×食品企業(yè)發(fā)展壯大的思考

目錄/提綱：……
一、改革增活力
二是企業(yè)要根據(jù)自身情況，理順企業(yè)與員工的關(guān)系，積極構(gòu)建適合企業(yè)發(fā)展的靈活_
二、人才打基礎(chǔ)
一是觀念落后，在人才與經(jīng)驗之間，更加偏向于經(jīng)驗，對知識和人才缺少強(qiáng)烈的需求
三、定位贏先機(jī)
二是加大與科研院所、高等院校的聯(lián)系，聘請專業(yè)人才根據(jù)企業(yè)情況制定戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃
四、科技促騰飛
二是加強(qiáng)科研機(jī)構(gòu)建設(shè)，盡快建立產(chǎn)學(xué)研體系，實現(xiàn)企業(yè)的科技化發(fā)展
五、投入擴(kuò)規(guī)模
六、營銷拓市場
……
萬得福有限責(zé)任公司發(fā)展壯大的調(diào)查與思考
　　東營市萬得福有限責(zé)任公司前身是頂力食品加工廠，由于管理、_、市場等多種因素，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營一度陷入艱難困境，瀕臨破產(chǎn)倒閉的企業(yè)改制成立，當(dāng)初僅有資金萬元，發(fā)展至今，已成為擁有固定資產(chǎn)萬元，年銷售收入億元的“山東省百家農(nóng)業(yè)重點龍頭企業(yè)”之一。萬得福公司的發(fā)展壯大，給我縣的企業(yè)發(fā)展帶來了許多可供借鑒的經(jīng)驗和啟示：
　　一、改革增活力。萬得福公司前身是隸屬于墾利縣糧食局的頂力食品加工廠，于年籌建，年投產(chǎn)。到年，由于工廠_弊端，導(dǎo)致生產(chǎn)癱瘓，瀕臨破產(chǎn)，賬面國有資產(chǎn)僅有萬元。年月，現(xiàn)任董事長劉繼善接手頂力食品加工廠后，在多方籌措資金萬元投入生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，對工廠進(jìn)行了改制。采取破產(chǎn)收購和職工入股的方式，將原國有頂力加工廠改制成為萬得福股份制公司。從國有到民營的成功改制，不但革除了原國有小廠的弊，而且使職工和企業(yè)形成了一個緊密聯(lián)系的利益共同體，為企業(yè)的發(fā)展形成了強(qiáng)大合力。
　　幾年來，我縣民營企業(yè)發(fā)展迅速，呈現(xiàn)出一派蒸蒸日上的氣象。從企業(yè)的管理模式上看，我縣目前的民營企業(yè)大致有如下幾種形式：一種是從個體戶起家，逐漸積累發(fā)展起來，或直接由家族成員投資興辦的家族式企業(yè)；一種是朋友、同事參股合資開辦的合伙式企業(yè)；還有
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目便是一個很典型的教訓(xùn)，因為沒有答應(yīng)人家的高要求，換來的是自己的大損失。究其原因，一是觀念落后，在人才與經(jīng)驗之間，更加偏向于經(jīng)驗，對知識和人才缺少強(qiáng)烈的需求。二是民營企業(yè)的財產(chǎn)繼承性，使其試圖用血緣關(guān)系建立一種天然的信任關(guān)系，以保證企業(yè)資產(chǎn)的安全性。但企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模后，一個人、一個家族的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)一個企業(yè)的需要，容易導(dǎo)致企業(yè)的暴起暴跌。企業(yè)要發(fā)展，必須要高度重視人才戰(zhàn)略的實施。堅持以人為本，緊緊抓住引進(jìn)、培訓(xùn)和用好人三個環(huán)節(jié)。一是要建立好引進(jìn)培養(yǎng)機(jī)制，針對企業(yè)需要廣泛引進(jìn)高等人才，有計劃有目的地挖掘其他地區(qū)科技骨干。當(dāng)前主要是引進(jìn)一批急需的技術(shù)創(chuàng)新、科學(xué)研究、科學(xué)管理等專業(yè)人才。引進(jìn)人才要舍得花錢，不管要求提得多么高，只要對企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展有利，就應(yīng)該答應(yīng)。二是要建立健全繼續(xù)教育機(jī)制，大力倡導(dǎo)“走出去，請進(jìn)來”，通過外出考察、到有關(guān)學(xué)校培訓(xùn)、請專家講課等多種形式，進(jìn)行有關(guān)政策法規(guī)、市場營銷、人力資源、財務(wù)及科學(xué)管理決策等方面的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，造就一批懂經(jīng)營、會管理、有頭腦、了解市場和有關(guān)政策法規(guī)的具備良好綜合素質(zhì)的民營企業(yè)家，努力培育一批綜合素質(zhì)過硬的管理型、科技型人才隊伍。三是要建立好管理使用機(jī)制，加快建立公平競爭、合理流動、不求所有、只求所用、人盡其才的用人制度，努力營造尊重知識、尊重人才、鼓勵創(chuàng)業(yè)的企業(yè)氛圍，建立、健全收入分配的激勵機(jī)制和約束機(jī)制，調(diào)動和發(fā)揮科技人員的積極性。
　　三、定位贏先機(jī)。萬得福公司超前預(yù)測、快速反應(yīng)和及時調(diào)整的超前戰(zhàn)略規(guī)劃，是她能夠在激烈的市場競爭中始終保持快人一步、領(lǐng)先一籌的局面的主要原因。成立之初，公司便將自己的發(fā)展方向定位于“科技型、現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)”，始終圍繞這一總體發(fā)展方向不動搖，不盲目上項目、搞擴(kuò)產(chǎn)。經(jīng)過三年的努力，萬得福公司在競爭激烈的豆制品市場占有了一席之地。圍繞著這一總體目標(biāo)，萬得福公司根據(jù)市場情況，隔幾年便會制定一個短期計劃。年到****年，全國豆制品產(chǎn)量從萬噸聚漲到余萬噸，競爭日趨慘烈。萬得福擯棄“狹路相逢勇者勝”的經(jīng)營思路，采取“勝于易勝之地”的方針策略，制定了研發(fā)大豆蛋白新產(chǎn)品的短期規(guī)劃，努力實現(xiàn)業(yè)務(wù)方向和產(chǎn)品方向的轉(zhuǎn)變，在抓好大豆蛋白生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，加快大豆的綜合加工利用和豆制品深加工，時刻保持人無我有、人有我優(yōu)的優(yōu)勢，避免企業(yè)卷入惡性競爭。****年月份，萬得福公司又出臺了公司年規(guī)劃，提出了到年實現(xiàn)“管理規(guī)模、產(chǎn)品檔次、銷售規(guī)�！比齻�全國第一的目標(biāo)。
　　我縣對企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究的重要性提到了一個非常重要的位置，去年的工業(yè)發(fā)展專項資金全部用于扶持企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略管理工作。但同時，也有部分企業(yè)對此認(rèn)識上存在著一些誤區(qū)，對此項工作的開展缺乏積極主動，全縣家民營企業(yè)中，僅有萬得福、萬達(dá)、宏遠(yuǎn)、勝通、東辰、挪亞、石化、玻璃棉、化肥、環(huán)宇等家市、縣企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃進(jìn)入實質(zhì)性策劃階段，絕大多數(shù)中小企業(yè)仍處于盲目式、放任式發(fā)展，企業(yè)發(fā)展方向不明、思路不清、層次不高，走一步說一部、干到哪里算哪里，既沒有一個長遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃，也沒有近期發(fā)展目標(biāo)，嚴(yán)重制約了企業(yè)的發(fā)展速度。發(fā)展缺乏規(guī)劃性和方向性的局面亟待解決。對此，一是要加強(qiáng)對企業(yè)管理人員的培訓(xùn)教育力度，使他們從思想上真正意識到制定發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的重要性。二是加大與科研院所、高等院校的聯(lián)系，聘請專業(yè)人才根據(jù)企業(yè)情況制定戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。三是有關(guān)部門要從人力物力和財力上支持企業(yè)搞好發(fā)展戰(zhàn)略研究，幫助企業(yè)理清思路，研究確定發(fā)展定位、經(jīng)營策略、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和發(fā)展目標(biāo)。
　　四、科技促騰飛。
　　萬得福公司重視產(chǎn)學(xué)研體系的建設(shè)，努力提高科研能力，與石油大學(xué)、華南理工大學(xué)等一批科研院所建立了穩(wěn)固的科研合作關(guān)系。****年公司成立了東營市萬得福新產(chǎn)品研發(fā)中心，在勝坨鎮(zhèn)、黃河口鎮(zhèn)籌建了萬畝專用大豆生產(chǎn)科研基地，為大豆制品的深入研發(fā)奠定了堅實基礎(chǔ)。****年，萬得福一舉成功申報全省四項國家“星火計劃”農(nóng)業(yè)攻關(guān)項目中的兩項，充分體現(xiàn)了其雄厚的科技研發(fā)實力，為企業(yè)的發(fā)展?fàn)幦×烁訉掗煹目臻g。
　　在知識經(jīng)濟(jì)條件下，科研能力的強(qiáng)弱直接影響到企業(yè)競爭力大小，產(chǎn)學(xué)研體系的建立成為企業(yè)快速發(fā)展的基石。我縣民營企業(yè)中，雖然科技含量高的項目不少，但真正建立產(chǎn)學(xué)研結(jié)合項目，將科研納入企業(yè)發(fā)展重要規(guī)劃的，全縣家企業(yè)中僅有家左右，產(chǎn)學(xué)研體系建設(shè)不力是我縣企業(yè)普遍存在的問題。在提高產(chǎn)學(xué)研體系建設(shè)方面，全縣的總體思路是：在發(fā)展好一般加工制造 ……（未完，全文共4670字，當(dāng)前僅顯示2359字，請閱讀下面提示信息。收藏《*食品企業(yè)發(fā)展壯大的思考》）