食品小作仿坊整治工作總結(jié)

目錄/提綱：……
一、取得的成績(jī)和體會(huì)
（一）對(duì)食品小作坊企業(yè)做到了底數(shù)清，情況明
（二）細(xì)化了監(jiān)管責(zé)任，明確了監(jiān)管重點(diǎn)
二是我局對(duì)x家監(jiān)管類(lèi)食品企業(yè)劃分了監(jiān)管級(jí)別
四是我局根據(jù)每個(gè)企業(yè)的具體位置，繪制了食品質(zhì)量安全網(wǎng)絡(luò)圖
（三）健全了監(jiān)管制度，強(qiáng)化了監(jiān)管措施
（四）實(shí)行科學(xué)的巡查工作方式
一是必須主動(dòng)匯報(bào)工作，正確處理整治與服務(wù)的關(guān)系，爭(zhēng)得地方政府的理解和支持
二是必須加強(qiáng)與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)配合
三是必須結(jié)合實(shí)際，集思廣益，提高各項(xiàng)措施的可操作性
二、工作中存在的問(wèn)題
一是面臨著監(jiān)管力量嚴(yán)重不足的問(wèn)題
二是面臨著食品生產(chǎn)企業(yè)利益唯上而帶來(lái)誠(chéng)信缺失的問(wèn)題
三是還沒(méi)有充分調(diào)動(dòng)企業(yè)的積極性
三、下步工作打算
（一）積極發(fā)揮基層組織的作用
一是發(fā)揮村干部的優(yōu)勢(shì)
（二）進(jìn)一步抓好分片定責(zé)制
一是單位自身層面
二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）及村（居）委會(huì)層面
三是食品生產(chǎn)企業(yè)層面
（三）努力形成長(zhǎng)效監(jiān)管模式
一是強(qiáng)化食品出廠強(qiáng)制檢驗(yàn)制度
二是強(qiáng)化原（輔）材料和各類(lèi)添加劑的入廠檢驗(yàn)制度
三是建立質(zhì)量預(yù)警機(jī)制
四是強(qiáng)化行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)
五是強(qiáng)化輿論宣傳，提高全民安全意識(shí)
六是強(qiáng)化與藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商等有關(guān)部門(mén)的溝通與聯(lián)系
……

　　食品小作仿坊整治工作總結(jié)
　　今年以來(lái)，我局按照省、市局食品安全整治工作要求，結(jié)合我縣實(shí)際情況，積極采取措施加強(qiáng)食品質(zhì)量源頭監(jiān)管工作。把食品小作坊安全整治工作作為各項(xiàng)工作的重中之重，突出抓好落實(shí)，開(kāi)展了一系列工作，并取得了一定成效。截止目前，我局已基本建成食品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并在完善各項(xiàng)監(jiān)管措施的基礎(chǔ)上，狠抓了工作落實(shí)，使我縣食品小作坊質(zhì)量安全監(jiān)管工作提高到了一個(gè)新水平�，F(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：
　　一、取得的成績(jī)和體會(huì)
　　在食品小作坊安全整治工作中，我局統(tǒng)一思想，克服困難，強(qiáng)化監(jiān)管職能，完善監(jiān)管措施，迅速開(kāi)展了一系列工作，并取得了一定的成效。具體表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
　�。ㄒ唬⿲�(duì)食品小作坊企業(yè)做到了底數(shù)清，情況明。我們首先組織對(duì)全縣食品小作坊企業(yè)開(kāi)展了普查建檔工作。由兩個(gè)稽查隊(duì)組成4個(gè)小作坊企業(yè)普查登記小組，按照市局，逐個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、逐個(gè)企業(yè)進(jìn)行分片包干普查。共普查食品小作坊企業(yè) 家，其中監(jiān)管類(lèi)食品企業(yè)*家，豆腐坊、饃店等擬監(jiān)管食品企業(yè)*家。對(duì)于普查到的企業(yè)，我們共建立了電子檔案*份和紙質(zhì)檔案*份。在企業(yè)檔案管理方面，我局編制了
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略756字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
件的形式下發(fā)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關(guān)單位和企業(yè)�！豆芾磙k法》包括總則、企業(yè)義務(wù)、企業(yè)分類(lèi)、監(jiān)督管理、責(zé)任、附則六個(gè)部分，為我局突破地方政府對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)保護(hù)政策，順利開(kāi)展日常監(jiān)管工作提供了依據(jù)。為規(guī)范巡查工作，我局制定了《食品企業(yè)監(jiān)管巡查工作方式》，對(duì)巡查內(nèi)容、巡查項(xiàng)目和巡查的記錄等方面作了具體的規(guī)定。 中國(guó)2006-3-19 23:36:29
　　（四）實(shí)行科學(xué)的巡查工作方式。食品安全整治的大部分工作都要憑巡查制這一方式去完成。在落實(shí)巡查制工作中，我們所面臨的客觀實(shí)際是人員少、任務(wù)重、工作量大，如果我們只是簡(jiǎn)單地實(shí)行一組一車(chē)一片的巡查方式，難免會(huì)出現(xiàn)“蜻蜓點(diǎn)水、雨過(guò)地皮濕”的現(xiàn)象，達(dá)不到實(shí)際效果。在提高巡查工作有效性方面，我們重點(diǎn)抓了兩點(diǎn)：首先是設(shè)立了巡查工作組織機(jī)構(gòu)。巡查工作需要協(xié)調(diào)全局力量共同完成，如果沒(méi)有一個(gè)健全合理的機(jī)構(gòu)去組織協(xié)調(diào)，那也只能使巡查流于形式，實(shí)現(xiàn)不了預(yù)期的效果。針對(duì)這種情況，我局成立了巡查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，各責(zé)任區(qū)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，并設(shè)立了領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，使巡查工作能夠有組織、有計(jì)劃地進(jìn)行。其次是合理規(guī)劃，采取多種形式開(kāi)展巡查工作。一方面做好區(qū)域巡查。各責(zé)任區(qū)人員按照分類(lèi)監(jiān)管制度規(guī)定的巡查頻次，深入所有建檔備案企業(yè)，掌握企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的動(dòng)態(tài)變化情況，同時(shí)，調(diào)查責(zé)任區(qū)內(nèi)新增加企業(yè)情況，解決好了“面”上的問(wèn)題。另一方面做好專(zhuān)項(xiàng)巡查，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，根據(jù)有關(guān)文件精神，對(duì)食品、農(nóng)資、建材等需要集中力量進(jìn)行整治的產(chǎn)品，由巡查工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)組織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)巡查，解決好了“塊” 上的問(wèn)題。另外，對(duì)重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域以及群眾反映強(qiáng)烈、被新聞媒體曝光的違法行為，開(kāi)展重點(diǎn)巡查，做到反復(fù)查、突擊查，有效解決了“點(diǎn)”上的問(wèn)題。
　　回顧一年來(lái)的食品安全整治工作，我們有以下三點(diǎn)體會(huì)：
　　一是必須主動(dòng)匯報(bào)工作，正確處理整治與服務(wù)的關(guān)系，爭(zhēng)得地方政府的理解和支持。年初，我局就將有關(guān)省、市質(zhì)監(jiān)部門(mén)食品整治小作坊工作精神向縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了匯報(bào)。在匯報(bào)中，我們還向縣政府分析了我縣食品企業(yè)的監(jiān)管現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題以及近兩年在整治工作中取得的主要成績(jī)，并提出了我局貫徹落實(shí)食品安全整治工作的具體措施。通過(guò)積極匯報(bào)，引起政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全整治工作的高度重視。
　　二是必須加強(qiáng)與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)配合。在食品安全整治工作中，我們還注重與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣工商局進(jìn)行溝通聯(lián)系，爭(zhēng)取他們的支持。
　　三是必須結(jié)合實(shí)際，集思廣益，提高各項(xiàng)措施的可操作性。我局多次召開(kāi)中層以上人員會(huì)議、研究措施，安排食品小作坊安全整治工作。結(jié)合我縣實(shí)際，制定了《*縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局服務(wù)監(jiān)管打假三項(xiàng)責(zé)任制》，成立了食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組。另外，監(jiān)管責(zé)任區(qū)劃分以后，我局專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了各責(zé)任區(qū)、責(zé)任單位人員會(huì)議，進(jìn)一步征求意見(jiàn)，對(duì)監(jiān)管服務(wù)打假責(zé)任的分解進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整，力求做到合理分配，既防止有些人沒(méi)有能力監(jiān)管，又防止了有些人沒(méi)有監(jiān)管任務(wù)。
　　二、工作中存在的問(wèn)題
　　從我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際和我局工作實(shí)際來(lái)看，抓好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作還要面臨以下問(wèn)題：
　　一是面臨著監(jiān)管力量嚴(yán)重不足的問(wèn)題。我縣有豆腐小作坊*家，僅對(duì)這些企業(yè)的監(jiān)管壓力已經(jīng)不小。再加上由于小作坊門(mén)檻比較低，競(jìng)爭(zhēng)能力差，比較容易出現(xiàn)新增和停產(chǎn)現(xiàn)象，數(shù)量不穩(wěn)定，隱蔽性強(qiáng)，都可能導(dǎo)致監(jiān)管工作不夠全面。
　　二是面臨著食品生產(chǎn)企業(yè)利益唯上而帶來(lái)誠(chéng)信缺失的問(wèn)題。一些生產(chǎn)企業(yè)只看到眼前利益，不按標(biāo)生產(chǎn)或無(wú)標(biāo)生產(chǎn)，對(duì)產(chǎn)品不進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，直接進(jìn)入市場(chǎng)，食品質(zhì)量無(wú)法保證。更有甚者，一些食品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)摻雜使假、以次充好、濫用添加劑、用非食品原料甚至使用有毒有害原料加工食品等等，以達(dá)到降低成本的目的。
　　三是還沒(méi)有充分調(diào)動(dòng)企業(yè)的積極性。目前食品安全信用體系建設(shè)還停留在政府操作的層面上，發(fā)揮企業(yè)主動(dòng)性不夠，對(duì)誠(chéng)信守法企業(yè)缺乏褒獎(jiǎng)措施。
　　三、下步工作打算
　　我局下步工作的總體思路是：以分片定責(zé)制為重點(diǎn)，以巡回檢查制、監(jiān)督抽查 ……（未完，全文共4204字，當(dāng)前僅顯示2123字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《食品小作仿坊整治工作總結(jié)》）