上海蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查

目錄/提綱：……
一、上海蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的基本情況
二、臨淄蔬菜在上海的銷(xiāo)售情況
二是大批蒼山運(yùn)銷(xiāo)戶(hù)長(zhǎng)期霸占市場(chǎng)，明爭(zhēng)暗斗，使新到運(yùn)銷(xiāo)戶(hù)很難立足
四是收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)偏高
三、開(kāi)拓上海蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的幾點(diǎn)建議
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上海蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查
　　近幾年，隨著全國(guó)范圍內(nèi)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，各類(lèi)經(jīng)濟(jì)作物的種植面積與產(chǎn)量迅速擴(kuò)大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，銷(xiāo)售問(wèn)題也日見(jiàn)突出。為了探索新形勢(shì)下臨淄蔬菜銷(xiāo)售的新路子，由區(qū)政協(xié)、蔬菜局有關(guān)人員組成的考察組于*月*日日對(duì)上海蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了深入調(diào)查，現(xiàn)將有關(guān)情況整理如下：
　　一、上海蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的基本情況
　　上海市位于長(zhǎng)江中下游地區(qū)，固定人口萬(wàn)，流動(dòng)人口萬(wàn)，是我國(guó)人口數(shù)量最多的城市。由于上海市蔬菜生產(chǎn)能力有限，其蔬菜需求總量的是從外省市調(diào)運(yùn)過(guò)來(lái)的，高、中、低檔蔬菜都占有一定的市場(chǎng)份額，一年四季都有固定的消費(fèi)結(jié)構(gòu)。據(jù)調(diào)查，上海市冬春兩季市場(chǎng)需求量較大的品種是甜椒、西紅柿、西葫蘆、蕓豆、甘蘭等，夏秋兩季需求量較大的品種是西紅柿、甘蘭、蘿卜、白菜等，我區(qū)蔬菜品種結(jié)構(gòu)與上海的消費(fèi)需求是
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一體的綜合性批發(fā)市場(chǎng)，計(jì)劃今年月底峻工，建成后的江橋市場(chǎng)吞吐量是真如市場(chǎng)的倍，發(fā)展?jié)摿薮�。除了以市�?chǎng)為中介進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域外，還有一種重要的方式就是通過(guò)直銷(xiāo)進(jìn)入超市。上海有超市近千家，新鮮蔬菜的銷(xiāo)售量每天約在噸，在同一時(shí)間其銷(xiāo)售價(jià)格是臨淄蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的倍，這些蔬菜除包裝精美外，其品質(zhì)還不及臨淄蔬菜。目前，我們的蔬菜尚未進(jìn)入超市，因此，通過(guò)直銷(xiāo)或其他中介進(jìn)入超市，開(kāi)拓此領(lǐng)域前景廣闊。
　　二、臨淄蔬菜在上海的銷(xiāo)售情況
　　我區(qū)有年蔬菜運(yùn)銷(xiāo)能力在萬(wàn)公斤以上的組織或大戶(hù)多家，但是往上海方向運(yùn)銷(xiāo)的并不多，外市地的上海運(yùn)銷(xiāo)戶(hù)雖然不少，但是卻沒(méi)裝我們臨淄的蔬菜。目前，我區(qū)只有以齊都鎮(zhèn)長(zhǎng)胡村徐安貞為主的蔬菜運(yùn)銷(xiāo)隊(duì)伍，長(zhǎng)期從事運(yùn)銷(xiāo)工作，每年運(yùn)到上海的蔬菜約在噸。其運(yùn)銷(xiāo)品種隨季節(jié)的更替而變化，在旺季，日最高銷(xiāo)售量可達(dá)噸。徐安貞憑著質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的貨源、良好的信譽(yù)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣大上海客商的青睞，在真如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)牢固地占據(jù)了一定市場(chǎng)份額。通過(guò)運(yùn)銷(xiāo)蔬菜，不僅給產(chǎn)銷(xiāo)兩地帶來(lái)了社會(huì)效益，而且?guī)?lái)了經(jīng)濟(jì)效益。在上海銷(xiāo)菜，利益也是可觀的。據(jù)*月*日調(diào)查統(tǒng)計(jì)，上海真如市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格為：辣椒元斤，甜椒元斤，西紅柿元斤，西葫蘆元斤，而當(dāng)日臨淄王齊市場(chǎng)上的批發(fā)價(jià)格為：辣椒元斤，甜椒元斤，西紅柿元斤，西葫蘆元斤。既然有市場(chǎng)需求，有差價(jià)，而臨淄蔬菜卻很少進(jìn)入上海市場(chǎng)，究其原因：一是臨淄運(yùn)銷(xiāo)戶(hù)對(duì)上海市場(chǎng)了解不深，把握不準(zhǔn)市場(chǎng)行情和動(dòng)態(tài)，沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)立足上海的信心和決心。二是大批蒼山運(yùn)銷(xiāo)戶(hù)長(zhǎng)期霸占市場(chǎng)，明爭(zhēng)暗斗，使新到運(yùn)銷(xiāo)戶(hù)很難立足。三是運(yùn)銷(xiāo)戶(hù)缺少整體觀念，缺少協(xié)作精神和商標(biāo)意識(shí)等因素進(jìn)一步制約著運(yùn)銷(xiāo)隊(duì)伍的擴(kuò)大。四是收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)偏高。的市場(chǎng)管理費(fèi)均比其他省市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的高，費(fèi)用的提高無(wú)疑加大了蔬菜運(yùn)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)。但從徐安貞立足上海十年長(zhǎng)勝不衰的事實(shí)我們可以得到啟示：開(kāi)拓上海市場(chǎng)其實(shí)并不難，關(guān)鍵是看有沒(méi)有信心和膽識(shí)。
　　三、開(kāi)拓上海蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的幾點(diǎn)建議
　　一設(shè)立臨淄蔬菜駐滬銷(xiāo)售聯(lián)絡(luò)處
　　目前，我區(qū)大多數(shù)運(yùn)銷(xiāo)戶(hù)對(duì)上海市場(chǎng)了解不深。在這種情況下，需要政府介入并且從中做大量協(xié)調(diào)工作，通過(guò)設(shè)立臨淄蔬菜銷(xiāo)售聯(lián)絡(luò)處，可以把上海各蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的需求、行情、動(dòng)態(tài)等信息及時(shí)快速準(zhǔn)確地反饋給產(chǎn)地運(yùn)銷(xiāo)戶(hù)，使他們能夠了解市場(chǎng)，把握行情。協(xié)調(diào)我區(qū)運(yùn)銷(xiāo)戶(hù)與上�？蜕碳笆袌�(chǎng)管理人員的關(guān)系，同時(shí)協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)毓病⒐ど痰汝P(guān)系，創(chuàng)造公平和諧的市場(chǎng)交易環(huán)境，使臨淄蔬菜順利成交。不僅如此，通過(guò)聯(lián)絡(luò)處掌握上海市周年市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)和行情變化這后，可以采取訂單的形式，在臨淄開(kāi)辟專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)基地，為上海市場(chǎng)提供周年蔬菜供應(yīng)，這樣可以加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)兩地的緊密聯(lián)系，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)一體化進(jìn)行積極的有益的探索。
　　二加強(qiáng)對(duì)臨淄蔬菜的宣傳
　　雖然臨淄蔬菜有面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，而且已經(jīng)注冊(cè)了“綠帝”等系列商標(biāo)，但是它在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的知名度和影響力還是不高的，還沒(méi)有真正樹(shù)立品牌意識(shí)，與臨淄產(chǎn)菜大區(qū)還 ……（未完，全文共2472字，當(dāng)前僅顯示1571字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《上海蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查》）