目錄/提綱:……
一、質(zhì)量興區(qū)工作情況
(一)成立組織,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
(二)有序開展各項(xiàng)工作
1、召開會議,研究部署工作
(三)目前取得的初步成績
1、形成全區(qū)質(zhì)量興區(qū)活動工作網(wǎng)絡(luò)
二、食品安全監(jiān)管工作情況
(一)食品安全監(jiān)管總體情況
(一)抓緊時(shí)機(jī),加大宣傳
(二)規(guī)范建檔,及時(shí)錄入
(三)明確等級,加強(qiáng)巡查
(四)針對核查,嚴(yán)抓重點(diǎn)
(五)利用網(wǎng)絡(luò),做好協(xié)查
(六)堅(jiān)持承諾,提高意識
(七)嚴(yán)抓備案,索證索票
(八)按時(shí)自查,集中抽查
(九)堅(jiān)決查處,無證生產(chǎn)
(十)加強(qiáng)小作坊監(jiān)管,加大扶持力度
(二)2008年食品安全監(jiān)管重大事件開展情況
二是加大專項(xiàng)抽查批次,對不合格食品堅(jiān)決不允許出廠,并及時(shí)進(jìn)行相關(guān)后處理工作
三、名牌產(chǎn)品創(chuàng)建工作情況
四、存在問題
一是駐廠監(jiān)管的問題
二是個別企業(yè)及單位對“質(zhì)量興區(qū)”的意識還有待提高
三是從源頭抓企業(yè)質(zhì)量工作的力度仍要加強(qiáng)
五、下一步工作打算
一是振奮精神,扎實(shí)作風(fēng),樹立良好形象,全面提高食品生產(chǎn)監(jiān)管工作執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力
二是融入大局,服務(wù)經(jīng)濟(jì),大力推動食品生產(chǎn)監(jiān)管工作持續(xù)協(xié)調(diào)健康發(fā)展
四是加大工作創(chuàng)新力度,工作思路要寬,善于搶抓機(jī)遇,謀發(fā)展之策
五是集中精力、人力,全面完成質(zhì)量興區(qū)驗(yàn)收工作
……
一、質(zhì)量興區(qū)工作情況
我區(qū)自2006年3月份,開展?fàn)巹?chuàng)省質(zhì)量興市活動先進(jìn)市(縣、區(qū))工作,市在今年12月份組織專家對我區(qū)進(jìn)行預(yù)驗(yàn)收,預(yù)計(jì)明年2月份左右省正式驗(yàn)收。我區(qū)質(zhì)量興區(qū)活動工作開展情況如下:
。ㄒ唬┏闪⒔M織,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。區(qū)政府、區(qū)質(zhì)量興區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、規(guī)模企業(yè)都成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,明確專人負(fù)責(zé)并充實(shí)了區(qū)質(zhì)量興區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員,區(qū)質(zhì)量興區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、規(guī)模企業(yè)均確定了聯(lián)絡(luò)員,具體負(fù)責(zé)本單位質(zhì)量興區(qū)活動材料的整理、收集和建檔工作,形成了質(zhì)量興區(qū)活動工作網(wǎng)絡(luò)。
。ǘ┯行蜷_展各項(xiàng)工作。1、召開會議,研究部署工作。先后召開了質(zhì)量興區(qū)
動員大會、每年的質(zhì)量興區(qū)工作會議、每季度一次的質(zhì)量興區(qū)聯(lián)席會議,研究分析質(zhì)量形勢,部署質(zhì)量工作,解決質(zhì)量問題。2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。區(qū)質(zhì)量興區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員先后到泰州市、鹽城市鹽都區(qū)、連云港市灌南縣質(zhì)監(jiān)局參觀學(xué)習(xí)(這三個單位既有剛通過省驗(yàn)收的,又有今年接受省驗(yàn)收的),通過學(xué)習(xí)外地經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步理清了工作思路,明確了工作方
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消費(fèi)者的人身健康和安全,F(xiàn)將我局
食品安全監(jiān)管工作情況
匯報(bào)如下:
(一)食品安全監(jiān)管總體情況
1、淮陰區(qū)食品企業(yè)總體情況
目前,淮陰區(qū)現(xiàn)有監(jiān)管企業(yè)數(shù)為1134家,其中已取得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)為99家,小作坊為1035家。證照齊全小作坊為7家,只有衛(wèi)生許可證為24家,只有營業(yè)執(zhí)照25家,無衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照979家。
根據(jù)省、市文件精神要求,我局對已取得食品生許可證企業(yè)分等級、分類別監(jiān)管。分類是指將食品及相關(guān)產(chǎn)品根據(jù)產(chǎn)品原材料、生產(chǎn)過程、成品控制難易程度,以及歷年抽檢合格情況,按產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題的風(fēng)險(xiǎn)程度分為紅、黃、橙三類產(chǎn)品。紅類產(chǎn)品包括肉制品、乳制品和蜜餞等7類產(chǎn)品,紅類產(chǎn)品是風(fēng)險(xiǎn)最高的產(chǎn)品;黃類產(chǎn)品包括飲料、大米等15類產(chǎn)品,風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)第二;橙類產(chǎn)品包括糖、味精等11類產(chǎn)品,此類產(chǎn)品安全性最高。分級則是將食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)條件、管理水平、質(zhì)量狀況、人員素質(zhì)、遵紀(jì)守法等狀況分為a、b、c、d、e五級。監(jiān)管部門對a級企業(yè)已取得食品生產(chǎn)許可證,以支持發(fā)展為主,對b級企業(yè)已取得食品生產(chǎn)許可證,以幫扶督促為主,對c級企業(yè)已取得食品生產(chǎn)許可證,以重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)管為主,對d級小作坊證照齊全,但未取得食品生產(chǎn)許可證,以重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)管為主,對e級企業(yè)證照不全移交相關(guān)部門,關(guān)停并轉(zhuǎn),F(xiàn)有a類企業(yè)4家,b類企業(yè)30家,c類65家,d類7家,e類企業(yè)1028家。已取得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)現(xiàn)有紅類10家,橙類77家,黃類12家。
2、食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
我局努力建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。先后落實(shí)了“三員”、“四定”、“四圖”,其中“三員”指專業(yè)監(jiān)督員、政府協(xié)管員、企業(yè)信息員!八亩ā奔炊ㄈ恕⒍ㄘ(zé)、定區(qū)域、定企業(yè),由一把手局長負(fù)總責(zé),全局人員組成五個責(zé)任小組,每組落實(shí)一個責(zé)任區(qū),每組責(zé)任區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)。“四圖”指食品加工企業(yè)總體動態(tài)監(jiān)管圖、食品加工企業(yè)安全質(zhì)量警示圖、食品加工企業(yè)監(jiān)管責(zé)任圖、食品加工企業(yè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)圖。要高效率、高標(biāo)準(zhǔn)地做好食品安全監(jiān)管工作,就必須建立和完善食品安全監(jiān)管科學(xué)的信息系統(tǒng)。為此,針對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)多、分布散、信息量大等情況,我局在組織調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上,研制出淮陰區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)“四圖”管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了全新的食品監(jiān)管信息化。該系統(tǒng)是食品監(jiān)管的綜合動態(tài)質(zhì)量檔案,準(zhǔn)確、便捷、高效、快速。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)總體動態(tài)圖,將全區(qū)21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行定位,點(diǎn)擊圖中的任一個鄉(xiāng)鎮(zhèn),則其食品企業(yè)總概況及每一個企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營等基本情況會迅速顯現(xiàn);食品安全質(zhì)量警示監(jiān)管圖,其主頁面為經(jīng)過系統(tǒng)處理的區(qū)域地圖,點(diǎn)擊圖中任一個鄉(xiāng)鎮(zhèn),該鄉(xiāng)鎮(zhèn)警示企業(yè)的食品安全狀況立即顯示;食品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任圖,顯現(xiàn)了區(qū)、鄉(xiāng)兩級政府和部門的負(fù)責(zé)人員、聘請的政府協(xié)管員、企業(yè)信息員的基本情況,網(wǎng)絡(luò)完善、三員明確、責(zé)任清晰;質(zhì)監(jiān)部門食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管責(zé)任圖,顯示了質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管人員的基本情況、監(jiān)管情況和責(zé)任情況。
3、主要監(jiān)管措施
。ㄒ唬┳ゾo時(shí)機(jī),加大宣傳。要從根本上解決食品質(zhì)量安全問題,就要從食品生產(chǎn)加工源頭加強(qiáng)監(jiān)督管理,而要真正實(shí)現(xiàn)源頭管理,首先必須對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的負(fù)責(zé)人抓好宣傳工作,增強(qiáng)企業(yè)負(fù)責(zé)人對食品安全的意識,明確企業(yè)法人是食品生產(chǎn)第一責(zé)任人。其次抓好三個方面的宣傳:①媒體宣傳。我們通過電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒介宣傳食品安全相關(guān)知識,加強(qiáng)廣大群眾食品安全意識。②下鄉(xiāng)設(shè)點(diǎn)宣傳。我們利用“3.15”活動、食品安全宣傳周、質(zhì)量月等活動機(jī)會,下鄉(xiāng)設(shè)點(diǎn)宣傳,送科技、送知識、送法律到
農(nóng)村消費(fèi)者手中;③上門宣傳。我們利用每次去食品生產(chǎn)企業(yè)的機(jī)會,面對面的宣傳一些食品安全方面的法律法規(guī),面對面的闡述食品安全的重要性,同時(shí)我們給企業(yè)樹高壓線,告戒企業(yè)不能違反國家法律法規(guī),否則必然受到法律制裁。
。ǘ┮(guī)范建檔 ……(未完,全文共5831字,當(dāng)前僅顯示2048字,請閱讀下面提示信息。
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