縣2021年食品安全工作情況的報(bào)告

目錄/提綱：……
一、工作開(kāi)展情況
（一）提高食品安全治理能力
（二）提升食品安全保障水平
（三）開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治
（四）強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)制度落實(shí)
（五）實(shí)施食品安全放心工程
（六）加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管
（七）抓好疫情防控監(jiān)督巡查
（八）提高智慧監(jiān)管工作水平
（九）加大食品監(jiān)管執(zhí)法力度
二、存在的主要問(wèn)題和不足
（一）源頭風(fēng)險(xiǎn)依然存在
（二）過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)破難不足
（三）潛在風(fēng)險(xiǎn)不容忽視
三、下一步工作思路
（一）健全責(zé)任體系
（二）強(qiáng)化能力建設(shè)
（三）優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境
（四）加強(qiáng)監(jiān)管整治
（五）推動(dòng)共建共治
……
縣2021年食品安全工作情況的報(bào)告

一、工作開(kāi)展情況
2021年，食品安全工作堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作的重要指示精神，全面落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院，自治區(qū)黨委、政府和盟委、行署關(guān)于食品安全工作安排部署，扎實(shí)開(kāi)展食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)，健全完善全過(guò)程全鏈條監(jiān)管體系和工作機(jī)制，持續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域疫情防控，積極防范化解食品安全領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患，守住了食品安全底線(xiàn)，全縣未發(fā)生食品安全事件。
（一）提高食品安全治理能力。在健全責(zé)任落實(shí)體系上下功夫。逐個(gè)明確縣黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任。根據(jù)換屆情況，及時(shí)調(diào)整縣食品藥品安全委員會(huì)成員，確保食品安全時(shí)時(shí)有人抓、有人管。將食品安全工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府考核清單，將食品安全“黨政同責(zé)”落到實(shí)處。截至目前，召開(kāi)縣委常委會(huì)、政府常務(wù)會(huì)等會(huì)議6次，聽(tīng)取涉及食品安全工作匯報(bào)，安排部署食品安全有關(guān)工作�？h黨政主要領(lǐng)導(dǎo)圍繞食品安全開(kāi)展督查1
……（新文秘網(wǎng)http://www.jey722.cn省略652字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
7千克，涉案貨值153元，罰沒(méi)款4.79萬(wàn)元。
（六）加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管。開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡媾挪?輪，檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位396家次，開(kāi)展全縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員警示教育培訓(xùn)會(huì)3次。持續(xù)開(kāi)展疫情常態(tài)化多點(diǎn)觸發(fā)監(jiān)測(cè)預(yù)警工作，開(kāi)展核酸檢測(cè)累計(jì)2620批次。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)備和追溯制度，“蒙冷鏈”追溯平臺(tái)注冊(cè)用戶(hù)261戶(hù)，目前全縣處于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位共64戶(hù)。查處進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒讣?起，罰沒(méi)款3萬(wàn)元。
（七）抓好疫情防控監(jiān)督巡查。巡查全縣市場(chǎng)主體5600家次，關(guān)停疫情防控措施落實(shí)不到位的市場(chǎng)主體33家次，移交公安機(jī)關(guān)立案冷鏈?zhǔn)称钒讣?起。餐飲服務(wù)單位報(bào)備集體聚餐199家次，簽訂《大型聚餐疫情防控承諾書(shū)》199份。開(kāi)展進(jìn)口商品市場(chǎng)摸底排查工作，重點(diǎn)摸排有無(wú)銷(xiāo)售**國(guó)進(jìn)口食品、靴帽、服飾等商品，建立了進(jìn)口商品排查臺(tái)賬，排查各類(lèi)市場(chǎng)主體290家，其中進(jìn)口商品經(jīng)營(yíng)主體53家，經(jīng)營(yíng)**國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)主體22家，未發(fā)現(xiàn)異常。
（八）提高智慧監(jiān)管工作水平。全面推進(jìn)“市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)領(lǐng)域智慧監(jiān)管（風(fēng)險(xiǎn)_）平臺(tái)”建設(shè)，截至目前，全縣應(yīng)入駐風(fēng)險(xiǎn)_平臺(tái)市場(chǎng)主體831家，實(shí)際入駐市場(chǎng)主體1347家，入駐主體自查率達(dá)到97%以上。通過(guò)中國(guó)移動(dòng)千里眼遠(yuǎn)程可視化平臺(tái)技術(shù)與全區(qū)風(fēng)險(xiǎn)_平臺(tái)相結(jié)合，共同建設(shè)了縣智慧市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)，**移動(dòng)公司負(fù)責(zé)移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和終端攝像設(shè)備安裝，累計(jì)投入300余萬(wàn)元，市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)中心指揮控制平臺(tái)建設(shè)，投入資金50余萬(wàn)元。目前已在全縣265家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位重要環(huán)節(jié)、重要場(chǎng)所安裝了高清網(wǎng)絡(luò)。
（九）加大食品監(jiān)管執(zhí)法力度。截至目前，查辦食品案件47起，移送公安機(jī)關(guān)3件，銷(xiāo)毀假冒偽劣、變質(zhì)過(guò)期等食品6204千克，涉案貨值15.8441萬(wàn)元，罰沒(méi)款28.7026萬(wàn)元。
二、存在的主要問(wèn)題和不足
（一）源頭風(fēng)險(xiǎn)依然存在。外地輸入性農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品的農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題依然存在。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體良莠不齊，責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、法律意識(shí)淡薄，企業(yè)主體責(zé)任尚未全面落實(shí)到位。
（二）過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)破難不足。全縣食品產(chǎn)業(yè)總體“低、小、散、亂”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式落后，經(jīng)營(yíng)模式粗放，投入資金整改意愿不強(qiáng)，導(dǎo)致食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中非法添加、假冒偽劣等問(wèn)題時(shí)有發(fā)現(xiàn)。受疫情影響，中小型食品生產(chǎn)企業(yè)直面存在的拓展渠道難、產(chǎn)品轉(zhuǎn)型難、打造品牌難等阻礙。
（三）潛在風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售、網(wǎng)訂店送等新業(yè)態(tài)的普及，外來(lái)活禽產(chǎn)品安全、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩�、工地食堂食品安全等未知風(fēng)險(xiǎn)增多，新的經(jīng)營(yíng)模式加速發(fā)展，給監(jiān)管帶來(lái)新的挑戰(zhàn)，一些潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)可能游離于監(jiān)管之外。
三、下一步工作思路
堅(jiān)持把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，健全完善食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加快提升食品安全治理能力現(xiàn)代化建設(shè)，全力構(gòu)建安全、放心、規(guī)范的食品消費(fèi)環(huán)境，牢牢守住食品安全底線(xiàn)。
（一）健全責(zé)任體系。進(jìn)一步壓實(shí)縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全主要職責(zé)，推動(dòng)縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級(jí)食品藥品安全委員會(huì)及其辦公室發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，完善食品藥品安全委員會(huì)成員單位評(píng)議考核、定期聯(lián)系會(huì)議等工作機(jī)制，推動(dòng)食品安全黨政同責(zé)和屬地管理責(zé)任有效落實(shí)。
（二）強(qiáng)化能力建設(shè)。加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)_，常態(tài)化開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患專(zhuān)項(xiàng)排查治理。強(qiáng)化隊(duì) ……（未完，全文共2882字，當(dāng)前僅顯示1832字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣2021年食品安全工作情況的報(bào)告》）