市場監(jiān)管局局長在打擊配料表造假維護(hù)食品安全工作會(huì)議上的講話

目錄/提綱：……
（一）認(rèn)清形勢，提高站位，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感
（二）突出重點(diǎn)，精準(zhǔn)發(fā)力，堅(jiān)決打擊配料表造假違法行為
一要突出重點(diǎn)領(lǐng)域
二要精準(zhǔn)打擊違法行為
三要加強(qiáng)社會(huì)共治
（三）標(biāo)本兼治，綜合施策，構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制
一要完善法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系
二要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)
三要推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任
四要加強(qiáng)部門協(xié)作和區(qū)域聯(lián)動(dòng)
五要加強(qiáng)社會(huì)共治和誠信體系建設(shè)
……
市場監(jiān)管局局長在打擊配料表造假維護(hù)食品安全工作會(huì)議上的講話

尊敬的各位同仁、各位企業(yè)代表：
大家上午好！
今天，我們在這里召開打擊配料表造假維護(hù)食品安全工作會(huì)議，旨在進(jìn)一步統(tǒng)一思想、明確任務(wù)、凝聚力量，共同推動(dòng)我市食品安全工作再上新臺階。食品安全是人民群眾生命安全和身體健康的重要保障，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要基石。配料表作為食品標(biāo)簽的重要組成部分，直接關(guān)系到消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，也是市場監(jiān)管的重點(diǎn)領(lǐng)域。近年來，我市在打擊配料表造假、維護(hù)食品安全方面取得了一定成效，但仍存在一些問題和挑戰(zhàn)。因此，我們必須保持清醒頭腦，增強(qiáng)憂患意識，以更加堅(jiān)決的態(tài)度、更加有力的措施，持續(xù)深化配料表造假打擊行動(dòng)，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
下面，我就如何進(jìn)一步做好打擊配料表造假維護(hù)食品安全工作，講三點(diǎn)意見：
（一）認(rèn)清形勢，提高站位，切
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略586字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
醫(yī)學(xué)用途配方食品等。這些食品直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全，必須作為打擊配料表造假的重點(diǎn)領(lǐng)域。同時(shí)，我們還要關(guān)注網(wǎng)絡(luò)銷售、農(nóng)村市場等新型銷售渠道和薄弱環(huán)節(jié)的配料表造假問題，做到全覆蓋、無死角。
二要精準(zhǔn)打擊違法行為。各級市場監(jiān)管部門要加大對配料表造假行為的查處力度，對發(fā)現(xiàn)的違法線索要一查到底、追根溯源。對查實(shí)的違法行為要依法從嚴(yán)從快從重處理，該罰款的罰款、該吊銷許可證的吊銷許可證、該移送司法機(jī)關(guān)的移送司法機(jī)關(guān)。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接配合，形成打擊配料表造假行為的強(qiáng)大合力。
三要加強(qiáng)社會(huì)共治。食品安全是全社會(huì)共同的責(zé)任。我們要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)、新聞媒體、消費(fèi)者等社會(huì)力量的作用，形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的共治格局。要加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高消費(fèi)者的食品安全意識和自我保護(hù)能力。要鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的配料表造假行為及時(shí)舉報(bào)投訴。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)信息公開和y論監(jiān)督，對查處的典型案件要公開曝光，讓違法者無處遁形。
（三）標(biāo)本兼治，綜合施策，構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制
打擊配料表造假違法行為，既要治標(biāo)又要治本。我們要從源頭上解決問題，構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制，防止配料表造假行為死灰復(fù)燃。
一要完善法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系。我們要積極推動(dòng)相關(guān)法律法規(guī)的修訂完善，明確配料表標(biāo)注的規(guī)范要求和法律責(zé)任。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，提高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、合理性和可操作性。通過完善法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，為打擊配料表造假提供有力的法制保障。
二要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。各級市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提高監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和執(zhí)法水平。要加強(qiáng)技術(shù)支撐體系建設(shè)，提高檢驗(yàn)檢測能力和技術(shù)水平。要加強(qiáng)信息化建設(shè)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等現(xiàn)代信息技術(shù)手段提高監(jiān)管效率和精準(zhǔn)度。通過加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，為打擊配料表造假提供有力的技術(shù)支撐。
三要推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人。我們要督促企業(yè)建立健全食品安全管理制度和質(zhì)量控制體系，加強(qiáng)對原料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理和控制。要引導(dǎo)企業(yè)誠信守法經(jīng)營，自覺抵制配料表造假等違法違規(guī)行為。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)對企業(yè)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，幫助企業(yè)提高食品安全管理水平和風(fēng)險(xiǎn)防范能力。
四要加強(qiáng)部門協(xié)作和區(qū)域聯(lián)動(dòng)。食品安全監(jiān)管涉及多個(gè)部門和地區(qū)，需要加強(qiáng)協(xié)作和聯(lián)動(dòng)。我們要建立健全部門協(xié)作機(jī)制，加強(qiáng)信息共享和聯(lián)合執(zhí)法，形成工作合力。要加強(qiáng)區(qū)域聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)跨區(qū)域食品安全監(jiān)管合作，共同打擊配料表造假等違法違規(guī)行為。通過加強(qiáng)部門協(xié)作和區(qū)域聯(lián)動(dòng)，為打擊配料表造假提供有力的組織保障。
五要加強(qiáng)社會(huì)共治和誠信體系建設(shè)。食品安全是全社會(huì)共同的責(zé)任。我們要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)、新聞媒體、消費(fèi)者等社會(huì)力量的作用，形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的共治格局。要加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高消費(fèi)者的食品安全意識和自我保護(hù)能力。要鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的配料表造假行為及時(shí)舉報(bào)投訴。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)信息公開和y論監(jiān)督，對查處的典型案件要公開曝光，讓違法者 ……（未完，全文共2588字，當(dāng)前僅顯示1645字，請閱讀下面提示信息。收藏《市場監(jiān)管局局長在打擊配料表造假維護(hù)食品安全工作會(huì)議上的講話》）