百事可樂：不停地尋找機遇

“長期以來，百事公司像是在曠野中奔跑，不停地尋找機遇�！�
　　在**年《福布斯》雜志“全美最有價值公司品牌”中，百事公司以億美元位列前十名，首次超越一直以品牌價值為傲的可口可樂；同時百事的股價也在一年多來開始領(lǐng)先于曾經(jīng)是自己股價兩倍的對手。在百事百年來的夢想成真、揚眉吐氣之際，是怎樣的理念和組織令百事永葆競爭活力？是怎樣的戰(zhàn)略為百事搭建起近乎完美的可持續(xù)發(fā)展模式？
　　無處不在的競爭
　　西方有一則有趣的曾獲得大獎的電視廣告斷片，表現(xiàn)的是一個彪形大漢無論如何也無法把粘在一起的可口可樂和百事可樂易拉罐分開，結(jié)果是推銷一種強力膠水。它形象地運用了兩大飲料公司之間的商業(yè)對峙題材，因而令人印象深刻。
　　可口可樂年誕生，百事可樂，年誕生。它們口味接近，營銷模式相似，一樣的精力充沛，一樣的野心勃勃。經(jīng)年的激烈的競爭，造就了可口可樂和百事可樂的數(shù)十億美元的品牌價值，衍生出驚人的商業(yè)文化，不斷變換的包裝設(shè)計，你來我往的各路明星，音樂行銷，自動售
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飲料、快餐、餐館三大主營業(yè)務，還擁有一家長途搬運公司。
　　年開始，百事可樂進軍快餐業(yè)，它先后將肯德基食品公司（）、必勝客（）意大利比薩餅和特柯貝爾（）墨西哥餐廳收歸麾下。百事可樂這次的對手是快餐大王麥當勞公司�？系禄�、必勝客和特柯貝爾在被百事可樂兼并前，都只是一些忽冷忽熱的餐館，僅僅在自己狹小的市場內(nèi)略有優(yōu)勢。百事可樂兼并它們之后，立即提出：目標和對手“不應再是城里另一家炸雞店、餡餅店，而應是偉大的麥當勞！”于是，百事可樂又在快餐業(yè)向強手發(fā)起了挑戰(zhàn)。
　　當時正是美國通貨膨脹不斷高漲的年代，麥當勞的食品價格也隨著物價不斷上漲，百事可樂看準時機，以此為突破口，開始了它的攻勢。公司不斷設(shè)法降低成本，制定了“簡化、簡化、再簡化”的原則（這不是指食品的制作和質(zhì)量，而是指盡量減少非食品經(jīng)營支出）。如預先做好部分食品，在店外燒烤牛肉，盡量減少廚房用地，降低人工成本；修改菜單，將制作快的菜放在前面，以加快流通速度等。結(jié)果銷售額很快達到以前的兩倍，而員工只有以前的一半。由于收入迅速增加，成本大大降低，利潤猛增，已經(jīng)能夠與麥當勞抗衡，并且?guī)恿税偈驴蓸凤嬃系匿N售。
　　百事可樂還首創(chuàng)快餐業(yè)“送貨上門”的新型營銷方式。當時百事可樂公司的總裁韋恩。卡拉維說：“如果只等著忙碌的人們到餐廳來，我們是繁榮不起來的。我們要使炸雞、餡餅的供應像看時間那樣方便�！�
　　百事可樂質(zhì)優(yōu)、價廉的食品，高效、多樣的服務贏得了顧客的青睞，銷售額年年創(chuàng)記錄，很快成為世界上最賺錢的餐飲公司。許多老牌快餐公司在百事可樂咄咄逼人的攻勢下敗下陣來，甚至麥當勞也受到了巨大的威脅。年代末年代初，麥當勞公司的年利潤率為％，而百事快餐公司的年利潤率卻高達％。
　　但隨著時間的延續(xù)，過長的戰(zhàn)線導致百事經(jīng)營難以為繼。年，新的百事全球首席執(zhí)行官認識到了多元化經(jīng)營中的弊端，為了更好地發(fā)揮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)勢，做出重大戰(zhàn)略調(diào)整。年，將肯德基、必勝客、餐飲業(yè)務分離出去，使之成為一家獨立的上市公司百勝全球公司，集中力量開發(fā)軟飲料，年，百事公司又將旗下的灌裝集團分拆上市，集中精力進行品牌建設(shè)和品牌營銷。
　　隨著專業(yè)化優(yōu)勢的顯現(xiàn)，百事在飲料行業(yè)又開始了新一輪并購行動。年月，百事公司以億美元的價格收購了世界著名的桂格公司（），這是百事公司歷史上規(guī)模最大的一次收購行動。通過此次收購，占有美國運動飲料市場絕對份額、被稱為“美國生活的一部分”的佳得樂（）品牌歸入百事帳下。百事公司將如愿以償?shù)爻蔀槿蚍翘妓犸嬃闲袠I(yè)的龍頭老大。占據(jù)了非碳酸飲料的市場份額，是可口可樂同領(lǐng)域的倍。
　　出眾的營銷
　　在營銷策略上，與其說百事公司在推銷百事產(chǎn)品，不如說是百事在傳播百事文化。
　　上世紀年代至年代，百事公司的廣告預算僅為可口可樂公司的，但當時的百事公司曾與美國空中文字廣告公司簽訂了一份排他性合同，獨占了空中文字廣告市場。年，百事公司率先發(fā)起了“生活方式廣告”，想出了“百事一代”（）的創(chuàng)意，對年青一代的消費者大加褒揚。年百事公司又以萬元的廣告費聘請搖滾巨星邁克爾。杰克遜幫助其推銷宣傳印有杰克遜簽名的飲料，從而推動了依靠音樂營銷的熱潮流。
　　如今，在亞洲市場，尤其是快速增長的中國市場，百事先后動用過的重量級明星有王菲、郭富城、陳惠琳、鄭秀文、周杰倫等年輕一代鐘愛的舞臺明星，象范志毅、李瑋峰、祁宏等一批中國足球國腳也曾被百事作為宣傳形象大使。百事還在一些重大活動上爭奪冠名權(quán)，例如“甲”、“全球華語音樂排行榜”等等。
　　上個世紀，就有人預言，未來的世紀 ……（未完，全文共2969字，當前僅顯示1887字，請閱讀下面提示信息。收藏《百事可樂：不停地尋找機遇》）