工商局五一期間食品專項整治工作總結

目錄/提綱：……
一、加強領導，認真部署，確保節(jié)日期間的食品消費安全
二、突出重點，精心組織，深入開展食品市場專項檢查
一是突出加強了對豬肉等重點食品的專項執(zhí)法檢查
二是突出加強了對重點區(qū)域的執(zhí)法檢查
三是突出加強了對經(jīng)營者履行食品安全責任和義務的執(zhí)法檢查
三、加強值班，受理舉報，切實做好流通環(huán)節(jié)食品安全事件的應急防范和處置工作
四、嚴厲查處假冒偽劣食品，成效顯著
……

“五一”期間食品專項整治工作總結

根據(jù)**市工商行政管理局*工商辦發(fā)（2010）2號《**市工商行政管理系統(tǒng)2010年流通環(huán)節(jié)食品安全_工作方案》要求，我縣結合本地實際情況，下發(fā)了《關于認真做好“五一”期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，加強了對這一項工作的領導，周密部署，明確監(jiān)管重點，認真整治我縣食品市場，取得了階段性成果。具體抓了以下幾項工作：
一、加強領導，認真部署，確保節(jié)日期間的食品消費安全。
“五一”節(jié)日期間是廣大群眾旅游消費和食品消費的
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開展一次全面檢查，充分利用定向監(jiān)測、跟蹤監(jiān)測和快速檢測等手段，強化對加工食品、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品等的質量監(jiān)管，嚴厲打擊經(jīng)銷病死禽畜肉、高溫豬肉、注水肉及過期霉變、有毒有害和不合格食品等違法行為，切實維護食品市場經(jīng)營秩序。二是突出加強了對重點區(qū)域的執(zhí)法檢查。以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)及車站碼頭為重點區(qū)域，重點加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊、小集市的檢查力度，重點查處無照經(jīng)營和制售假冒偽劣食品違法行為，狠抓大要案件的查辦工作，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關。三是突出加強了對經(jīng)營者履行食品安全責任和義務的執(zhí)法檢查。按照《食品安全法》和國務院《食品安全整頓工作方案》的有關規(guī)定，和省局、市局關于明確徹查銷毀2008年問題乳粉有關事項的安排和部署，繼續(xù)以乳制品、食品中可能違法添加非食用物質和濫用食品添加劑為重點，開展專項執(zhí)法檢查，防止問題乳制品死灰復燃，進一步規(guī)范食品添加劑經(jīng)營主體的經(jīng)營行為。進一步加大對食品經(jīng)營者和市場主辦者建立和落實進貨查驗、索證索票、購銷臺帳、質量承諾、協(xié)議準入、不合格食品退市等自律制度的監(jiān)督檢查力度，監(jiān)督經(jīng)營者建立健全從進貨、倉儲、銷售到退市的各個環(huán)節(jié)的內(nèi)部產(chǎn)品質量管理體系，嚴格落實其食品安全第一責任人責任。對違反《食品安全法》和《乳制品監(jiān)督管理條例》的，及時糾正，依法處罰。進一步促進和完善食品經(jīng)營者和市場主辦者的自律體系建設。
三、加強值班，受理舉報，切實做好流通環(huán)節(jié)食品安全事件的應急防范和處置工作
全縣系統(tǒng)針對節(jié)日市場申訴集中、舉報量大、時效性強、影響面廣的特點，切實做好了應對節(jié)日食品市場突發(fā)事件的各項準備工作。堅持預防為主，超前工作，積極防范，努力確保食品市場問題早發(fā)現(xiàn)、早處置。各單位堅持領導在崗帶班，值班人員24小時堅守崗位，充分發(fā)揮12315行政執(zhí)法網(wǎng)絡和“一會兩站”的作用，保持線路暢通，及時解答、受理、分流、督辦和查處消費者 ……（未完，全文共1629字，當前僅顯示1035字，請閱讀下面提示信息。收藏《工商局五一期間食品專項整治工作總結》）