目錄/提綱:……
一、加大檢查力度,深化檢查內(nèi)容
二、嚴(yán)格自我規(guī)范,時(shí)刻以身作則
三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào),轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)
一、加強(qiáng)與各部門溝通,轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能
二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)
三、探索新的工作方法,提高質(zhì)檢工作效能
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酒店質(zhì)檢部2011年工作總結(jié)及2011年工作計(jì)劃
質(zhì)檢部成立已經(jīng)兩年多了,兩年來在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,質(zhì)檢部經(jīng)歷了從無到有,從起步到逐漸成熟的過程。在酒店各部門的大力配合下,通過監(jiān)督檢查,對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。2011年質(zhì)檢部更是積極探索新的工作方式方法,使酒店質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)階,現(xiàn)將2011年質(zhì)檢部工作做如下
總結(jié)。
一、加大檢查力度,深化檢查內(nèi)容。在 08 年工作的基礎(chǔ)上,質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法,深化了工作范圍,加大了對(duì)各部門的檢查力度,F(xiàn)以表格及柱狀圖的形式將檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行匯總(見附表),供酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部門參考。
二、嚴(yán)格自我規(guī)范,時(shí)刻以身作則。作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門,質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求,時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范
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我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn),不是一朝一夕就能完成的,而是必須長(zhǎng)抓不懈的,只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此,在 2012 年,我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng),積極探索,深入工作實(shí)際,切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。 結(jié)合2011年工作實(shí)際,2012年質(zhì)檢部計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作。
一、加強(qiáng)與各部門溝通,轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在 2011 年工作的基礎(chǔ)上,新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的溝通,質(zhì)檢工作以整改為主,通報(bào)為輔,以培訓(xùn)教育為主,以處罰為輔,切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能,積極與各部門密切配合,促進(jìn)各部門日常管理,不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。
二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對(duì)從業(yè)人員自身要求較高,必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養(yǎng),同時(shí),為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,質(zhì)檢部 2011 也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變,力爭(zhēng)不斷提高質(zhì)檢工作水平。
三、探索新的工作方法,提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門,質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的,沒有好的工作方法,很難保證工作的有效開展,2011年,我們將繼續(xù)探索新的工作方法,提高質(zhì)檢的工作效能。
(附表見下頁(yè))儀容儀表 崗位衛(wèi)生 崗位規(guī)范 設(shè)施設(shè)備勞言發(fā)動(dòng) 著行型 日常計(jì)劃合計(jì)紀(jì)部門基本優(yōu)質(zhì)節(jié)能設(shè)備裝 舉妝清潔 衛(wèi)生律管理規(guī)范服務(wù)降耗 維護(hù)止 容9 14 6 行政 1 30 3 6 5 9 2 4 2 4 11 1 前廳 4 22 1 1 4 8 3 19 53 208 32 客房 5 307 1 6 2 23 30 6 195 7 10 2214 49 159 45 餐飲 13280 3 5 6 12 37 14 133 12 13 32餐飲6 22 37 6廚房 9 80 2 2 2 8 14 5 30 2 3 3
2 5 營(yíng)銷 1 8 2 3 2
2 3 質(zhì)檢 5 2 3
5 7 50 12 保安 1488 1 3 1 4 3 6 42 2 1 11
4 6 12 21 工程 3 46 1 3 2 4 4 7 1 21
2 3 4 計(jì)財(cái) 3 12 2 3 3 1
1 3 采購(gòu) 4 1 3
2 3 1 物業(yè) 6 1 1 3 1
2 5 24 4 電力 1 36 1 1 5 3 18 3 1 3
2 1 基建 3 2 1
44 167 534 128合計(jì) 549279 21 14 53 114 43 458 33 31 97 儀容 ……(未完,全文共2362字,當(dāng)前僅顯示1501字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。
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