關(guān)于市場監(jiān)管部門食品安全工作開展情況的報告

目錄/提綱：……
一、主要工作情況
1、強化組織領(lǐng)導(dǎo)，完善_機制
一是重視程度到位
二是完善責(zé)任體系
三是強化工作部署
2、堅持問題導(dǎo)向，筑牢食品安全底線
一是加強源頭監(jiān)管
二是加強過程監(jiān)管
三是加強專項整治
3、堅持擔(dān)當(dāng)作為，推動“兩個責(zé)任”落實
4、加強創(chuàng)新引領(lǐng)，筑牢食品安全防線
三是拓展“一企四單”實施范圍
5、堅持廣泛發(fā)動，營造社會共治范圍
一是注重宣傳引導(dǎo)
二是加強示范引領(lǐng)
三是夯實基層基礎(chǔ)
二、存在的主要問題
一是食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱
二是監(jiān)管力量相對不足
三是企業(yè)主體責(zé)任意識仍需加強
三、下一步工作
1、提高政治站位，思想高度重視
2、舉一反三，開展排查整治
3、強化執(zhí)法檢查，建立長效機制
4、加大推進力度，落實“兩個責(zé)任”要求
……
關(guān)于市場監(jiān)管部門食品安全工作開展情況的報告

去年以來，在市委、市政府和堅強領(lǐng)導(dǎo)，全市市場監(jiān)管部門認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會黨的二十大精神，貫徹落實習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”要求，堅持人民至上、生命至上，不斷強化從“從農(nóng)田到餐桌”全過程_，守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線，全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。
一、主要工作情況
1.強化組織領(lǐng)導(dǎo)，完善_機制。一是重視程度到位。市委、市政府高度重視食品安全工作，主要負(fù)責(zé)同志多次聽取食品安全工作匯報，作出批示，帶隊開展食品安全工作調(diào)研檢查；組織召開市食安委全會、市政府常務(wù)會議等，研究解決食品安全重點難點問題。二是完善責(zé)任體系。實行市委、市政府主要負(fù)責(zé)同志“雙主任”制；食品安全工作納入市委全委會和市政府工作報告重要內(nèi)容，納入市管領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部年度考核及巡察范圍；組織對縣區(qū)黨委政府食品安全落實情況進行督查檢查。三是強化工作部署。印
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包保干部臺帳、包保責(zé)任清單和包保任務(wù)清單。市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，帶頭簽訂了“食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書”。全市市、縣、鄉(xiāng)、村四級共余名包保干部參與包保工作，全部簽訂“食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書”并開展包保督導(dǎo)。
4.加強創(chuàng)新引領(lǐng)，筑牢食品安全防線。一是組織專業(yè)技術(shù)人員深入企業(yè)開展業(yè)務(wù)指導(dǎo)，為企業(yè)質(zhì)量安全“把脈診斷”，幫助企業(yè)提高落實食品安全主體責(zé)任的意識和能力。二是在大中型商超探索開展食用農(nóng)產(chǎn)品“食品安全追溯體系建設(shè)試點工作，督促指導(dǎo)各類經(jīng)營主體規(guī)范建立進銷貨臺賬，承擔(dān)食品安全追溯體系建設(shè)主體責(zé)任。三是拓展“一企四單”實施范圍。將“一企四單”制度的實施擴大到全市所有的校園食堂，實行臺賬動態(tài)銷號閉環(huán)管理，全領(lǐng)域全方位排查風(fēng)險隱患，堅決守牢校園食品安全底線。
5.堅持廣泛發(fā)動，營造社會共治范圍。一是注重宣傳引導(dǎo)。組織開展2022年全市食品安全宣傳周活動，媒體報道食品安全次，發(fā)放宣傳材料余份，舉現(xiàn)場咨詢活動，組織食品安全培訓(xùn)、講座場。二是加強示范引領(lǐng)。推進“食安安徽”品牌建設(shè)，組織符合條件的企業(yè)申報，打造我市“食安安徽”品牌整體形象。三是夯實基層基礎(chǔ)。加強基層標(biāo)準(zhǔn)化所建設(shè)，制定“智慧化+信用化+網(wǎng)格化”監(jiān)管實施方》，指導(dǎo)各縣（市、區(qū)）局完成監(jiān)管網(wǎng)格劃分、人員配備。
二、存在的主要問題。一是食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱。市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)點多、面廣、線長、量大，產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、規(guī)�；潭绕�，食品安全的風(fēng)險隱患較高。二是監(jiān)管力量相對不足。食品監(jiān)管專業(yè)人員少，年齡老化，專業(yè)能力不強，與當(dāng)前繁重的食品監(jiān)管任務(wù)不匹配。三是企業(yè)主體責(zé)任意識仍需加強。食品行業(yè)準(zhǔn)入門檻低，少數(shù)食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識淡薄，違法違規(guī)行為然不同程度存在。
三、下一步工作
1.提高政治站位，思想高度重視。食品安全是重大的民生問題。各地各部門要以更高的政治站位，充分認(rèn)識抓好食品安全工作的極端重要性，堅持問題導(dǎo)向，突出監(jiān)管重點，從源頭抓起，逐環(huán)節(jié)監(jiān)管，全過程追溯，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
2.舉一反三，開展排查整治。開展食品行業(yè)全面排查整治。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)：突出白酒、糕點、糧食加工品等節(jié)令食品和大宗食品，以生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、添加劑使用為重點，組織開展“兩節(jié)”期間監(jiān)督檢查，及時消除風(fēng)險隱患，持續(xù)推進食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊規(guī)范提升。食品流通環(huán)節(jié)：突出畜禽肉、果蔬、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)、機場等、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營等監(jiān)管重點，加大風(fēng)險排查力度，消除風(fēng)險隱患。餐飲服環(huán)節(jié)：以校園及周邊、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、高速公路服務(wù)區(qū)等區(qū)域食品經(jīng)營者為重點，強化監(jiān)督檢查力度。同時，加強對大型餐飲單位、中央廚房、集配單位、農(nóng)村集體聚餐、入網(wǎng)實體店等重點單位的檢查。特殊食品環(huán)節(jié)：以超市、母嬰用品店、網(wǎng)絡(luò)電商等嬰配乳粉經(jīng)營場所為重點，嚴(yán)查銷售未按規(guī)定注冊的嬰幼兒配方乳粉和跨境電商二次銷售嬰幼兒配方乳粉等違法行為。校園食品安全和養(yǎng)老機構(gòu)：聯(lián)合教育部門建立健全學(xué)校食品安全監(jiān)管工作的四項制度，開展春秋季校園食品安全風(fēng)險隱患排查，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險。
3.強化執(zhí)法檢查，建立長效機制。加強市場監(jiān) ……（未完，全文共2707字，當(dāng)前僅顯示1721字，請閱讀下面提示信息。收藏《關(guān)于市場監(jiān)管部門食品安全工作開展情況的報告》）