工商局放心肉工程表態(tài)發(fā)言

目錄/提綱：……
一、進一步加強宣傳引導(dǎo)，營造良好的工作氛圍
二、進一步規(guī)范肉品市場準(zhǔn)入，嚴格落實各項工作措施
一是嚴格抓好駐點人員管理
二是嚴格落實查票驗花、查肉驗票、收回繳費憑證制度
三是嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病死肉、劣質(zhì)肉等不法行為
四是嚴格個體屠宰戶和農(nóng)貿(mào)市場豬肉經(jīng)營戶管理
三、進一步強化長效管理，確保人民群眾吃上放心肉
一是抓好制度建設(shè)
二是抓好責(zé)任落實
三是注重部門聯(lián)動
……

　　充分發(fā)揮市場監(jiān)管職能著力推進“放心肉”工程
　　
　　我們將按照這次會議的部署和要求，進一步統(tǒng)一全體工商干部的思想，積極推行生豬機械化集中定點屠宰，充分認識加強生豬屠宰管理是實施“食品放心工程”的重要舉措，是認真貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀、依法行政、執(zhí)政為民的具體實踐，也是進一步提升我縣實施“放心肉菜糧工程”質(zhì)量的基礎(chǔ)工程、源頭工程。
　　
　　一、進一步加強宣傳引導(dǎo)，營造良好的工作氛圍
　　
　　一是召開局黨組成員會和基層干部座談會，明確把實施“放心肉”工程作為為民辦實事和部門塑造形象的一項重要工作
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認真詳細填寫登記臺帳，并由工商分局分管干部簽字后交分局長留存?zhèn)洳�。二是嚴格落實查票驗花、查肉驗票、收回繳費憑證制度。按照縣政府規(guī)定，對市場攤點實行零售點回收繳費憑證，對農(nóng)村零星攤點實行在屠宰點查驗出門時收回繳費憑證，同時開具工商部門的附票證明，作為經(jīng)營當(dāng)事人接受有關(guān)部門執(zhí)法檢查的有效依據(jù)。三是嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病死肉、劣質(zhì)肉等不法行為。把生豬屠宰市場監(jiān)管納入部門日常巡查監(jiān)管的重要內(nèi)容，嚴厲打擊私屠濫宰和其它各種違法行為，與農(nóng)林、衛(wèi)生、公安、質(zhì)監(jiān)等有關(guān)部門密切配合，重點打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部規(guī)模大、危害性強的私屠濫宰和制售注水肉、病死肉、劣質(zhì)肉窩點。對長期以私屠濫宰牟取暴利的不法分子和少數(shù)“釘子戶”、“難纏戶”，集中力量，重點打擊。四是嚴格個體屠宰戶和農(nóng)貿(mào)市場豬肉經(jīng)營戶管理。采取普查和抽查相結(jié)合的方式，檢查各定點屠宰場是否嚴格按照縣政府的規(guī)定和操作規(guī)程，嚴把進場關(guān)、屠宰關(guān)和檢疫關(guān)；肉類經(jīng)營戶進貨索證等保障質(zhì)量安全制度是否建立，營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等證照是否齊全有效，經(jīng)營環(huán)境是否符合環(huán)保要求。對不符合要求、不能保障肉品質(zhì)量安全的屠宰戶和經(jīng)營戶，責(zé)令停業(yè)整頓。直至吊銷營業(yè)執(zhí)照，取消經(jīng)營資格。對私屠濫宰、未經(jīng)檢疫檢驗或經(jīng)檢疫檢驗不合格的肉品一律不得上市銷售，一旦發(fā)現(xiàn)，加重處罰。同時，我們將充分發(fā)揮流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全檢測體系的作用，加大對肉類產(chǎn)品的快速定性檢測，清除不合格肉品。
　　
　　三、進一步強化長效管理，確保人民群眾吃上放心肉
　　
　　一是抓好制度建設(shè)。根據(jù)縣政府推行生豬機械化集中定點屠宰的規(guī)定和要求，進一步制訂和完善“放心肉”定點屠宰管理制度、市場巡查制度、入市經(jīng)營檢測制度和不合格豬肉定期公示制度。嚴格執(zhí)行經(jīng)營者主體準(zhǔn)入、上市豬肉準(zhǔn)入、索票索證和市場公開承諾制度。二是抓好責(zé)任落實。首先明確工商管理干部的監(jiān)管職責(zé)，切實加強對市場主辦單位的工作指導(dǎo)，定期開展市場巡查，直接參與市場秩序管理，及時查處違規(guī)違法經(jīng)營行為；其次是明確市場主辦單位的主體職責(zé)，要求其自覺接受相關(guān)部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促，在對市場經(jīng)營戶的管理工作中，積極發(fā)揮主觀能動作 ……（未完，全文共1814字，當(dāng)前僅顯示1153字，請閱讀下面提示信息。收藏《工商局放心肉工程表態(tài)發(fā)言》）