做大“舌尖上的經(jīng)濟(jì)”釋放農(nóng)民增收新動能

目錄/提綱：……
一、基本情況
二、主要做法
一是堅(jiān)持政府引導(dǎo)龍頭帶動走出富農(nóng)新路子
二是發(fā)展荷蝦共養(yǎng)讓好風(fēng)景變成了好產(chǎn)業(yè)
三是點(diǎn)亮“夜經(jīng)濟(jì)”引爆小龍蝦消費(fèi)市場
三、存在問題
一是嚴(yán)重氣象災(zāi)害應(yīng)對能力不足
二是小龍蝦產(chǎn)品深加工能力不足
三是蝦稻共作侵占糧食種植空間
四、意見建議一是出臺產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)性意見
二是積極引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
三是做好技術(shù)指導(dǎo)和跟蹤服務(wù)
……
做大“舌尖上的經(jīng)濟(jì)”釋放農(nóng)民增收新動能

小龍蝦，學(xué)名克氏原螯蝦，原產(chǎn)于北美洲，20世紀(jì)30年代傳入我國，現(xiàn)已成為我國重要養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)蝦類。進(jìn)入本世紀(jì)以來，小龍蝦養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，消費(fèi)市場持續(xù)放大，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。近年來，*縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)將小龍蝦養(yǎng)殖作為地方特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造，從業(yè)人員、養(yǎng)殖規(guī)模逐年提升，為培育鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)增長新動能、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。
一、基本情況
*縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）小龍蝦養(yǎng)殖總面積6501畝，其中稻田養(yǎng)蝦面積3284畝，占比51%，“荷蝦共養(yǎng)”面積1563畝，占比28%，坑塘喂養(yǎng)面積1654畝，占比21%。養(yǎng)殖戶共431戶，主要為農(nóng)民合作
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業(yè)。*縣千斤鄉(xiāng)大楊灣村依托良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，在大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的同時，科學(xué)推廣荷蝦共養(yǎng)，建成了集荷花種植、小龍蝦養(yǎng)殖、休閑旅游于一體的農(nóng)旅綜合生態(tài)基地300余畝，形成了一道特有的產(chǎn)業(yè)風(fēng)景。通過合作社將300畝荷塘劃分責(zé)任片區(qū)，村民不需要繳納土地租金，只需負(fù)責(zé)荷塘平常的維護(hù)、管理就能免費(fèi)利用荷塘來發(fā)展種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。原本計(jì)劃外出務(wù)工的80余戶農(nóng)戶主動申請參與養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)了在家門口就業(yè)增收。荷塘的生態(tài)環(huán)境可以給小龍蝦生長提供良好的棲息場所，小龍蝦的排泄物又為荷花生長增加了有機(jī)肥料，形成良性生態(tài)循環(huán)，利用荷塘培育的龍蝦健壯活潑，龍蝦的產(chǎn)量和價格也十分可觀。通過荷蝦共養(yǎng)，每畝荷塘綜合收益可達(dá)3500元，養(yǎng)殖戶年均實(shí)現(xiàn)增收13000元。
三是點(diǎn)亮“夜經(jīng)濟(jì)”引爆小龍蝦消費(fèi)市場。今年以來，*縣抓住夜間旅游需求旺盛發(fā)展機(jī)遇，將縣城建成區(qū)和“九鎮(zhèn)十八灣”聯(lián)合發(fā)展，盤活夜間旅游資源，挖掘夜間經(jīng)濟(jì)潛力，圍繞“夜食、夜宿、夜行、夜游、夜購、夜娛樂”六大維度打造網(wǎng)紅項(xiàng)目。截至目前，*縣共接待游客326.5萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入28.3億元，其中夜間消費(fèi)占旅游總收入的26.5%。夜宵市場上，小龍蝦成為眾多“吃貨”追捧的對象，6、7月份銷售額同比增長120%，本地養(yǎng)殖小龍蝦迎來銷售旺季，進(jìn)一步催生了小龍蝦“養(yǎng)殖熱”，更多的群眾投入到小龍蝦產(chǎn)業(yè)中，新增了就業(yè)崗位200余個。為促進(jìn)小龍蝦市場持續(xù)健康發(fā)展，*縣組織專業(yè)技術(shù)人員對各養(yǎng)殖大戶進(jìn)行調(diào)研，現(xiàn)場指導(dǎo)降密度、防病害、調(diào)結(jié)構(gòu)，積極引導(dǎo)小龍蝦養(yǎng)殖主體對產(chǎn)品進(jìn)行無公害農(nóng)產(chǎn)品或者綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。打造一批具有*縣特色、優(yōu)質(zhì)安全、有較大影響力的知名品牌，提升綜合種養(yǎng)效益。同時，以*縣農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺、益農(nóng)信息社為依托，開展小龍蝦品牌宣傳推介，不斷拓展產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)，引導(dǎo)帶動群眾共同增收致富。
三、存在問題
一是嚴(yán)重氣象災(zāi)害應(yīng)對能力不足。今年7月份持續(xù)強(qiáng)降雨導(dǎo)致我縣出現(xiàn)嚴(yán)重洪澇災(zāi)害，大量養(yǎng)殖小龍蝦逃逸，積水灌入養(yǎng)殖水面，水中泥沙含量大，造成小龍蝦大面積死亡。
二是小龍蝦產(chǎn)品深加工能力不足。本地養(yǎng)殖大戶較少，規(guī)模化養(yǎng)殖不足，產(chǎn)業(yè)鏈不完整，沒有打造出知名品牌，缺乏市場競爭力。
三是蝦稻共作侵占糧食種植空間。由于小龍蝦養(yǎng)殖相較水稻種植經(jīng)濟(jì)效益更高，重蝦輕稻在稻田養(yǎng)蝦模式中極為普遍，對糧食安全、土壤質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)。
四、意見建議 一 ……（未完，全文共2029字，當(dāng)前僅顯示1290字，請閱讀下面提示信息。收藏《做大“舌尖上的經(jīng)濟(jì)”釋放農(nóng)民增收新動能》）