金水區(qū)餐飲具集中消毒專項(xiàng)整治進(jìn)展情況

目錄/提綱：……
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)密布署
二、餐消整治進(jìn)展情況
三、加強(qiáng)培訓(xùn)，明確標(biāo)準(zhǔn)
五是旱廁改為水沖式廁所，六是餐飲具獨(dú)立包裝明確標(biāo)識，七是建立水質(zhì)監(jiān)測報(bào)告制度
四、互通信息，加強(qiáng)部門互動聯(lián)系
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金水區(qū)餐飲具集中消毒專項(xiàng)整治進(jìn)展情況

我區(qū)開展餐飲具消毒單位整治工作以來，共出動一千余人次，在對有證餐消單位加強(qiáng)監(jiān)督檢查的同時，對轄區(qū)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，對于未查處的無證餐消經(jīng)營戶進(jìn)行深入摸排，建立整治臺賬，堅(jiān)決取締無證餐消單位。整治工作取得了切實(shí)成效。具體情況如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)密布署
7月8日上午，我區(qū)召開餐具消毒集中整治緊急會，全區(qū)各相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人參加了會議，會上，就前一階段我區(qū)餐具消毒整治及媒體報(bào)道情況進(jìn)行分析，并對我區(qū)餐消整治工作進(jìn)行了安排部署。要求各相關(guān)單位要高度重視，指定專人負(fù)責(zé)，各職能部門要配合各鎮(zhèn)、辦做好整治工作，在對有證餐飲具消
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清洗消毒的經(jīng)營戶、鄭州市金水區(qū)柳林鎮(zhèn)安莊村184號。監(jiān)督檢查情況分別為：鄭州市金水區(qū)柳林鎮(zhèn)安莊村184號，根據(jù)鄭州市行政區(qū)劃劃分，該場所應(yīng)歸鄭東新區(qū)工商所管轄，已上報(bào)市局，協(xié)調(diào)東區(qū)查處；亮點(diǎn)康潔仕消毒餐具配送中心已停業(yè)，執(zhí)法人員依法對其下達(dá)了責(zé)令改正通知書（通知書編號：鄭工商金水責(zé)改字【2011】65001號），該中心負(fù)責(zé)人表示準(zhǔn)備投入資金一次改造到位，經(jīng)過驗(yàn)收后領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照再經(jīng)營；綠潔消毒餐具服務(wù)中心未在金水區(qū)柳林鎮(zhèn)新莊村發(fā)現(xiàn)該場所，執(zhí)法人員多次撥打該電話，一直是關(guān)機(jī)狀態(tài)；喜口福，執(zhí)法人員在金水區(qū)中州大道楊金路交叉口附近走訪摸排，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營餐具清洗消毒的經(jīng)營點(diǎn)；樂而康餐具清洗消毒經(jīng)營部，執(zhí)法人員依法對其下達(dá)了責(zé)令停止違法經(jīng)營通知書（通知書編號：鄭工商金水責(zé)停字【2011】65008號）；位于金水區(qū)柳林鎮(zhèn)大河村東北有一無照經(jīng)營餐具清洗消毒的經(jīng)營戶，執(zhí)法人員無法進(jìn)入，從大門外觀察該經(jīng)營戶當(dāng)時未經(jīng)營。對于暫時無法查處的餐消單位，我們將加大日常監(jiān)督檢查力度，全面取締無證餐消單位。
鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局金水分局共出動執(zhí)法人員699人次，檢查餐飲單位1269家，有311家餐飲單位使用一次性集中消毒餐具，對于使用無證或不合格餐消單位消毒餐具的餐飲單位，下發(fā)整改意見書，要求其使用有證餐消單位的消毒產(chǎn)品，并實(shí)施倒查，排查無證餐消單位相關(guān)信息。
三、加強(qiáng)培訓(xùn)，明確標(biāo)準(zhǔn)
7月12日，我區(qū)召開餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治動員會及培訓(xùn)會，邀請市衛(wèi)生監(jiān)督所孫濤就監(jiān)管法律依據(jù)、餐消企業(yè)應(yīng)具備的條件、從業(yè)人員衛(wèi)生要求等方面進(jìn)行培訓(xùn)。轄區(qū)6家餐消單位負(fù)責(zé)人、業(yè)務(wù)骨干及各鎮(zhèn)辦衛(wèi)生監(jiān)督員共計(jì)60余人參加了培訓(xùn)會。
7月20日下午，我區(qū)再次召集轄區(qū)內(nèi)六家有證餐飲具消毒單位負(fù)責(zé)人開會，按照上級要求，對十條標(biāo)準(zhǔn)逐一具體化，要求各有證餐飲具消毒單位一是證照要齊全，二是制度嚴(yán)格按照要求上墻，三是從業(yè)人員健康證必須辦齊，四是從業(yè)人員衣帽要整潔，工作服干凈，五是旱廁改為水沖式廁所，六是餐飲具獨(dú)立包裝明確標(biāo)識，七是建立水質(zhì)監(jiān)測報(bào)告制度。要求各餐消單位要在規(guī)定的時間內(nèi)完成各項(xiàng)要求，接受檢查驗(yàn)收。
四、互通信息，加強(qiáng)部門互動聯(lián)系
區(qū)衛(wèi)生局與金水工商分局、金水食藥分局密切配合，并與市衛(wèi)生局監(jiān)督處溝通信息加強(qiáng)信息溝通與反饋。區(qū)衛(wèi)生局將全市消毒餐具的情況反饋給金水食藥 ……（未完，全文共1986字，當(dāng)前僅顯示1262字，請閱讀下面提示信息。收藏《金水區(qū)餐飲具集中消毒專項(xiàng)整治進(jìn)展情況》）