仲秋國慶兩節(jié)某場月餅等食品專項(xiàng)檢查整治方案

　　仲秋國慶兩節(jié)即將來臨，為保障廣大人民群眾節(jié)日消費(fèi)安全，根據(jù)《*某食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》和《開展仲秋國慶兩節(jié)某場專項(xiàng)檢查工作方案》（臨整規(guī)辦發(fā)[2004]1號）等上級一系列關(guān)于食品安全專項(xiàng)整治工作的要求，特制定本方案，決定從現(xiàn)在開始，在全某地范圍內(nèi)開展節(jié)日主要食品專項(xiàng)檢查工作，具體意見如下：
　　一指導(dǎo)思想
　　全面貫徹落實(shí)國家某某某食品安全專項(xiàng)整治的文件和會議精神，按照《*某食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》的工作部署，抓住節(jié)日消費(fèi)旺季，深入開展食品安全專項(xiàng)檢查工作，廣泛宣傳食品安全知識和食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品等不法行為，凈化節(jié)日某
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　（二）全面整治階段。各街道辦事處和各督導(dǎo)檢查組要根據(jù)整治重點(diǎn)和任務(wù)目標(biāo)，在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)自查的基礎(chǔ)上，組織人員對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行一次全面細(xì)致的檢查，做到橫到邊，縱到底，不漏查一個攤點(diǎn)，不遺留一個死角，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。特別是對制售假冒偽劣食品卷煙和經(jīng)營注水肉病害肉的不法行為，要依法從嚴(yán)從快從重處理，做到該曝光的曝光，該移交司法機(jī)關(guān)處理的，堅決移交司法機(jī)關(guān)處理。9月底，某地節(jié)日某場專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組將對五個督導(dǎo)檢查組和各街道辦事處華盛江泉北某地節(jié)日某場專項(xiàng)整治工作開展情況進(jìn)行檢查。同時，各有關(guān)單位要做好迎接某整規(guī)辦督導(dǎo)檢查的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
　　（三）總結(jié)提高階段。節(jié)日某場專項(xiàng)檢查活動結(jié)束后，各街道辦事處北某地華盛江泉集團(tuán)和各節(jié)日某場專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位要認(rèn)真搞好檢查總結(jié)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，分析問題，查找不足，要對今后食品某場管理制定出具體的意見和措施�？偨Y(jié)材料要在10月9日前報某地整規(guī)辦，由某地整規(guī)辦匯總后上報某地政府和某整規(guī)辦。
　　四檢查的重點(diǎn)和內(nèi)容
　　本次節(jié)日某場專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是酒類卷煙月餅肉及肉制品等節(jié)日旺銷食品。
　�。ㄒ唬┚祁愒嘛炆a(chǎn)企業(yè)必須具有國家和上級有關(guān)部門頒發(fā)的生產(chǎn)經(jīng)營許可證件，企業(yè)從原料購進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量查驗(yàn)包裝銷售廣告宣傳等各個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定組織生產(chǎn)經(jīng)營，企業(yè)各類證照齊全，生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生，制度健全，管理規(guī)范。生豬屠宰點(diǎn)嚴(yán)格按照國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和某某某《生豬屠宰管理辦法》組織生豬宰殺檢疫檢驗(yàn)和肉品銷售。對檢查發(fā)現(xiàn)的如下問題，要給予嚴(yán)厲查處。
　　1對無證從事酒類月餅生產(chǎn)和私屠濫宰生豬窩點(diǎn)要依法取締。對組織生產(chǎn)不規(guī)范生產(chǎn)工藝落后，產(chǎn)品檢驗(yàn)?zāi)芰Φ拖碌钠髽I(yè)，要責(zé)令限期停產(chǎn)整改，整改不合格的，要依法予以吊銷有關(guān)證照。
　　2對摻雜使假以次充好偽造廠名廠址偽造認(rèn)證標(biāo)志等違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，要給予嚴(yán)厲打擊。
　　3對加工注水肉經(jīng)營未經(jīng)檢疫肉病害肉的違法行為要依法處罰，全面遏制注水肉病害肉上某，切實(shí)提高肉品質(zhì)量。
　�。ǘ┚祁惥頍熢嘛炄饧叭庵破放l(fā)零售企業(yè)和個體經(jīng)營門店要有合法的進(jìn)貨渠道和經(jīng)營手續(xù)，建立健全進(jìn)貨檢驗(yàn)索證索票購銷臺帳和質(zhì)量追究措施。不經(jīng)營來路不明，商品無標(biāo)志質(zhì)量無保證和過期變質(zhì)的食品。
　　對經(jīng)營銷售假冒偽劣酒類卷煙月餅肉及肉制品的不法商販要給予嚴(yán)厲查處，決不姑息。同時 ……（未完，全文共2004字，當(dāng)前僅顯示1274字，請閱讀下面提示信息。收藏《仲秋國慶兩節(jié)某場月餅等食品專項(xiàng)檢查整治方案》）