縣食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)工作方案

目錄/提綱：……
一、指導(dǎo)思想
二、工作目標(biāo)
三、整治任務(wù)
（一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治
（二）乳品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治
（三）肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治
（四）糧油質(zhì)量安全專項(xiàng)整治
（五）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治
（六）保健食品專項(xiàng)整治
（七）集中消毒的餐飲具專項(xiàng)整治
（八）校園食品安全專項(xiàng)整治
（九）食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題專項(xiàng)整治
四、工作安排
（一）組織部署階段（2013年6月）
（二）集中整治階段（2013年7月—9月）
（三）鞏固提高階段（2013年10月—11月）
（四）檢查驗(yàn)收階段（2013年12月）
五、工作要求
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任
（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)，形成合力
（三）加強(qiáng)打擊，嚴(yán)懲犯罪
（四）認(rèn)真總結(jié)，完善機(jī)制
（五）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍
2、破案情況請(qǐng)附案情簡(jiǎn)要說(shuō)明
……
2013年縣食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)工作方案

為全面提升我縣食品安全水平，切實(shí)保障消費(fèi)者食品安全，加強(qiáng)對(duì)放心糧油、放心肉、放心菜等食品安全工程建設(shè)，根據(jù)《2013年全省食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》（浙食安辦督〔2013〕9號(hào)）和《2013年洞頭縣食品安全工作要點(diǎn)》（洞食安委〔2013〕4號(hào)）的要求，決定今年在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹黨的十八大精神，健全地方政府對(duì)本轄區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)、有關(guān)部門(mén)按照分工各負(fù)其責(zé)的監(jiān)管體系，加強(qiáng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、畜禽屠宰、保健食品、的監(jiān)管工作力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，突出重點(diǎn)，依法整治，切實(shí)解決我縣食品安全突出問(wèn)題，保障公眾身體健康和消費(fèi)安全。
二、工作目標(biāo)
通過(guò)專項(xiàng)行動(dòng)，清理整頓一批不符合食品安全條件的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，嚴(yán)厲打擊涉及面廣、社會(huì)影響大、群眾反響強(qiáng)烈、帶有行業(yè)“潛規(guī)則”性質(zhì)的危害食
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略706字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
,進(jìn)一步遏制私屠濫宰，嚴(yán)厲查處收購(gòu)和屠宰病死豬，出售、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工病害豬肉、制售“注水肉”等違法犯罪行為。加強(qiáng)縣外調(diào)入牛、羊肉中“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的監(jiān)測(cè)。（責(zé)任單位：經(jīng)信局、農(nóng)林水利局、工商局、質(zhì)監(jiān)局）
（四）糧油質(zhì)量安全專項(xiàng)整治
實(shí)施放心糧油工程，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范糧油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。重點(diǎn)對(duì)糧油批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)城鄉(xiāng)居民口糧消費(fèi)的大米、面粉、食用油質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)抽查。（責(zé)任單位：發(fā)改局（糧食局）、質(zhì)監(jiān)局、工商局）
（五）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治
實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全示范工程，加強(qiáng)非食用物質(zhì)、食品添加劑的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等行為。重點(diǎn)整治自制面食制品鋁超標(biāo)、涼菜及生食海產(chǎn)品制作致病性微生物污染等違法行為。（責(zé)任單位：食品藥品監(jiān)管局）
（六）保健食品專項(xiàng)整治
加強(qiáng)保健食品生產(chǎn)企業(yè)原料和藥店經(jīng)營(yíng)保健食品的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中假冒偽劣和違法添加行為。重點(diǎn)整治珍珠粉類、蜂膠類、鐵皮石斛類和靈芝孢子粉類保健食品原料以次充好、以假充真等問(wèn)題，重點(diǎn)解決索證索票、臺(tái)賬管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、廣告宣傳等不規(guī)范問(wèn)題。（責(zé)任單位：食品藥品監(jiān)管局）
（七）集中消毒的餐飲具專項(xiàng)整治
加強(qiáng)餐飲具集中消毒企業(yè)監(jiān)管，重點(diǎn)解決餐飲具集中消毒生產(chǎn)過(guò)程中不符合衛(wèi)生規(guī)范要求、無(wú)證非法從事餐飲具集中消毒生產(chǎn)行為。在餐飲服務(wù)單位杜絕使用無(wú)證集中消毒餐飲具。（責(zé)任單位：計(jì)生衛(wèi)生局、工商局、食品藥品監(jiān)管局）
（八）校園食品安全專項(xiàng)整治
加大校園食品安全監(jiān)管力度，重點(diǎn)加學(xué)校周邊食品安全的監(jiān)督檢查，杜絕不合格食品、過(guò)期食品、“三無(wú)”食品和劣質(zhì)食品，加大對(duì)違法行為的處罰力度，建立治理長(zhǎng)效機(jī)制，凈化校園食品安全環(huán)境。（責(zé)任單位：食品藥品監(jiān)管局、工商局、教育局）
（九）食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題專項(xiàng)整治
進(jìn)一步細(xì)化完善食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理規(guī)定，著力解決食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范問(wèn)題。強(qiáng)化食品出廠檢驗(yàn)、流通環(huán)節(jié)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)檢查，嚴(yán)厲打擊篡改生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、違法涂改標(biāo)簽、偽造冒用食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證及“三品一標(biāo)”（即無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）標(biāo)識(shí)等違法行為。（責(zé)任單位：質(zhì)監(jiān)局、工商局、農(nóng)林水利局、海洋與漁業(yè)局）
四、工作安排
專項(xiàng)行動(dòng)時(shí)間為2013年6月至12月，具體分4個(gè)階段實(shí)施：
（一）組織部署階段（2013年6月）。各有關(guān)部門(mén)要根據(jù)本方案要求，突出“四放心”工程，切實(shí)做到部署到位、組織到位、措施到位。各有關(guān)部門(mén)的專項(xiàng)整治方案于6月20日之前報(bào)縣食安辦。
（二）集中整治階段（2013年7月—9月）。各有關(guān)部門(mén)要圍繞整治重點(diǎn)，開(kāi)展深入排查、嚴(yán)密防控、重點(diǎn)施治，做到排查不留死角、整治不留后患、打擊不遺余力。要針對(duì)性地加大監(jiān)督抽檢力度，對(duì)各類食品安全違法行為保持高壓態(tài)勢(shì)，曝光典型案例，確保整治工作取得實(shí)效。
（三）鞏固提高階段（2013年10月—11月）。各有關(guān)部門(mén)要對(duì)照整治目標(biāo)要求，進(jìn)行自查總結(jié)，整改存在問(wèn)題，鞏固整治成果，對(duì)專項(xiàng)整治情況進(jìn)行全面總結(jié)，把一些好的措施、做法和經(jīng)驗(yàn)制度化、常態(tài)化，探索完善食品安全長(zhǎng)效管理的_機(jī)制與手段方法。
（四）檢查驗(yàn)收階段（2013年12月）。各有關(guān)部門(mén)將食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)、食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)情況統(tǒng)計(jì)表于12月5日前報(bào)縣食安辦，縣食安辦對(duì)各部門(mén)開(kāi)展的食品安全整頓工作和專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行全面檢查驗(yàn)收和總結(jié)評(píng)價(jià)。
五、工作要求
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各有關(guān)部門(mén)要從維護(hù)人民群眾根本利益出發(fā)，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，把專項(xiàng)行動(dòng)作為今年的重要工作。要細(xì)化工作方案，并將各項(xiàng)整治任務(wù)層層分解，落實(shí)到崗、到人，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，充分發(fā)揮責(zé)任網(wǎng)格作用，確保 ……（未完，全文共3923字，當(dāng)前僅顯示1981字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》）