市食品生產加工企業(yè)質量安全整頓工作總結

目錄/提綱：……
一、深入摸底調查，分類建立企業(yè)質量檔案庫
二、政府重視、工作扎實，食品生產加工企業(yè)整頓工作初見成效
一是在原打假責任制的基礎上全面推行食品質量安全區(qū)域監(jiān)管責任制
（四）深入開展打假治劣，宣傳幫扶優(yōu)秀企業(yè)
一是從生產加工源頭狠抓打假
二是形成抓打假與抓產品質量的良性互動的工作機制
三是建立聯(lián)合打假工作機制
（五）加強監(jiān)管力度，探索小作坊監(jiān)管新模式
三、食品安全監(jiān)督管中存在的問題
三是現(xiàn)有的食品檢驗檢測機構與新的監(jiān)管職能很不適應，不能滿足監(jiān)管工作的需要
四、下一步工作打算
……

　　標本兼治注重實效
　　嚴把食品質量安全源頭關
　　——**市關于食品生產加工企業(yè)質量安全整頓工作情況匯報
　　各位領導、同志們：
　　今年以來，根據(jù)《**省人民政府辦公廳關于印發(fā)全省食品生產加工企業(yè)質量安全整頓工作方案的通知》（*政辦發(fā)〔2005〕97號）和《**市人民政府辦公室關于印發(fā)全市食品生產加工企業(yè)質量安全整頓工作方案的通知》（*政辦發(fā)〔2005〕146號）文件精神，在省食品整頓辦及市委市政府的正確領導和關心支持下，在各有關職能部門的大力配合下，全市上下統(tǒng)一思想，努力工作，克服困難，較好地完成了食品生產加工企業(yè)質量安全整頓各項工作任務�，F(xiàn)就我市整頓工作開展情況做以匯報：
　　一、深入摸底調查，分類建立企業(yè)質量檔案庫
　　為全面掌握我市食品生產加工企業(yè)的現(xiàn)狀，為下一步實施監(jiān)管和整治打下良好基礎，我市按照“三進”（即進企業(yè)、進村、進戶）要求，從城鎮(zhèn)到農村，從大中企業(yè)到小作坊，深入對我市轄區(qū)內的食品生產加工企業(yè)進行了調查，初步掌握了我市食品生
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效地指導了全市整頓工作的開展；三是以市政府名義于2006年2月24日召開食品生產加工業(yè)整頓工作會議，各縣（市）區(qū)政府領導及市各有關職能部門主管領導等90余人參加了此次會議；四是根據(jù)省政府要求，在會議上，*副市長與各縣（市）區(qū)政府主管領導簽訂了《食品安全加工企業(yè)質量安全整頓工作責任書》，層層落實了責任制，確保整頓工作順利開展；五是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的支持下，發(fā)揮基層政府的作用，鄉(xiāng)、村、街道建立了一支食品質量安全協(xié)管員隊伍，并聘用了一批責任心強、工作作風過硬的同志作為社會信息員，與專職監(jiān)管人員相配合，組成“三員”，形成縱向到底、橫向到邊、不留死角的監(jiān)管網(wǎng)絡體系，使所有食品生產加工企業(yè)都處于監(jiān)管狀態(tài)；六是食藥監(jiān)、質監(jiān)、工商、衛(wèi)生等相關部門相互溝通與聯(lián)系，密切配合，在市整頓辦組織下，及時交流并共同協(xié)商解決食品生產領域出現(xiàn)的新情況、新問題，形成齊抓共管的態(tài)勢，確保整治工作落到實處。
　　(二)突出重點，實施分類監(jiān)管。一是在原打假責任制的基礎上全面推行食品質量安全區(qū)域監(jiān)管責任制。我市本著屬地就近、便于管理、精簡效能的原則，將監(jiān)管目標和任務劃片包干，責任到人，做到四定：定人、定責、定區(qū)域、定企業(yè)，進一步明確了食品安全監(jiān)管范圍和職責，對監(jiān)管不力，造成質量安全事故的要實施責任追究；二是根據(jù)企業(yè)及產品的質量保證能力狀況，將全市內生產企業(yè)按照“由優(yōu)到差”的標準劃分為a、b、c、d四個等級實行分類監(jiān)管，對不同等級的企業(yè)采用不同的監(jiān)管方法和巡查頻次，把監(jiān)管的重點放在存在質量安全隱患的c、d類企業(yè)上來，做到目標明確、方法得當、有的放矢。
　　(三)嚴格市場準入制度，嚴把食品質量安全關。對食品生產企業(yè)實施市場準入，是國家從源頭抓食品質量安全的重要舉措。我市按照要求分步驟、分階段組織實施市場準入，在受理、審查、上報等工作中嚴格執(zhí)行《行政許可法》和《工業(yè)產品生產許可證管理條例》，做到既嚴格把關、認真審查，又熱情服務、幫助企業(yè)。目前，全市已有28大類的*多家企業(yè)通過審查，獲得了《食品生產許可證》。前不久，國家質檢總局派專家到我市進行許可前抽查時，對我們的工作給予了肯定。在對獲證企業(yè)的后續(xù)監(jiān)管上不放松，嚴格執(zhí)行巡查、回訪、定檢、年審、加嚴檢驗等監(jiān)管要求，檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時解決，對存在不按照規(guī)定進行生產、產品質量嚴重不合格、使用劣質原料等行為的，依照有關規(guī)定責令其立即停產并吊銷其《食品生產許可證》，切實做到將事前保證與事后監(jiān)督相結合。
　�。ㄋ模┥钊腴_展打假治劣，宣傳幫扶優(yōu)秀企業(yè)。按照打假治劣與扶優(yōu)扶強相結合的原則，主要從以下三個方面做工作：一是從生產加工源頭狠抓打假。重點打擊采用非食品原料生產加工食品、濫用添加劑及生產假冒偽劣等食品的制造加工窩點，嚴厲打擊那些既沒有基本的生產條件，又沒有合法資格的非法企業(yè)。二是形成抓打假與抓產品質量的良性互動的工作機制。打假與扶優(yōu)扶強相結合，通過推行名牌戰(zhàn)略和免檢產品制度等措施，鼓勵食品生產企業(yè)大力開展創(chuàng)名牌活動。三是建立聯(lián)合打假工作機制。組織開展由質監(jiān)、食品藥品、工商、衛(wèi)生、公安等部門參加的聯(lián)合執(zhí)法打假活動，加大聯(lián)合行動力度。四是大力扶持和宣傳我市一批產品質量過硬、企業(yè)信譽度好的優(yōu)秀食品生產企業(yè)，利用“3·15”等宣傳活動，通過現(xiàn)場介紹、媒體報道等多種形式向群眾宣傳優(yōu)秀企業(yè)，引導群眾的食品消費。
　�。ㄎ澹┘訌姳O(jiān)管力度，探索小作坊監(jiān)管新模式。目前，我市食品生產加工企業(yè)中小作坊式為數(shù)眾多，存在著“散、亂、差、多”的問題，他們生產的產品大多為利用當?shù)卦牧锨遗c農民增收增支密切相關，直接涉及“三農”。在對待食品生產小作坊的監(jiān)管上，要按照既要管好，又要便民的原則進行， ……（未完，全文共3853字，當前僅顯示1946字，請閱讀下面提示信息。收藏《市食品生產加工企業(yè)質量安全整頓工作總結》）