餐飲企業(yè)環(huán)境獎(jiǎng)事跡申報(bào)材料

目錄/提綱：……
一、**餐飲集團(tuán)必勝客的環(huán)保工作
（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中重視環(huán)境保護(hù)，認(rèn)真做好節(jié)能減排
（二）發(fā)揮餐廳優(yōu)勢(shì)，積極向消費(fèi)者倡導(dǎo)環(huán)保理念和行為方式
（三）設(shè)立環(huán)保公益基金，持續(xù)支持青少年參與環(huán)保公益活動(dòng)實(shí)踐
二、**餐飲集團(tuán)必勝客所取得的環(huán)保成績(jī)
（一）在餐飲行業(yè)中，帶頭推動(dòng)節(jié)能減排行動(dòng)
（二）對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行環(huán)保宣傳和教育，把環(huán)保與企業(yè)業(yè)務(wù)模式較好結(jié)合
（三）扶持大學(xué)環(huán)保社團(tuán)健康成長(zhǎng)，打造了可持續(xù)發(fā)展多贏的環(huán)保公益模式
（五）推動(dòng)了學(xué)校環(huán)保教育進(jìn)入常規(guī)課堂，推動(dòng)政府把環(huán)保教育寫入立法
三、**餐飲集團(tuán)必勝客所獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)
……
**（中國(guó)）投資有限公司必勝客品牌環(huán)保事跡

自從進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，**餐飲集團(tuán)必勝客就將環(huán)保作為企業(yè)社會(huì)責(zé)任的重要領(lǐng)域，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中做好節(jié)能減排；通過餐廳活動(dòng)向消費(fèi)者倡導(dǎo)環(huán)保理念；聯(lián)合中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)多年開展環(huán)保公益活動(dòng)，支持高校環(huán)保社團(tuán)健康發(fā)展，培養(yǎng)小學(xué)生環(huán)保行為，提升環(huán)境意識(shí)。主要事跡如下：
一、**餐飲集團(tuán)必勝客的環(huán)保工作
（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中重視環(huán)境保護(hù)，認(rèn)真做好節(jié)能減排
**餐飲必勝客努力作環(huán)境保護(hù)的踐行者和倡導(dǎo)者。餐廳裝修與建設(shè)完全按照政府《環(huán)境影響報(bào)告表》要求，沒有100%達(dá)標(biāo)堅(jiān)決不開業(yè)。在餐廳生產(chǎn)環(huán)節(jié)中注重減少污染物排放，嚴(yán)格按照環(huán)保部門要求安裝設(shè)施設(shè)備，使廢水、廢氣達(dá)標(biāo)排放； 餐廚垃圾等固體廢棄物管理完全按照政府環(huán)保部門要求，由專業(yè)有資質(zhì)的公司來(lái)科學(xué)處理，既不浪費(fèi)也不造成環(huán)境污染；在餐廳廢油處理方面委托有資質(zhì)的專業(yè)公司處置杜絕廢油再上餐桌。使用節(jié)水龍頭、節(jié)電設(shè)備，降低水資源和能源消耗；餐廳只提供可循環(huán)使用的餐具，不使用一次性餐具，精簡(jiǎn)產(chǎn)品包裝，向消費(fèi)者倡導(dǎo)光盤行動(dòng)
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理念，使消費(fèi)者在餐廳感受環(huán)保文化，受到感染，每年活動(dòng)期間影響人群超過300萬(wàn)人。
（三）設(shè)立環(huán)保公益基金，持續(xù)支持青少年參與環(huán)保公益活動(dòng)實(shí)踐
青少年是國(guó)家的未來(lái)，支持青少年開展環(huán)保公益實(shí)踐、培養(yǎng)具有環(huán)保理念的綠色人才，對(duì)我國(guó)環(huán)境保護(hù)事業(yè)發(fā)展非常重要。從2008年開始，**餐飲必勝客與中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)合作，成立了環(huán)保公益專項(xiàng)基金，持續(xù)支持青少年環(huán)保公益項(xiàng)目開展，至今已投入資金超過1800余萬(wàn)元人民幣。
1、開展環(huán)保公益小額資助項(xiàng)目，引導(dǎo)鼓勵(lì)全國(guó)高校環(huán)保社團(tuán)開展環(huán)保公益活動(dòng)，給予資金支持和能力培訓(xùn)。活動(dòng)持續(xù)開展六年，資助全國(guó)31個(gè)省/自治區(qū)、直轄市的185所高校248個(gè)大學(xué)生環(huán)保社團(tuán)開展了315個(gè)環(huán)保公益項(xiàng)目。所資助項(xiàng)目有環(huán)保調(diào)研類、宣傳倡導(dǎo)類、科技創(chuàng)新類及品牌項(xiàng)目等，內(nèi)容豐富，在全國(guó)高校中有很高知名度。通過活動(dòng)開展，積極引導(dǎo)了高校大學(xué)生積極參與環(huán)保公益實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)環(huán)境問題，發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng)尋求解決辦法；同時(shí)也推動(dòng)了高校社團(tuán)健康發(fā)展，使大學(xué)生社團(tuán)骨干受到鍛煉。
2、開展必勝客綠色小超人項(xiàng)目，支持大學(xué)生環(huán)保志愿者在小學(xué)開展環(huán)保課堂，培養(yǎng)小學(xué)生成為具有環(huán)保理念的“綠色小超人”。項(xiàng)目在全國(guó)17個(gè)城市開展，大學(xué)生環(huán)保志愿者“大手牽小手”， 依照《必勝客綠色小超人成長(zhǎng)記》游戲課的內(nèi)容，向小學(xué)生傳播環(huán)保知識(shí)，培養(yǎng)他們從小養(yǎng)成良好的低碳生活習(xí)慣。《必勝客綠色小超人成長(zhǎng)記》包含節(jié)水護(hù)水、垃圾分類、新能源利用、生物多樣性等階段游戲課程。從2010年5月至今，已有三批超過共142000名“必勝客綠色小超人”在17000多位大學(xué)生志愿者的帶領(lǐng)培養(yǎng)下誕生。2015年9月，又將有近50000名小學(xué)生加入了學(xué)習(xí)環(huán)保的行列。
二、**餐飲集團(tuán)必勝客所取得的環(huán)保成績(jī)
（一）在餐飲行業(yè)中，帶頭推動(dòng)節(jié)能減排行動(dòng)
餐飲業(yè)是能源消耗比較高的行業(yè)，**餐飲必勝客重視從中開展節(jié)能減排工作。作為知名的餐飲品牌，**餐飲必勝客多年來(lái)身體力行從設(shè)備采購(gòu)、餐廳建設(shè)、物流配送、節(jié)水節(jié)電流程設(shè)計(jì)等各個(gè)方面進(jìn)行節(jié)能減排。必勝客已在能源保護(hù)、降低消耗、精簡(jiǎn)包裝以及供應(yīng)鏈企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展等方面作了大量工作，取得了積極成效。
（二）對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行環(huán)保宣傳和教育，把環(huán)保與企業(yè)業(yè)務(wù)模式較好結(jié)合
**餐飲必勝客在全國(guó)300多個(gè)城市有1000多家連鎖餐廳，每年進(jìn)入餐廳就餐的消費(fèi)者數(shù)以億計(jì)。必勝客根據(jù)自己的業(yè)務(wù)特點(diǎn)開展的“必勝客環(huán)保周”項(xiàng)目,每年活動(dòng)期間影響人群超過300萬(wàn)人次。同時(shí)，必勝客還在進(jìn)20個(gè)城市設(shè)置“必勝客綠色小超人主題餐廳”，向消費(fèi)者傳播環(huán)保知識(shí)；并參加“地球一小時(shí)”活動(dòng)，支持公眾環(huán)保教育。
（三）扶持大學(xué)環(huán)保社團(tuán)健康成長(zhǎng)，打造了可持續(xù)發(fā)展多贏的環(huán)保公益模式
通過環(huán)保公益小額資助項(xiàng)目對(duì)大學(xué)生環(huán)保社團(tuán)予以資金支持和能力培訓(xùn)，來(lái)解決大學(xué)生環(huán)保社團(tuán)所面臨的資金和能力欠缺的關(guān)鍵問題，并通過主題設(shè)置和環(huán)保公益方向的引導(dǎo)，使更多大學(xué)生社團(tuán)健康成長(zhǎng)并積極參與環(huán)境保護(hù)。
通過“必勝客綠色小超人”項(xiàng)目開展，打造了專業(yè)環(huán)保機(jī)構(gòu)、企業(yè)、社會(huì)組織三方根據(jù)專業(yè)特長(zhǎng)分工負(fù)責(zé)的公益項(xiàng)目管理模式，充分發(fā)揮三方在各自領(lǐng)域的專業(yè)性，使項(xiàng)目執(zhí)行更加專業(yè)和順暢。中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)負(fù)責(zé)專業(yè)指導(dǎo)和資金的審計(jì)、管理；必勝客負(fù)責(zé)項(xiàng)目執(zhí)行的管理、教案審核、項(xiàng)目資金支持以及項(xiàng)目的知名度和美譽(yù)度傳播；支持機(jī)構(gòu)青環(huán)志愿者服務(wù)中心等社會(huì)組織負(fù)責(zé)項(xiàng)目具體執(zhí)行、社團(tuán)和大學(xué)生志愿者的招募、培訓(xùn)以及課程管理。支持了青環(huán)志愿者服務(wù)中心這個(gè)環(huán)保社會(huì)組織發(fā)展。這個(gè)模式解決了企業(yè)環(huán)保公益缺少專業(yè)能力和人力支持；環(huán)保社會(huì)組織缺少資金難以生存；高校社團(tuán)缺少好的項(xiàng)目難以傳承問題，為推動(dòng)環(huán)保公益領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展模式提供了非常好的借鑒作用。
（四）從娃娃抓起，培養(yǎng)了超過14萬(wàn)名倡導(dǎo)綠色生活的“必勝 ……（未完，全文共4003字，當(dāng)前僅顯示2022字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《餐飲企業(yè)環(huán)境獎(jiǎng)事跡申報(bào)材料》）