水禽無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)示范項(xiàng)目實(shí)施方案

　　
　　為了把我市水禽產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，認(rèn)真實(shí)施省科技廳水禽無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)示范項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)水禽品種良種化，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)品達(dá)到品質(zhì)優(yōu)、無(wú)污染、無(wú)藥物及激素殘留、無(wú)疾病污染的無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)，增加水禽產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)水禽養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)高效，健康發(fā)展，特制定本實(shí)施方案。
　　一、項(xiàng)目的意義
　　水禽養(yǎng)殖業(yè)是我市農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一，2003年全市家禽飼養(yǎng)量達(dá)到6252.95萬(wàn)羽，其中，水禽2837.92萬(wàn)羽，占全市家禽飼養(yǎng)量的45.39%，水禽飼養(yǎng)量逐年上升。但是，近年來(lái)由于食品安全的問題已經(jīng)引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注，農(nóng)業(yè)部也從2001年起在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，用8-10年時(shí)間，盡早實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)無(wú)公害的要求。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)
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殖技術(shù)規(guī)范水禽的生產(chǎn)，出欄水禽200萬(wàn)羽，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。
　　1．建立無(wú)公害水禽生產(chǎn)示范基地。利用地方現(xiàn)有的水禽良種和水禽生產(chǎn)基礎(chǔ)，引進(jìn)目前市場(chǎng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的金定鴨（福建）、龍巖山麻鴨（福建）、吉安紅毛鴨等品種建立無(wú)公害水禽生產(chǎn)示范基地，并逐步建立健全水禽良種繁育體系。
　　2．制定《飼養(yǎng)管理及疾病防治措施》、《蛋鴨規(guī)模飼養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。通過(guò)良種選育、快速擴(kuò)繁、優(yōu)質(zhì)牧草品種種植、制定相關(guān)技術(shù)規(guī)程對(duì)規(guī)范水禽的生產(chǎn)及消費(fèi)市場(chǎng)，推進(jìn)水禽行業(yè)的健康有序發(fā)展具有重要意義。
　　3．研究無(wú)公害水禽專用飼料配方。通過(guò)飼養(yǎng)試驗(yàn)，在系統(tǒng)研究蛋鴨的能量、蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)需要量的基礎(chǔ)上，提出合理的飼料配方。
　　4．建立培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)體系。與**農(nóng)大開展技術(shù)合作，及時(shí)利用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，應(yīng)用于水禽生產(chǎn)實(shí)踐，同時(shí)，定期給技術(shù)人員和飼養(yǎng)人員進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高技術(shù)人員和飼養(yǎng)人員的基本素質(zhì)，掌握先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)。
　　5．宣傳推廣。通過(guò)無(wú)公害水禽養(yǎng)殖示范基地示范帶動(dòng)作用，提高養(yǎng)殖戶的整體素質(zhì)，提高全市水禽養(yǎng)殖技術(shù)水平、帶動(dòng)全市水禽業(yè)的發(fā)展。
　　通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，并結(jié)合我市的自然資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，養(yǎng)殖傳統(tǒng)與生產(chǎn)基礎(chǔ)，行政與技術(shù)保障措施等有利因素，建立水禽產(chǎn)品安全衛(wèi)生保障體系，打造**市高科技、高效益的水禽產(chǎn)業(yè)。
　　三、項(xiàng)目目標(biāo)
　　主要目標(biāo)：通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，**市水禽飼養(yǎng)規(guī)�？蛇_(dá)3000萬(wàn)羽，其中出籠1890萬(wàn)羽，全市建立2個(gè)水禽無(wú)公害養(yǎng)殖示范基地，制訂相關(guān)飼養(yǎng)技術(shù)操作規(guī)程和專用飼料配方。兩個(gè)項(xiàng)目點(diǎn)可提供優(yōu)質(zhì)的商品蛋鴨200萬(wàn)羽，商品肉鴨60萬(wàn)羽；基地的水禽產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。
　　生產(chǎn)性能指標(biāo)達(dá)到：紅毛鴨放牧飼養(yǎng)80-90天出籠，體重達(dá)1300-1500g;料肉比2.5∶1；蛋鴨130-150天體重達(dá)1400-1500g;蛋鴨高峰期產(chǎn)蛋量達(dá)90-95%，示范基地的水禽產(chǎn)品全部達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。
　　四、項(xiàng)目進(jìn)展計(jì)劃
　　2003年7月至2004年9月完成項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作，做好水禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)調(diào)研，編制可行性研究報(bào)告及申報(bào)書。
　　2004年10月至2004年12月制定項(xiàng)目的實(shí)施方案，確定項(xiàng)目養(yǎng)殖品種，建立基地，開展各項(xiàng)試驗(yàn)技術(shù)研究、技術(shù)培訓(xùn)，制訂引進(jìn)、擴(kuò)繁和產(chǎn)品推廣銷售方案。制定相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等。依照有關(guān)政策，申報(bào)無(wú)公害（畜禽）生產(chǎn)基地。
　　2005年1月至2005年12月按照項(xiàng)目主要內(nèi)容全面實(shí)施，完成項(xiàng)目目標(biāo)及相關(guān)配套內(nèi)容建設(shè)，并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析、總結(jié)、鑒定、驗(yàn)收。
　　五、經(jīng)費(fèi)概算
　　經(jīng)費(fèi)來(lái)源：
　　1.項(xiàng)目自籌資金201萬(wàn)元，主要用于引進(jìn)種蛋與種苗等；
　　2．項(xiàng)目撥款2萬(wàn)元，主要用于推廣無(wú)公害水禽飼養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)試驗(yàn)、項(xiàng)目管理、相關(guān)業(yè)務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、宣傳資料等其它費(fèi)用。
　　六、主要措施
　　1．項(xiàng)目的組織管理
　　項(xiàng)目主管部門 ……（未完，全文共3088字，當(dāng)前僅顯示1560字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《水禽無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)示范項(xiàng)目實(shí)施方案》）