**縣創(chuàng)建食品安全示范縣匯報(bào)材料

目錄/提綱：……
一、縣情概況
二、創(chuàng)建工作開展情況
（一）強(qiáng)化責(zé)任體系，夯實(shí)工作基礎(chǔ)
1、抓機(jī)制，積極構(gòu)建責(zé)任體系
2、抓隊(duì)伍，延伸創(chuàng)建工作觸角
一是充實(shí)食品安全協(xié)調(diào)隊(duì)伍
二是健全基層聯(lián)動機(jī)制
三是建立基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
3、重投入，全力保障創(chuàng)建經(jīng)費(fèi)
（二）把控四個環(huán)節(jié)，構(gòu)建全程監(jiān)管
1、加強(qiáng)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管
一是加大對農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管
二是抓好種養(yǎng)植基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
三是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測
四是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理
2、加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管
二是抓飲用水監(jiān)管
三是抓重點(diǎn)促成效
3、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管
一是嚴(yán)格市場主體準(zhǔn)入制度
二是強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)長效監(jiān)管機(jī)制
三是強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品市場整治
4、加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管
一是把好餐飲服務(wù)許可關(guān)
二是加強(qiáng)餐飲單位日常管理
三是加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管
四是加強(qiáng)餐廚廢棄物管理
（三）強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，營造創(chuàng)建氛圍
三是依托“**在線”網(wǎng)絡(luò)平臺、電視臺等媒體開展安全宣傳，發(fā)布食品安全消費(fèi)警示
……
**縣創(chuàng)建食品安全示范縣匯報(bào)材料

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
首先，我謹(jǐn)代表縣政府對考評組各位領(lǐng)導(dǎo)專家蒞臨檢查指導(dǎo)工作，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！下面，我簡要介紹**縣情并匯報(bào)食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
一、縣情概況
**地處閩浙邊界，明景泰六年（1455年）置縣，素有“兩省門戶，五縣通衢”之稱�，F(xiàn)轄6鎮(zhèn)8鄉(xiāng)，203個行政村（社區(qū)）。面積1424平方公里，人口28萬。**是廊橋之鄉(xiāng)。現(xiàn)存貫?zāi)竟袄葮?9座，其中下黨鸞峰橋等6座廊橋是國家級重點(diǎn)文物保護(hù)單位，被譽(yù)為“世界貫?zāi)竟袄葮蛑l(xiāng)”，其營造技藝列入世界亟需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。全程在**拍攝的電影《愛在廊橋》，榮獲第28屆中國電影金雞獎最佳導(dǎo)演獎和全國第12屆精神文明建設(shè)“五個一工程”獎。**是人文之鄉(xiāng)�？婆e時代，僅犀溪西浦一村就孕育了1位狀元、18位進(jìn)士。明代著名文學(xué)家、戲曲家馮夢龍?jiān)?*知縣（崇禎七至十一年，1634－1638年），著有《**待志》一書。**北路戲入選國家首批“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。**是紅色之鄉(xiāng)。涌現(xiàn)出無產(chǎn)階級革命家范式人、“紅色少年”張高謙等一批知名人士。曾是閩浙兩
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、隱患排查、事故處置等制度，進(jìn)一步健全完善食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，實(shí)行食品安全重大責(zé)任事故“一票否決”。同時，我縣還修訂完善《**縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》，及時發(fā)布預(yù)警信息，積極構(gòu)建食品安全事故快速反應(yīng)機(jī)制，組織開展食品安全應(yīng)急演練1次。
2.抓隊(duì)伍，延伸創(chuàng)建工作觸角。一是充實(shí)食品安全協(xié)調(diào)隊(duì)伍。為解決縣食安辦人員編制，縣委、縣政府高度重視，多次組織縣委組織部、編辦、公務(wù)員局等部門召開專題會議研究創(chuàng)建工作，落實(shí)了縣食安辦人員編制2名。根據(jù)新一輪食品藥品監(jiān)管_改革需要，及時調(diào)整充實(shí)縣食安委成員單位及其辦公室組成人員，進(jìn)一步明確各職能部門的職責(zé)分工，確保食品安全監(jiān)管工作不松、不斷、不亂。二是健全基層聯(lián)動機(jī)制。參照縣食安委組成結(jié)構(gòu)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立食品安全工作辦公室，各責(zé)任單位通過定期會商、聯(lián)合巡查、情況通報(bào)等合作機(jī)制，掌握了解食品安全動態(tài)，并有針對性地開展專項(xiàng)整治行動。三是建立基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。建立健全食品安全監(jiān)督員、協(xié)管員和信息員制度，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備2 名專職食品安全工作人員，全縣203個行政村均設(shè)置1名食品安全協(xié)管員，全面履行協(xié)助執(zhí)法、隱患排查、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等職責(zé)，全力構(gòu)筑橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)管體系。
3.重投入，全力保障創(chuàng)建經(jīng)費(fèi)。在縣財(cái)政資金困難的情況下，縣政府繼續(xù)加大對創(chuàng)建工作的投入力度，確保創(chuàng)建工作經(jīng)費(fèi)。2013年以來，縣財(cái)政安排食品安全專項(xiàng)及綜合協(xié)調(diào)經(jīng)費(fèi)達(dá)120多萬元，重點(diǎn)保障食品安全事故應(yīng)急處置、食品監(jiān)測評估、抽樣監(jiān)測檢驗(yàn)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測預(yù)警、信息統(tǒng)一發(fā)布等專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，確保食品安全監(jiān)管工作的連貫性。
（二）把控四個環(huán)節(jié)，構(gòu)建全程監(jiān)管
1. 加強(qiáng)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。農(nóng)業(yè)投入品使用得到有效規(guī)范，鮮活農(nóng)產(chǎn)品抽驗(yàn)合格率達(dá)97%以上。一是加大對農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。加大了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品（飼料、農(nóng)藥和化肥）的市場監(jiān)管力度，從農(nóng)產(chǎn)品安全的源頭上杜絕高毒高殘留農(nóng)藥和化肥（硝酸銨）等禁用品進(jìn)入市場和生產(chǎn)環(huán)節(jié)。二是抓好種養(yǎng)植基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。全縣共建成無害化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地5個，畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場1個。三是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測。加大對蔬菜水果農(nóng)殘、“瘦肉精”、主要水產(chǎn)品藥物殘留等檢測查處力度，嚴(yán)控問題農(nóng)產(chǎn)品流入市場。立案查處農(nóng)產(chǎn)品案件7起，罰沒款1.2萬元，全縣未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。四是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理。進(jìn)一步完善定點(diǎn)屠宰場進(jìn)出場臺賬，做到每頭必檢，實(shí)行二證二印制度。嚴(yán)格落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰場病死豬無害化處理的補(bǔ)貼政策，強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰場監(jiān)管，打擊私屠濫宰，確保肉品安全。全縣生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)98%以上，城區(qū)實(shí)現(xiàn)100%，無害化處理病死豬123頭，全縣未發(fā)現(xiàn)出售病死豬的情況。
2.加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是抓源頭保質(zhì)量，明確目標(biāo)任務(wù)和職責(zé)分工，對食品生產(chǎn)加工實(shí)行分類把關(guān)，綜合治理。不斷加大監(jiān)督力度，強(qiáng)化對全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常檢查。抽檢的食品樣品、原糧樣品合格率100%；檢查生產(chǎn)加工企業(yè)191家次，立案查處案件8起，罰沒金額3.5萬元。二是抓飲用水監(jiān)管。突出水源治理，大力整治水源保護(hù)區(qū)周邊污染源，加強(qiáng)水源地水質(zhì)監(jiān)測、巡查與隱患排查，加強(qiáng)對城市供水企業(yè)和桶裝水生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，抽檢縣級以上集中式飲用水源地、市政管網(wǎng)末梢、（瓶）桶裝飲用水水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%，確保了我縣群眾的飲用水衛(wèi)生安全。三是抓重點(diǎn)促成效。認(rèn)真落實(shí)上級關(guān)于食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管有關(guān)精神，通過召開專題部署會議、實(shí)地走訪等方式，全面摸底造冊。加大對小作坊巡查和監(jiān)督抽查力度，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康體檢、場所環(huán)境衛(wèi)生、使用添加劑備案制度、原料進(jìn)貨臺帳落實(shí)等情況，有序推進(jìn)食品生產(chǎn)加工小作坊治理工作。
3.加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是嚴(yán)格市場主體準(zhǔn)入制度。加強(qiáng)食品市場主體準(zhǔn)入管理，切實(shí)規(guī)范證照核發(fā)行為，并依托信息化手段，大力推行食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管，促進(jìn)食品經(jīng)營主體誠信經(jīng)營、健康發(fā)展。二是強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)長效監(jiān)管機(jī)制。推進(jìn)食品批發(fā)企業(yè)實(shí)行電子進(jìn)、銷臺賬管理工作，督促 ……（未完，全文共4203字，當(dāng)前僅顯示2123字，請閱讀下面提示信息。收藏《**縣創(chuàng)建食品安全示范縣匯報(bào)材料》）