2010年食品藥品安全專項整治實施方案

目錄/提綱：……
一、指導思想
二、組織領(lǐng)導
三、檢查范圍
四、檢查的重點內(nèi)容和目標任務(wù)
（一）食品專項檢查方面
（二）藥品專項檢查方面
五、工作要求
（二）統(tǒng)籌兼顧，確保實效
（三）嚴明工作紀律
（四）在專項檢查結(jié)束后，各行動組要進行認真總結(jié)，并及時把總結(jié)報送到局辦公室
……

　　為加強我縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和藥品經(jīng)營、使用單位的日常監(jiān)管，切實解決餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和藥品市場當前存在的突出問題，預防和杜絕重大食品、藥械安全事故的發(fā)生，保障人民群眾飲食用藥安全，決定從即日起到11月底在全縣范圍內(nèi)開展食品藥品安全專項整治活動，具體方案如下。
　　一、指導思想
　　全面貫徹黨的十七屆四中全會、全國衛(wèi)生工作、食品藥品監(jiān)管理工作會議精神，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，緊緊圍繞保障公眾飲食用藥安全這一中心任務(wù)，以規(guī)范全縣餐飲消費環(huán)節(jié)、藥品市場秩序為重點，以開展食品藥品專項整治為抓手，進一步提升我縣食品藥品安全保障水平。
　　二、組織領(lǐng)導
　　為加強對此次專項整治工作的組織領(lǐng)導，采取統(tǒng)一領(lǐng)導
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略480字，正式會員可完整閱讀）……　
育服務(wù)機構(gòu)。
　　四、檢查的重點內(nèi)容和目標任務(wù)
　�。ㄒ唬┦称穼ｍ棛z查方面
　　1．重點加強對餐飲單位自制的熟食鹵菜、涼菜以及餐飲用具的監(jiān)督檢查，特別是冷葷、熟食制品和水產(chǎn)品等高危性食品加強管理，嚴防食物中毒事件的發(fā)生；嚴厲打擊餐飲業(yè)無證經(jīng)營行為，提高餐飲服務(wù)許可持證率。
　　2．重點檢查轄區(qū)內(nèi)學校食堂和敬老院食堂，加強對畜禽類及其制品、實用油、調(diào)味品等原料的采購、儲存和使用的監(jiān)管，確保不出現(xiàn)重大食品安全事故。
　　3．加強對食品原料采購的管理，特別是加強對食用油脂、一次性筷子使用情況進行監(jiān)督檢查。建立食品原料采購索證索票記錄制度。采購食品和原料要保證質(zhì)量，做到定點采購、驗收入庫、建立臺賬。嚴厲打擊采購和使用來源不明的食用油或 “地溝油”、影響食品安全的一次性筷子，依法查處采購和使用毒死、病死及死因不明的禽畜肉及肉制品的違法行為。
　　4．結(jié)合添加劑專項整治活動，規(guī)范食品添加劑的使用，嚴厲打擊餐飲業(yè)違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑加工制作食品的行為。
　　（二）藥品專項檢查方面
　　1．重點檢查藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機構(gòu)藥品、醫(yī)療器械的購進、使用情況，嚴查購貨渠道是否合法、購進藥品是否按照規(guī)定進行驗收并做好記錄，儲存條件是否符合要求，是否按規(guī)定進行養(yǎng)護，嚴厲打擊制售使用假劣藥械、掛靠經(jīng)營、走票、過票、超方式、超范圍經(jīng)營等違法行為。
　　2．加強對高風險醫(yī)療器械的監(jiān)管，加大對抗生素類、生物制品、血液制品、進口藥品、中藥飲片、中藥注射液等國家基本目錄內(nèi)重點品種的監(jiān)督抽驗力度。
　　3．結(jié)合全縣標準化村衛(wèi)生室建設(shè)，加大“規(guī)范藥房”建設(shè)和新農(nóng)合定點醫(yī)療機構(gòu)監(jiān)督檢查，加強宣傳教育，引導督促各級醫(yī)療機構(gòu)健全組織、完善制度，加大硬件投入，改善藥品儲存條件，扎實推進醫(yī)療機構(gòu)“規(guī)范藥房”建設(shè)，保證藥品質(zhì)量。
　　4．加大“兩非”案件的查辦力度，嚴厲查處非法經(jīng)營使用終止妊娠藥品行為。
　　五、工作要求
　　（一）各餐飲服務(wù)單位、藥品經(jīng)營、使用單位要高度重視此次專項檢查，牢固樹立安全意識，做好本單位自查自糾工作，對存在問題及時進行整改，進一步規(guī)范自身經(jīng)營、使用行為。
　�。ǘ┙y(tǒng)籌兼顧，確保實效。各行動組要在領(lǐng)導小組的統(tǒng)一領(lǐng)導和指揮下，按照各自職責范圍和檢查內(nèi)容，實施全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時從嚴從快處理。要把此次專項檢查與日常監(jiān)管結(jié)合起來，要與藥品gsp跟蹤檢查，藥品抽檢、藥品不良反應(yīng)（醫(yī)療器械不良事件）監(jiān)測上報、藥品廣告監(jiān)測、非藥品冒充藥品專項整 ……（未完，全文共2119字，當前僅顯示1347字，請閱讀下面提示信息。收藏《2010年食品藥品安全專項整治實施方案》）