目錄/提綱:……
一、進(jìn)一步健全和完善安全防范體系
二、加強(qiáng)巡邏檢查,確保酒店財(cái)產(chǎn)安全
三、抓學(xué)習(xí)、樹典型、促管理、保安全
四、服務(wù)質(zhì)量
五、2009年的工作打算
一、抓好員工的思想工作,培養(yǎng)員工積極上進(jìn)的精神
三、平時(shí)多注意員工的想法,經(jīng)常進(jìn)行交流,關(guān)心、愛護(hù)員工
六、確保不發(fā)生刑事案件,火災(zāi)事故,力爭不發(fā)生或少發(fā)生一般的治安事件
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2008年度酒店安全部工作總結(jié)
回顧過去一年,安全部在總經(jīng)理室指導(dǎo)和各部門的配合下,全方位加強(qiáng)了酒店的安全防范管理,完善了各類制度,加強(qiáng)了巡邏檢查、實(shí)施了全員培訓(xùn)與零散培訓(xùn)相結(jié)合,確保酒店安全保障等做了一定的工作。
一、進(jìn)一步健全和完善安全防范體系
1.完善組織
今年以來,結(jié)合酒店治安
、消防的需要,建立了防火委員會(huì)。根據(jù)酒店人員變動(dòng),重新調(diào)整了防火委員會(huì),總經(jīng)理擔(dān)任防火委員會(huì)主任,書記、副總擔(dān)任副主任,各部門經(jīng)理任委員。按照“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,落實(shí)了三級(jí)安全管理目標(biāo)責(zé)任書。
總經(jīng)理與各部門經(jīng)理簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書。部門與班組明確了安全目標(biāo)管理、同時(shí)也將租賃單位與住地派出所簽訂了治安消防責(zé)任書,使安全工作明確職責(zé),落實(shí)到人。
2.落實(shí)制度
為了確保酒店的安全,我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā),建立了一套安全防范制度,使治安消防安全工作真正做到有
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8起(例:1、有65只滅火機(jī)過期并進(jìn)行了更換。2、廚房操作間下班后留有火苗一次。3、三樓.消防疏散通道堆放雜物兩次。4、樓層個(gè)別煙感失靈。娛樂場所:1、有7只滅火機(jī)過期失效并整改更換,2、樓梯后通道堆放雜物。3、消防應(yīng)急燈不亮并整改。4、.施工場地發(fā)現(xiàn)煙蒂多次。)等情況。針對查出來的問題,我們都已下達(dá)了整改通知書,責(zé)令其限期整改,基本做到完善到位。同時(shí)還裝置和更換樓道疏散指示燈12只、樓道疏散應(yīng)急燈3只。更換消防水帶20條、消防栓箱1個(gè)、防火門把手75只。維修消防栓箱7個(gè)閉門器7只。完成消防局下達(dá)整改書、四項(xiàng)整改到位。
三、抓學(xué)習(xí)、樹典型、促管理、保安全
1.首先是抓好骨干隊(duì)伍自身建設(shè),重視夯實(shí)員工的思想基礎(chǔ),全面提高安全隊(duì)伍的綜合素質(zhì)。為使員工盡快掌握業(yè)務(wù)技能,我們落實(shí)每月一次全體人員安全會(huì)議。充分利用安全例會(huì)與員工交流,剖析正反案例,灌輸酒店為客人服務(wù)的宗旨。在會(huì)上表揚(yáng)出色的員工,對個(gè)別表現(xiàn)差的進(jìn)行嚴(yán)肅批評(píng),同時(shí)對員工加強(qiáng)法紀(jì)教育,尤其是大門值班及停車場的員工,接觸人雜、面廣,如今年5月9日,停車場老師傅看見一位不是到酒店食宿的人亂停車,把車停在進(jìn)口處,擋住了去酒店商場的路,很客氣的跟這位司機(jī)師傅講,請您不
要停在這里,這樣會(huì)影響其它車輛進(jìn)出,他說就要停在這里,再次跟他講時(shí),他不但不聽,反而罵人,并吐了我們邱師傅一臉吐沫,推推搡搡,嘴里直罵,后被拉開。當(dāng)時(shí)圍觀的人看了非常生氣,對老邱講,你為什么不打他?老邱是這樣說的“我們是酒店哎這是我們的職業(yè)”。從這件事看,正因?yàn)槲覀兘?jīng)常開會(huì)剖析案例,強(qiáng)調(diào)法紀(jì)觀念、牢記酒店服務(wù)宗旨,使得我們從領(lǐng)班到員工都能夠做到這一點(diǎn)“忍字”忍者為勝。
為此在全體員工安全會(huì)議上表揚(yáng)了老邱,以此樹立了“打不還手罵不還口”的學(xué)習(xí)典范并給予了精神安慰。同時(shí)剖析了這起事例:如果當(dāng)時(shí)還手,心情得到平衡,但是損失會(huì)更大,會(huì)直接影響我們安全部在客人及周圍群眾的聲譽(yù)。甚至?xí)䦟ξ覀儼踩慨a(chǎn)生不好的看法,正因?yàn)槲覀冇羞@樣的保安,主要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時(shí)教育或培養(yǎng)的結(jié)果。從酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理到領(lǐng)班員工年初所唱的“相親相愛一家人”與酒店共命運(yùn)、以大局為重、酒店就是我的家:“不管是怎樣令人難堪的局面,我們
2.人性化管理
加強(qiáng)對員工的管理,是部門首要工作.如何加強(qiáng)對員工人性化管理,是部門更應(yīng)密切關(guān)注的,只有這樣,才能發(fā)揮出員工更好的積極性。7月12日
下午5:10分,一輛被收費(fèi)客人汽車停在最東邊泊車位,當(dāng)時(shí)指揮倒車的是一個(gè)新來半個(gè)多月的員工,表現(xiàn)比較好,但是在指揮倒車時(shí),沒有注意到車后面還有車、當(dāng)汽車倒進(jìn)時(shí),車后屁股已被頂壞了。當(dāng)時(shí)雙方客人發(fā)生爭執(zhí)、要修理好約300元左右,當(dāng)時(shí),因保安剛來服務(wù)態(tài)度也比較好,就叫保安賠100元,事情發(fā)生后,該員工就找到部門負(fù)責(zé)人說:“這次碰壞,是我錯(cuò)了,沒有注意到車后面,這100元等工資發(fā)下來我賠,以后我一定會(huì)注意的!
針對這件事,部門領(lǐng)導(dǎo)碰頭,認(rèn)為員工在指揮車輛時(shí)沒有注意、雖然有錯(cuò)、但是作為部門領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)班也都有責(zé)任。
事情發(fā)生后,我們沒有簡單的處理,讓員工一賠了之。認(rèn)為員工指揮不當(dāng)有過錯(cuò),理應(yīng)賠償,但是考慮到員工新來工資發(fā)下來也沒多少錢,同時(shí)我們管理上有疏忽,也有責(zé)任,從部門領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)班及其他本人每人賠30元。通過這件事,在今后的工作中,這位員工在服 ……(未完,全文共3554字,當(dāng)前僅顯示1795字,請閱讀下面提示信息。
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