食品及原料采購與庫房衛(wèi)生管理制度

目錄/提綱：……
一、采購食品及其原料時，不得采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產經營的食品及原料
二、采購時應索取發(fā)票等購物憑據，并做好采購記錄
四、入庫前應進行驗收，出入庫時應登記，并作好記錄備查
七、庫房應有保持良好通風換氣，并應配備有防塵、防蠅、防鼠等衛(wèi)生設施
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食品及原料采購與庫房衛(wèi)生管理制度
一、采購食品及其原料時，不得采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生
……（新文秘網http://jey722.cn省略79字，正式會員可完整閱讀）……　
衛(wèi)生許可證、檢驗（檢疫）合格證明等。
四、入庫前應進行驗收，出入庫時應登記，并作好記錄備查。
五、食品及原料貯存的場所、設備應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等）及個人生活用品和其他物品。
六、食品及原料應當分類、分架存放，距離墻壁、地面均應在10㎝以上，做到定期檢查 ……（未完，全文共348字，當前僅顯示221字，請閱讀下面提示信息。收藏《食品及原料采購與庫房衛(wèi)生管理制度》）