省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)在全省名優(yōu)茶評(píng)比會(huì)上的講話

省農(nóng)業(yè)廳毛惠忠廳長(zhǎng)在全省名優(yōu)茶評(píng)比會(huì)上的講話

今天召開全省名優(yōu)茶評(píng)比會(huì)非常必要，非常及時(shí)。時(shí)隔四年之久，省里重新開展此項(xiàng)工作，主要目的是進(jìn)一步擴(kuò)大我省名優(yōu)茶的知名度，打造江西茶葉優(yōu)勢(shì)品牌，提高茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)增效、茶農(nóng)增收。這次評(píng)比活動(dòng)，既是對(duì)近幾年我省茶葉生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)工作的一次綜合性檢閱，也是宣傳江西茶葉品牌、提高茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平和效益的一次很好機(jī)會(huì)，更為我省茶葉生產(chǎn)單位和經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供了一次難得的學(xué)習(xí)交流機(jī)遇。
茶葉在中國(guó)具有很長(zhǎng)的栽培歷史，我國(guó)人民有悠久的飲茶習(xí)慣，它始終和文化緊密結(jié)合，和人們的身心健康緊密結(jié)合，茶葉的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)文化活動(dòng)的過(guò)程。我省是茶葉主產(chǎn)省，具有發(fā)展茶葉生產(chǎn)的眾多優(yōu)勢(shì)。一是我省雨水充沛，光照充足，四季分明，具有發(fā)展茶葉生產(chǎn)的自然
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普改茗，浙江的龍井茶品質(zhì)高，品牌也很響，已經(jīng)由一個(gè)扁形名茶發(fā)展到一個(gè)大品牌了，而且形成了各具特色的品牌，如新昌的“大佛龍井”、諸暨的“越鄉(xiāng)龍井”、開化的“開化龍頂”等龍井品牌系列產(chǎn)品都在國(guó)際市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力；其五，我省缺少出口創(chuàng)匯型龍頭企業(yè)。浙江省的茶葉出口在我國(guó)最高，但是它的茶葉有相當(dāng)一部份來(lái)源于江西。據(jù)浙江一個(gè)個(gè)體茶葉經(jīng)銷老板介紹，其一年經(jīng)營(yíng)茶葉大概一萬(wàn)噸左右，國(guó)際貿(mào)易額約1．7個(gè)億，其中50％的原料來(lái)自江西。
近兩年來(lái)，在省委、省政府解放思想學(xué)教活動(dòng)成果的指引下，按照“三個(gè)基地、一個(gè)后花園”的戰(zhàn)略部署，我省大力實(shí)施了無(wú)公害茶葉行動(dòng)計(jì)劃，努力打造國(guó)際、國(guó)內(nèi)茶葉優(yōu)勢(shì)品牌，積極開展茶葉生產(chǎn)、流通社會(huì)化服務(wù)等一系列活動(dòng)，從而使我省茶葉出現(xiàn)一個(gè)恢復(fù)性的增長(zhǎng)。無(wú)公害茶葉基地面積不斷擴(kuò)大，制作茶葉技術(shù)水平不斷提高，茶葉包裝不斷升級(jí)，_、機(jī)制不斷創(chuàng)新，茶葉產(chǎn)業(yè)更加充滿了生機(jī)和活力。特別是去年政府采取了免征農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅的優(yōu)惠富民政策，大大調(diào)動(dòng)了茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，使茶葉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象，形勢(shì)很好。據(jù)農(nóng)業(yè)部門初步統(tǒng)計(jì)，今年我省春季茶葉產(chǎn)量1．15萬(wàn)噸，比去年雖然略有減少，但是茶葉收入將明顯增加，主要原因是茶葉價(jià)格大幅度上漲，好的茶現(xiàn)在已賣到2800元／kg。政策的驅(qū)動(dòng)、市場(chǎng)的拉動(dòng)、價(jià)格的牽動(dòng)為我省茶葉發(fā)展帶來(lái)廣闊的前景。
茶葉是一個(gè)帶動(dòng)力強(qiáng)、附加值含量高的好產(chǎn)業(yè)，小小一片茶，從生產(chǎn)到加工到營(yíng)銷，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)，提供了農(nóng)民就業(yè)崗位。南昌市現(xiàn)在很多經(jīng)營(yíng)業(yè)主專門從事茶葉的營(yíng)銷行業(yè)。因此，進(jìn)一步做大做強(qiáng)做優(yōu)我省茶葉產(chǎn)業(yè)，真正發(fā)揮“山上建銀行”的作用，必須切實(shí)抓好以下幾個(gè)方面的工作。

(一)抓好基地建設(shè)。茶葉基地是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，是保證我省茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)的關(guān)鍵。各茶葉
產(chǎn)區(qū)必須把基地作為第一車間來(lái)對(duì)待，千方百計(jì)抓好基地建設(shè)，重點(diǎn)是要做好以下幾件事。首先要擴(kuò)大無(wú)公害茶葉生產(chǎn)規(guī)模，提高無(wú)公害茶葉比重；其次要加強(qiáng)技術(shù)的指導(dǎo)，提高茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平，改善茶葉品質(zhì)；其三要搞好老茶園的改造工作，促進(jìn)茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展，尤其是對(duì)待有些荒廢的老茶園，應(yīng)該轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)_，鼓勵(lì)群眾租賃茶場(chǎng)，增強(qiáng)茶場(chǎng)發(fā)展活力。

(二)抓好品種更新。當(dāng)前，我省茶葉有些品種很好，有些品種卻應(yīng)淘汰、更新。各地應(yīng)采取相關(guān)措施，搞好茶苗培育，推廣優(yōu)良新品種，優(yōu)化茶葉品種結(jié)構(gòu)。一是進(jìn)一步完善國(guó)家級(jí)茶樹良種場(chǎng)建設(shè)，使其盡快發(fā)揮效益；二是要在茶葉主產(chǎn)區(qū)，建立茶樹良種繁育圃，確保優(yōu)質(zhì)茶苗充裕供應(yīng)；三是要建立以省蠶茶所為技術(shù)龍頭，各個(gè)茶葉企業(yè)參加的技術(shù)創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行茶葉品種更新和品質(zhì)改造。

(三)抓好品牌開拓。茶能不能賣個(gè)好價(jià)錢，品牌是一個(gè)非常重要的因素。從目前情況看，全省茶葉品牌過(guò)多、過(guò)雜，形不成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，不利于培養(yǎng)全省名品牌。福建的安溪茶，通過(guò)市場(chǎng)炒作，前年在香港市場(chǎng)上鐵觀音賣到了l8萬(wàn)元／斤的天價(jià)，盡管是市場(chǎng)炒作的結(jié) ……（未完，全文共3107字，當(dāng)前僅顯示1569字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)在全省名優(yōu)茶評(píng)比會(huì)上的講話》）