食品藥品糾風(fēng)專項治理2010年工作總結(jié)

目錄/提綱：……
一、加強(qiáng)糾風(fēng)專項治理工作組織領(lǐng)導(dǎo)
二、加強(qiáng)糾風(fēng)專項治理工作督查
三、深入開展食品藥品安全糾風(fēng)專項治理，保障食品藥品質(zhì)量安全
（一）加強(qiáng)食品藥品安全檢測工作
1、食品質(zhì)量安全檢測工作
2、藥品質(zhì)量安全檢測工作
（二）開展食品安全專項整治
1、開展節(jié)日性食品的專項執(zhí)法檢查
2、開展重點食品、重點區(qū)域食品的專項執(zhí)法檢查
3、開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項執(zhí)法檢查
4、開展農(nóng)村食品市場專項整治
5、開展清查核實“問題乳粉”工作
6、開展地溝油專項整治和加強(qiáng)餐廚廢棄物管理工作
7、開展花生油和蜜餞產(chǎn)品專項檢查
8、開展流通環(huán)節(jié)蜂蜜和桶裝水的監(jiān)督抽檢
9、加強(qiáng)供世博、供滬、省運食品的專項檢查
（三）開展藥品安全專項整治
1、開展票據(jù)管理規(guī)定執(zhí)行情況檢查
2、開展非藥品冒充藥品行為檢查
3、開展生物制品、疫苗的專項檢查
4、開展疫苗專項檢查和“迎接省運藥品市場放心安全”執(zhí)法監(jiān)管系列活動
四、抓制度規(guī)范，實現(xiàn)食品藥品安全長效監(jiān)管
（一）為食品生產(chǎn)企業(yè)建檔定級，推進(jìn)誠信體系建設(shè)
（二）全面清理食品流通企業(yè)，明晰主體資格
（三）加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)建設(shè),規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程
（三）各部門聯(lián)動，完善應(yīng)急預(yù)警
（四）加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平
（五）落實藥品日常監(jiān)管制度，規(guī)范藥械企業(yè)經(jīng)營行為
五、廣泛開展食品藥品安全有關(guān)宣傳活動
……
食品藥品糾風(fēng)專項治理2010年工作總結(jié)

2010年, 在**區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市局、區(qū)糾風(fēng)辦的關(guān)心支持下，**區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局切實履行食品藥品安全糾風(fēng)專項治理牽頭部門職責(zé)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)，落實部門職責(zé)，強(qiáng)化工作督查，區(qū)經(jīng)貿(mào)局、農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生局、工商局、海洋與漁業(yè)辦、市質(zhì)監(jiān)局城涵片區(qū)等各職能部門積極采取各種有效的措施，深入開展食品藥品安全專項治理糾風(fēng)工作，食品藥品監(jiān)管體系進(jìn)一步完善，食品藥品安全日常監(jiān)管工作進(jìn)一步加強(qiáng)，食品藥品安全問責(zé)制得到落實，有效保障了**區(qū)人民群眾的飲食用藥安全�，F(xiàn)將我區(qū)食品藥品安全監(jiān)管糾風(fēng)專項治理工作開展情況匯報如下：

一、加強(qiáng)糾風(fēng)專項治理工作組織領(lǐng)導(dǎo)

區(qū)食安辦與區(qū)食品藥品監(jiān)管局印發(fā)了《2010年食品藥品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作實施方案》（莆涵食安辦〔2010〕14號），成立了由區(qū)經(jīng)貿(mào)局、區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)工商局、市質(zhì)監(jiān)局城涵片區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)和局各股室負(fù)責(zé)人為成員的**區(qū)食品藥品安全監(jiān)管糾風(fēng)專項治理協(xié)調(diào)小組，加強(qiáng)糾風(fēng)專項治理組織領(lǐng)導(dǎo)，明確了今年糾風(fēng)專項治理工作的指導(dǎo)思想、工作任務(wù)、責(zé)任部門、實施步驟及工作要求，確保糾風(fēng)專項治理工作有人
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類、一個行業(yè)”的日常檢測工作，主要食品治理指標(biāo)基本達(dá)標(biāo)。區(qū)工商局充分利用基層工商所食品安全快速監(jiān)測箱、市場開辦者自律檢測和有關(guān)職能部門檢測共同組成的“三位一體”檢測體系，加強(qiáng)對食品質(zhì)量檢測；區(qū)農(nóng)業(yè)局重點抓好生豬“瘦肉精”和蔬菜、主要水果農(nóng)藥殘留量的日常檢測；市質(zhì)監(jiān)局城涵片區(qū)、區(qū)衛(wèi)生局扎實開展各種食品的檢測活動。截止目前，各相關(guān)部門共開展“五個種類、一個行業(yè)”檢測（包括送檢）達(dá)9705批次。其中：畜牧業(yè)產(chǎn)品：生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)生豬“瘦肉精”抽檢140批次，合格率100%。種植業(yè)產(chǎn)品：城區(qū)上市蔬菜農(nóng)藥殘留實驗室檢測24批次，合格率100%；城區(qū)集貿(mào)市場蔬菜農(nóng)殘檢測450批次，合格率均為100%。水產(chǎn)品：城區(qū)上市水產(chǎn)品藥殘檢測128批次，合格率100%；批發(fā)市水產(chǎn)品及水發(fā)產(chǎn)品甲醛檢測3612批次，合格率100%；城區(qū)集貿(mào)市水產(chǎn)品及水發(fā)產(chǎn)品甲醛檢測3600批次，合格率100%。餐飲業(yè)：對集中式餐具消毒服務(wù)企業(yè)的餐具抽檢1263份，合格率82.01%。生產(chǎn)環(huán)節(jié)：大米衛(wèi)生指標(biāo)市場抽檢30批次，豆腐等豆制品衛(wèi)生指標(biāo)市場抽檢14批次，食用油黃曲霉素B1、過氧化值、酸價市場抽檢80批次，合格率均為100%，醬油、食醋衛(wèi)生指標(biāo)市場抽檢80批次，肉蛋乳再制品衛(wèi)生指標(biāo)市場抽檢80批次，小麥粉增白劑等各種添加劑衛(wèi)生指標(biāo)市場抽檢30批次，糧食復(fù)制品（掛面、線面、粉干）衛(wèi)生指標(biāo)市場抽檢20批次，合格率均為100%，罐頭、飲料、糕點、酒類衛(wèi)生指標(biāo)市場抽檢80批次，合格率93.3%。礦泉水和純凈水生產(chǎn)企業(yè)抽檢34批次，合格率96.42%。

2、藥品質(zhì)量安全檢測工作。以“快、準(zhǔn)、全”為目標(biāo)，重點抽驗處方和工藝檢查存在缺陷、不良反應(yīng)病例報告、產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題多、銷售價格異常低、群眾舉報集中的品種，開展疫苗流通、中藥材和飲片使用、中藥非法添加化學(xué)物質(zhì)等專項抽驗工作，提高藥品抽驗的針對性、準(zhǔn)確性和科學(xué)性。今年，共抽驗單位130家次，抽驗藥品282批次，完成任務(wù)數(shù)的100%；快檢藥品600批次，完成任務(wù)數(shù)的100%。對抽驗不合格藥品經(jīng)營使用單位依法給予相應(yīng)處罰。

（二）開展食品安全專項整治

截止目前，全區(qū)共出動執(zhí)法人員5205多人次，車輛1548臺次，檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)（小作坊、種養(yǎng)戶）900多家次，食品經(jīng)營戶3762戶次，餐飲消費企業(yè)（包括學(xué)校、工地、工廠食堂和小餐館、快餐店等）622多家次，查處食品違法案件191件，罰沒款70多萬元。

1、開展節(jié)日性食品的專項執(zhí)法檢查。節(jié)日期間，我區(qū)加強(qiáng)對各監(jiān)管部門的檢查督查，及時通報督查結(jié)果，消除監(jiān)管盲區(qū)，維護(hù)節(jié)日市場的繁榮穩(wěn)定。今年中秋國慶節(jié)日期間，我區(qū)開展為期一個月的節(jié)日食品安全專項整治行動。行動期間，區(qū)工商局邀請了中國洋酒協(xié)會對轄區(qū)內(nèi)的洋酒市場進(jìn)行鑒定，查處了1起無合法來源銷售洋酒案，同時根據(jù)福建老酒和阿爾斯等2家生產(chǎn)廠家的舉報，查處了2起食品商標(biāo)侵權(quán)案件。

2、開展重點食品、重點區(qū)域食品的專項執(zhí)法檢查。開展月餅市場專項執(zhí)法檢查，圍繞商場、超市、副食品批發(fā)市場等重點場所，加強(qiáng)市場巡查，督促經(jīng)營者落實進(jìn)貨檢查驗收制度，依法查處和取締無照經(jīng)營月餅行為及過度包裝、虛假宣傳、強(qiáng)制搭售、以次充好和制假售假行為，全力維護(hù)消費者合法權(quán)益。開展生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治，依法查處經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫以及檢疫不合格肉品等違法行為，區(qū)工商局江口工商所接到群眾舉報在石庭豐山市場查獲病死豬肉26斤，排骨16斤，案件移交區(qū)農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊查處。

3、開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項執(zhí)法檢查。進(jìn)一步規(guī)范全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑的登記備案制度，截至目前，已完成對全區(qū)51家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)使用食品添加劑的登記備案適時更新工作，實現(xiàn)食品監(jiān)管工作的動態(tài)化、制度化；加大對食品添加劑經(jīng)營主體的日常監(jiān)管，督促經(jīng)營者建立、健全進(jìn)貨查驗、記錄等自律制度，規(guī)范添加劑的經(jīng)銷和使用行為；加大執(zhí)法力度，狠抓案件查辦工作，依法嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為，建立健全有效的流通環(huán)節(jié)食品添加劑銷售和使用的 ……（未完，全文共8083字，當(dāng)前僅顯示2208字，請閱讀下面提示信息。收藏《食品藥品糾風(fēng)專項治理2010年工作總結(jié)》）