，繳獲私宰肉51公斤。
　　通過(guò)初步整治，我縣肉品市場(chǎng)有所規(guī)范，在后幾次檢查中未再發(fā)現(xiàn)明顯的私屠濫宰、制售注水病害劣質(zhì)肉和購(gòu)買(mǎi)使用注水病害劣質(zhì)肉等違法違規(guī)行為,基本實(shí)現(xiàn)了城區(qū)所有市場(chǎng)、集體食堂、餐飲單位銷(xiāo)售和使用的豬肉100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，城區(qū)進(jìn)點(diǎn)屠宰率100%。下一步，我們將根據(jù)上級(jí)主管部門(mén)和縣食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)組的統(tǒng)一部署，進(jìn)一步加大整治工作力度，進(jìn)一步規(guī)范和凈化肉品市場(chǎng)，確保人民群眾食肉安全。一是繼續(xù)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊私屠濫 ……（未完，全文共1086字，當(dāng)前僅顯示690字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣生豬屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治情況匯報(bào)》）