市關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全整頓工作情況匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、深入摸底調(diào)查，分類建立企業(yè)質(zhì)量檔案庫(kù)
二、政府重視、工作扎實(shí)，食品生產(chǎn)加工企業(yè)整頓工作初見(jiàn)成效
一是在原打假責(zé)任制的基礎(chǔ)上全面推行食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制
（四）深入開(kāi)展打假治劣，宣傳幫扶優(yōu)秀企業(yè)
一是從生產(chǎn)加工源頭狠抓打假
二是形成抓打假與抓產(chǎn)品質(zhì)量的良性互動(dòng)的工作機(jī)制
三是建立聯(lián)合打假工作機(jī)制
（五）加強(qiáng)監(jiān)管力度，探索小作坊監(jiān)管新模式
三、食品安全監(jiān)督管中存在的問(wèn)題
三是現(xiàn)有的食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)與新的監(jiān)管職能很不適應(yīng)，不能滿足監(jiān)管工作的需要
四、下一步工作打算
……

　　標(biāo)本兼治注重實(shí)效
　　嚴(yán)把食品質(zhì)量安全源頭關(guān)
　　——**市關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全整頓工作情況匯報(bào)
　　各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
　　今年以來(lái)，根據(jù)《**省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)全省食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全整頓工作方案的通知》（*政辦發(fā)〔2005〕97號(hào)）和《**市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全整頓工作方案的通知》（*政辦發(fā)〔2005〕146號(hào)）文件精神，在省食品整頓辦及市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，在各有關(guān)職能部門的大力配合下，全市上下統(tǒng)一思想，努力工作，克服困難，較好地完成了食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全整頓各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)就我市整頓工作開(kāi)展情況做以匯報(bào)：
　　一、深入摸底調(diào)查，分類建立企業(yè)質(zhì)量檔案庫(kù)
　　為全面掌握我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的現(xiàn)狀，為下一步實(shí)施監(jiān)管和整治打下良好基礎(chǔ)，我市按照“三進(jìn)”（即進(jìn)企業(yè)、進(jìn)村、進(jìn)戶）要求，從城鎮(zhèn)到農(nóng)村，從大中企業(yè)到小作坊，深入對(duì)我市轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查，初步掌握了我市食品生
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略693字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
效地指導(dǎo)了全市整頓工作的開(kāi)展；三是以市政府名義于2006年2月24日召開(kāi)食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作會(huì)議，各縣（市）區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)及市各有關(guān)職能部門主管領(lǐng)導(dǎo)等90余人參加了此次會(huì)議；四是根據(jù)省政府要求，在會(huì)議上，*副市長(zhǎng)與各縣（市）區(qū)政府主管領(lǐng)導(dǎo)簽訂了《食品安全加工企業(yè)質(zhì)量安全整頓工作責(zé)任書(shū)》，層層落實(shí)了責(zé)任制，確保整頓工作順利開(kāi)展；五是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的支持下，發(fā)揮基層政府的作用，鄉(xiāng)、村、街道建立了一支食品質(zhì)量安全協(xié)管員隊(duì)伍，并聘用了一批責(zé)任心強(qiáng)、工作作風(fēng)過(guò)硬的同志作為社會(huì)信息員，與專職監(jiān)管人員相配合，組成“三員”，形成縱向到底、橫向到邊、不留死角的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，使所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)都處于監(jiān)管狀態(tài)；六是食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等相關(guān)部門相互溝通與聯(lián)系，密切配合，在市整頓辦組織下，及時(shí)交流并共同協(xié)商解決食品生產(chǎn)領(lǐng)域出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，形成齊抓共管的態(tài)勢(shì)，確保整治工作落到實(shí)處。
　　(二)突出重點(diǎn)，實(shí)施分類監(jiān)管。一是在原打假責(zé)任制的基礎(chǔ)上全面推行食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制。我市本著屬地就近、便于管理、精簡(jiǎn)效能的原則，將監(jiān)管目標(biāo)和任務(wù)劃片包干，責(zé)任到人，做到四定：定人、定責(zé)、定區(qū)域、定企業(yè)，進(jìn)一步明確了食品安全監(jiān)管范圍和職責(zé)，對(duì)監(jiān)管不力，造成質(zhì)量安全事故的要實(shí)施責(zé)任追究；二是根據(jù)企業(yè)及產(chǎn)品的質(zhì)量保證能力狀況，將全市內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)按照“由優(yōu)到差”的標(biāo)準(zhǔn)劃分為a、b、c、d四個(gè)等級(jí)實(shí)行分類監(jiān)管，對(duì)不同等級(jí)的企業(yè)采用不同的監(jiān)管方法和巡查頻次，把監(jiān)管的重點(diǎn)放在存在質(zhì)量安全隱患的c、d類企業(yè)上來(lái)，做到目標(biāo)明確、方法得當(dāng)、有的放矢。
　　(三)嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入，是國(guó)家從源頭抓食品質(zhì)量安全的重要舉措。我市按照要求分步驟、分階段組織實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入，在受理、審查、上報(bào)等工作中嚴(yán)格執(zhí)行《行政許可法》和《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》，做到既嚴(yán)格把關(guān)、認(rèn)真審查，又熱情服務(wù)、幫助企業(yè)。目前，全市已有28大類的*多家企業(yè)通過(guò)審查，獲得了《食品生產(chǎn)許可證》。前不久，國(guó)家質(zhì)檢總局派專家到我市進(jìn)行許可前抽查時(shí)，對(duì)我們的工作給予了肯定。在對(duì)獲證企業(yè)的后續(xù)監(jiān)管上不放松，嚴(yán)格執(zhí)行巡查、回訪、定檢、年審、加嚴(yán)檢驗(yàn)等監(jiān)管要求，檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決，對(duì)存在不按照規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)重不合格、使用劣質(zhì)原料等行為的，依照有關(guān)規(guī)定責(zé)令其立即停產(chǎn)并吊銷其《食品生產(chǎn)許可證》，切實(shí)做到將事前保證與事后監(jiān)督相結(jié)合。
　�。ㄋ模┥钊腴_(kāi)展打假治劣，宣傳幫扶優(yōu)秀企業(yè)。按照打假治劣與扶優(yōu)扶強(qiáng)相結(jié)合的原則，主要從以下三個(gè)方面做工作：一是從生產(chǎn)加工源頭狠抓打假。重點(diǎn)打擊采用非食品原料生產(chǎn)加工食品、濫用添加劑及生產(chǎn)假冒偽劣等食品的制造加工窩點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊那些既沒(méi)有基本的生產(chǎn)條件，又沒(méi)有合法資格的非法企業(yè)。二是形成抓打假與抓產(chǎn)品質(zhì)量的良性互動(dòng)的工作機(jī)制。打假與扶優(yōu)扶強(qiáng)相結(jié)合，通過(guò)推行名牌戰(zhàn)略和免檢產(chǎn)品制度等措施，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)大力開(kāi)展創(chuàng)名牌活動(dòng)。三是建立聯(lián)合打假工作機(jī)制。組織開(kāi)展由質(zhì)監(jiān)、食品藥品、工商、衛(wèi)生、公安等部門參加的聯(lián)合執(zhí)法打假活動(dòng)，加大聯(lián)合行動(dòng)力度。四是大力扶持和宣傳我市一批產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬、企業(yè)信譽(yù)度好的優(yōu)秀食品生產(chǎn)企業(yè)，利用“3·15”等宣傳活動(dòng)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)介紹、媒體報(bào)道等多種形式向群眾宣傳優(yōu)秀企業(yè)，引導(dǎo)群眾的食品消費(fèi)。
　�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)監(jiān)管力度，探索小作坊監(jiān)管新模式。目前，我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)中小作坊式為數(shù)眾多，存在著“散、亂、差、多”的問(wèn)題，他們生產(chǎn)的產(chǎn)品大多為利用當(dāng)?shù)卦牧锨遗c農(nóng)民增收增支密切相關(guān)，直接涉及“三農(nóng)”。在對(duì)待食品生產(chǎn)小作坊的監(jiān)管上，要按照既要管好，又要便民的原則進(jìn)行， ……（未完，全文共3853字，當(dāng)前僅顯示1946字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《市關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全整頓工作情況匯報(bào)》）