全縣食品藥品安全工作匯報

目錄/提綱：……
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心謀劃，全力構(gòu)筑食藥安全責(zé)任體系
（一）盡職履責(zé)，安全責(zé)任逐步靠實
（二）科學(xué)研判，工作思路進(jìn)一步明確
（三）建章立制，監(jiān)管思路逐步明晰
（四）創(chuàng)新機(jī)制，監(jiān)管成效明顯提升
二、加強(qiáng)監(jiān)管，狠抓落實，強(qiáng)力推動食藥安全工作上臺階
（一）加強(qiáng)源頭治理，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)步推進(jìn)
一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)
二是開展了“三品一標(biāo)”認(rèn)證
三是開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測
四是加強(qiáng)了生鮮乳監(jiān)管
（二）加強(qiáng)全程監(jiān)管，食品生產(chǎn)經(jīng)營安全成效明顯
一是嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任
二是大力推進(jìn)食品安全電子追溯體系建設(shè)
三是分級分類推行了“外置化”和“內(nèi)置化”公示牌和負(fù)面清單制度
四是全面推行“陽光操作”
五是以記分管理為手段，全面落實了網(wǎng)格化和痕跡化監(jiān)管
七是加快推進(jìn)食品安全監(jiān)督抽驗
八是加強(qiáng)對學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐及節(jié)假日食品安全專項檢查
九是認(rèn)真開展了餐飲業(yè)大氣污染治理
（三）加強(qiáng)風(fēng)險防控，藥械化安全再上新臺階
一是加強(qiáng)了藥械配送源頭治理力度
二是加強(qiáng)藥品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管力度
三是開展了藥品質(zhì)量風(fēng)險評估、藥械不良反應(yīng)監(jiān)測、抽檢與誠信評價工作
四是全面推行新版GSP管理
五是加大藥械經(jīng)營使用單位硬件改造提升工作力度
六是開展了化妝品經(jīng)營登記
三、突出整治，嚴(yán)防嚴(yán)控，著力防范食藥安全風(fēng)險隱患
（一）加強(qiáng)專項整治，全力消除隱患，降低風(fēng)險 ……
全縣食品藥品安全工作匯報

2017年，全縣食品藥品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和省市業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)下，以習(xí)總書記“四個最嚴(yán)”和國家總局“四有兩責(zé)”為總攬，以健全責(zé)任體系為抓手，以強(qiáng)化日常監(jiān)管為重點，以專項整治為突破口，以鄉(xiāng)所規(guī)范化建設(shè)為基礎(chǔ)，以輿論宣傳為主線，全面落實了網(wǎng)格化、痕跡化、精準(zhǔn)化監(jiān)管，為有效保障全縣人民飲食用藥安全做出了不懈努力，取得了明顯成效。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心謀劃，全力構(gòu)筑食藥安全責(zé)任體系
（一）盡職履責(zé)，安全責(zé)任逐步靠實。縣委、縣政府高度重視，把食品藥品安全工作納入全縣大安全管理范疇，及時調(diào)整了以縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長的食品藥品安全委員會，定期召開會議，研究部署食品藥品安全重大問題；縣政府將食品藥品安全納入全縣目標(biāo)考核內(nèi)容，在年初的全縣食藥安全工作會上，與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和食藥安委會成員單位簽訂了安全責(zé)任書，進(jìn)一步壓實了擔(dān)子，靠實了責(zé)任，做到了工作有人干，追責(zé)有人擔(dān)；4月初，縣人大對全縣食品藥品安全進(jìn)行了工作評議，充分肯定了我縣食品藥品安全工作取得的成效，對今后的工作提出了建設(shè)性的
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監(jiān)管思路逐步明晰。研究制定了《寧縣“十三五”食品藥品安全規(guī)劃》、《寧縣食品藥品安全工作評議考核辦法》、《寧縣重大食品藥品安全事件應(yīng)急預(yù)案》和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作的通知》等指導(dǎo)性文件，分別以縣政府和政府辦文件予以印發(fā)；縣食藥安委辦出臺了《寧縣食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究辦法》、《寧縣食品安全工作約談制度》；縣食藥監(jiān)局討論制定了《機(jī)構(gòu)職能職責(zé)補(bǔ)充規(guī)定》、《監(jiān)管執(zhí)法辦案規(guī)定》、《科級干部聯(lián)鄉(xiāng)規(guī)定》、《寧縣食品藥品日常監(jiān)管工作指南》和《寧縣食品藥品安全風(fēng)險分級管理工作實施方案》等，通過一系列指導(dǎo)性文件的制定印發(fā)，破解了監(jiān)管瓶頸，理順了運行機(jī)制，促使食品藥品監(jiān)管工作沿著健康、有序、高效的軌跡運行。
（四）創(chuàng)新機(jī)制，監(jiān)管成效明顯提升。為了有效解決食品藥品監(jiān)管工作責(zé)任不清、措施不實、成效不大的問題，我們通過深入實際、廣泛調(diào)研，探索、創(chuàng)新了監(jiān)管工作“六機(jī)制五模式”（“六機(jī)制”即：黨委班子下沉一線帶教機(jī)制、縣鄉(xiāng)聯(lián)動執(zhí)法辦案機(jī)制、財務(wù)管理五統(tǒng)一機(jī)制、局紀(jì)委跟蹤問效督查機(jī)制、鄉(xiāng)所促監(jiān)管帶辦案機(jī)制和宣傳培訓(xùn)常態(tài)化機(jī)制；“五模式”即：網(wǎng)格化痕跡化監(jiān)管模式、內(nèi)置化外置化公示模式、電子追溯平臺監(jiān)管模式、1戶1檔管理模式和巡回監(jiān)管模式）�！傲鶛C(jī)制五模式”的創(chuàng)新和運行，完善了職能，強(qiáng)化了職責(zé)，實現(xiàn)了全系統(tǒng)工作職能由單一的監(jiān)管向監(jiān)管與辦案同步推進(jìn)的轉(zhuǎn)變，由只監(jiān)管食品向食品、藥品同監(jiān)管的轉(zhuǎn)變。
二、加強(qiáng)監(jiān)管，狠抓落實，強(qiáng)力推動食藥安全工作上臺階
今年以來，我們對全縣4095戶“四品一械”生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了每季度一次的系統(tǒng)地、無縫隙地常規(guī)監(jiān)管，有效降低了“四品一械”生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的安全隱患；對學(xué)校食堂、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、大型超市、酒店等高風(fēng)險環(huán)節(jié)開展了每月一次的無縫隙、全覆蓋重點監(jiān)管，有效預(yù)防了重點人群、重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)的安全風(fēng)險。加大了省市督查通報問題的整改力度，制定了整改方案，采取掛牌督辦、跟蹤問效、清單銷號的方式逐項進(jìn)行了認(rèn)真整改。全年累計出動執(zhí)法人員9500人次，監(jiān)督檢查食藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)1.5萬戶次，分類約談企業(yè)負(fù)責(zé)人1300多人。
（一）加強(qiáng)源頭治理，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)步推進(jìn)。一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)。全面建成了鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管服務(wù)中心，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)資門市等全部納入了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。二是開展了“三品一標(biāo)”認(rèn)證。建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地14個，綠色無公害認(rèn)證78.03萬畝，認(rèn)證面積占總種植面積的52%。三是開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測。堅持每月在寧州果蔬城、北川設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地及14個高原夏菜生產(chǎn)示范點開展例行檢測，檢測樣品2854份，合格率達(dá)到100%。四是加強(qiáng)了生鮮乳監(jiān)管。對慶陽運通草業(yè)公司生鮮乳實施每周一次的現(xiàn)場檢查和隱患排查，確保了生鮮乳質(zhì)量安全。
（二）加強(qiáng)全程監(jiān)管，食品生產(chǎn)經(jīng)營安全成效明顯。一是嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。為全縣3239戶食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)分類印制了企業(yè)自查評分表，認(rèn)真開展了食品安全自查和問題整改；二是大力推進(jìn)食品安全電子追溯體系建設(shè)。累計建立食品安全電子追溯平臺953戶，開通運行894戶，食品生產(chǎn)、批發(fā)、商超和中型以上餐飲單位追溯平臺應(yīng)用率達(dá)到了95%以上；三是分級分類推行了“外置化”和“內(nèi)置化”公示牌和負(fù)面清單制度。內(nèi)外置化公示率達(dá)到了98%以上；四是全面推行“陽光操作”。透明車間、陽光倉儲實施率達(dá)到了60%以上，明廚亮灶率達(dá)到了95%以上；五是以記分管理為手段，全面落實了網(wǎng)格化和痕跡化監(jiān)管。對386戶食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實了違法行為記分管理，監(jiān)管痕跡化率和記分管理率均達(dá)到了100%；六是開展了食品“三小”和食品配送車輛備案工作，“三小”備案發(fā)證726戶，食品配送車輛備案登記31戶；七是加快推進(jìn)食品安全監(jiān)督抽驗。完成食品監(jiān)督抽驗455批次，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢7414批次， ……（未完，全文共5826字，當(dāng)前僅顯示2046字，請閱讀下面提示信息。收藏《全縣食品藥品安全工作匯報》）