食安護(hù)佳節(jié)工作總結(jié)

目錄/提綱：……
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進(jìn)
二、明確檢查重點(diǎn)，加大檢查頻次
三、加大抽檢力度，倒逼責(zé)任落實(shí)
四、加強(qiáng)宣傳力度，營(yíng)造和諧氛圍
五、嚴(yán)懲違法行為，實(shí)施社會(huì)共治
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食安護(hù)佳節(jié)工作總結(jié)

為切實(shí)做好2019年春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，根據(jù)省局、市局工作安排，我局在全區(qū)開展“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進(jìn)。由區(qū)局辦公室、生產(chǎn)流通科、餐飲�；�、稽查大隊(duì)分別組成宣傳、生產(chǎn)流通、餐飲、稽查工作組，由專人負(fù)責(zé)；明確各食藥所負(fù)責(zé)開展監(jiān)督檢查，食品生產(chǎn)流通科、餐飲�；曝�(fù)責(zé)組織監(jiān)
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類、風(fēng)味飲料和含乳飲料、乳制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、元宵等節(jié)日消費(fèi)量較大的食品確定為重點(diǎn)品種。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真開展自查，同時(shí)，在開展日常監(jiān)督檢查基礎(chǔ)上，結(jié)合節(jié)日特點(diǎn)，根據(jù)行動(dòng)任務(wù)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種加密監(jiān)督檢查頻次，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。自行動(dòng)開展以來，共檢查集中交易市場(chǎng)25家次，大中型商超20家次，各類生產(chǎn)企業(yè)18家次，食品小作坊30家次，餐飲聚集區(qū)234家次，年夜飯供餐單位6家次，學(xué)校食堂6家次。
三、加大抽檢力度，倒逼責(zé)任落實(shí)。為確保我區(qū)節(jié)日期間食品安全，組織開展了“食安護(hù)佳節(jié)”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，加大對(duì)重點(diǎn)品種的監(jiān)督抽檢力度，本次抽檢按照“短周期、快公開”的原則進(jìn)行，有力倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。共組織流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)抽檢515批次，生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)抽檢74批次，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項(xiàng)抽檢286批次。
四、加強(qiáng)宣傳力度，營(yíng)造和諧氛圍。通過開展“食安護(hù)佳節(jié)，食品安全讓生活更美好”主題宣傳、“五進(jìn)”等多種宣傳活動(dòng)，整體聯(lián)動(dòng)，走到群眾中間，向市民宣傳食品安全科學(xué)知識(shí)，并免費(fèi)對(duì)市民購(gòu)買的食品提供快檢服務(wù)。通過多種形式的宣傳活動(dòng)，切實(shí)提高人民群眾的獲得感和安全感�；顒�(dòng)共計(jì)發(fā)放宣傳材料1300余份，開展快速檢測(cè)360批次。
五、嚴(yán)懲違法行為，實(shí)施社會(huì)共治。重點(diǎn)加大對(duì)食品制售假冒偽劣、“兩超一非”、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“三無”以及銷售來源不明豬肉、食用油等違法違規(guī)行為的打擊力度，對(duì)問題企業(yè)和產(chǎn)品依法依規(guī) ……（未完，全文共1238字，當(dāng)前僅顯示787字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《食安護(hù)佳節(jié)工作總結(jié)》）