在全市食品流通環(huán)節(jié)培訓(xùn)暨創(chuàng)城工作推進(jìn)會(huì)議上的講話

在全市食品流通環(huán)節(jié)培訓(xùn)暨創(chuàng)城工作推進(jìn)會(huì)議上的講話

同志們：
會(huì)前，我先強(qiáng)調(diào)一下會(huì)場紀(jì)律，為了保證培訓(xùn)效果，會(huì)議期間請(qǐng)大家關(guān)閉手機(jī)或打成靜音，不要隨意走動(dòng)，進(jìn)進(jìn)出出，自覺維持會(huì)場秩序�，F(xiàn)在開會(huì)。
根據(jù)局黨委安排，今天我們組織全市大中型超市、食品供貨商的負(fù)責(zé)人及食品安全管理員，以及基層所的全體監(jiān)管人員進(jìn)行集中培訓(xùn)。舉辦這次培訓(xùn)班，一方面是為了進(jìn)一步強(qiáng)化食品經(jīng)營人員的主體責(zé)任意識(shí)，提高監(jiān)管人員工作水平，另一方面是從強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管入手，對(duì)“食
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略365字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
管人員三個(gè)層面作了專業(yè)講解，講得非常好，很有針對(duì)性和現(xiàn)實(shí)性，操作性也很強(qiáng)，希望大家回去后結(jié)合工作好好消化。我提議，讓我們?cè)俅我詿崃业恼坡晫?duì)##科長表示感謝。
根據(jù)今天入會(huì)單位、人員的特點(diǎn)，我針對(duì)性的講三點(diǎn)要求。
一是，各超市要積極參與創(chuàng)城工作。上周，市局成立檢查組對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各種創(chuàng)城業(yè)態(tài)進(jìn)行了一次抽查摸底。就超市來說，主要存在的問題是供貨商證件不全、散裝食品無標(biāo)簽、食用農(nóng)產(chǎn)品無產(chǎn)地證明或不能提供檢測證明等，總體情況不是很好。各超市負(fù)責(zé)人要進(jìn)一步提高質(zhì)量意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，要明白創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)上所列的各項(xiàng)檢查項(xiàng)目，都是按要求應(yīng)該日常開展好的工作，落實(shí)好了創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)，也就抓好了食品質(zhì)量安全。會(huì)后，各超市要安排專人對(duì)照創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)自查，認(rèn)真整改，以問題整改促進(jìn)工作的全面落實(shí)。各所要在10日內(nèi)對(duì)整改情況組織一次現(xiàn)場檢查，并將檢查情況上報(bào)市局。市局也將不定期組織抽查，發(fā)現(xiàn)問題將按有關(guān)規(guī)定予以處理。
二是，供貨商要主動(dòng)配合落實(shí)索證索票制度。創(chuàng)城檢查中，供貨商雖然沒有被列為必查業(yè)態(tài)，但各級(jí)食品銷售業(yè)戶的索證索票制度必須依靠供貨商來配合完成。通過今天的培訓(xùn)，在坐的也肯定聽明白了，落實(shí)索證索票制度是建立食品追溯體系的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是免責(zé)的一項(xiàng)重要保護(hù)措施。近期，我們將重點(diǎn)對(duì)食品店索取供貨商資質(zhì)及“一本通”使用情況開展檢查。如檢查中發(fā)現(xiàn)，不能提供供貨商資質(zhì)和“一本通”的，供貨商是##轄區(qū)的，我們首先進(jìn)行約談，約談之后仍不配合的，將按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。供貨商是##以外的，我們將通報(bào)給相應(yīng)的市場監(jiān)管局，由當(dāng)在局進(jìn)行處理。創(chuàng)城期間，我局為參本次培訓(xùn)的供貨商免費(fèi)提供“一本通”。對(duì)無故不參加培訓(xùn)的，只提供樣本，由其自行印制使用。會(huì)議之后，各位供貨商可以到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管所領(lǐng)取下月所需“一本通”，各所根據(jù)領(lǐng)取的情況建立發(fā)放檔案，確�！耙槐就ā卑l(fā)放以后能夠物盡其用，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)。
三是，各所要扎實(shí)推進(jìn)創(chuàng)城 ……（未完，全文共1612字，當(dāng)前僅顯示1025字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《在全市食品流通環(huán)節(jié)培訓(xùn)暨創(chuàng)城工作推進(jìn)會(huì)議上的講話》）