科技節(jié)“日之升”杯科普知識競賽參考資料

　　一、閔行科技：
　　１、２００４年閔行區(qū)專利申請量全市第一
　　專利申請尤其是專利發(fā)明申請量是衡量一個地區(qū)科技創(chuàng)新和技術創(chuàng)新的重要標準。閔行區(qū)2002年的
　　專利申請量是1740件，2003年是2332件，而剛過去的2004年已經(jīng)達到了3717件，成為全市的領頭羊。
　�。�、閔行區(qū)是上海市唯一獲得全國科技、科普雙先進的城區(qū)
　　在山花爛漫的春天，閔行人捧回了全國科技進步先進區(qū)的喜悅；在稻浪翻滾的秋季，閔行人又收獲了全國科普示范區(qū)的碩果。閔行成了本市唯一獲得全國科技、科普雙先進的城區(qū)。
　�。场㈤h于區(qū)少科站連續(xù)兩年獲全國青少年科技創(chuàng)新大賽組織獎
　　閔行青少年在全國及上海市各類科技競賽中數(shù)捧獎杯，僅１９屆上海市青少年科技創(chuàng)新大賽上就獲得５７項大獎。閔行少科站連續(xù)兩年獲全國青少年科技創(chuàng)新大賽組織獎。
　�。�、科技場館建設，閔行人又屢奪第一。
　　投資４００多萬元的、在社區(qū)居民中深受歡迎的古美路街道科普公園，則是全市第一
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平原地帶生長。
　　11、據(jù)悉，閔行生態(tài)區(qū)總體目標是，花15至20年的時間，通過若干個環(huán)保三年行動計劃的實施，把閔行區(qū)建設成生態(tài)經(jīng)濟發(fā)達、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、生態(tài)家園和諧、生態(tài)文化繁榮、可持續(xù)發(fā)展能力較強的新城。
　　12、一個投資額為2.4億元的納米碳酸鈣項目在閔行區(qū)遭到拒絕，理由是該項目會造成環(huán)境污染。
　　13、閔行區(qū)的七寶鎮(zhèn)和莘莊鎮(zhèn)被國家環(huán)保總局命名為“全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”，這在全國只有25個。2—3年內，閔行區(qū)將關閉所有36家畜禽場，發(fā)展能耗低、污染小、增值高的先進制造業(yè)，減少經(jīng)濟發(fā)展中的“生態(tài)成本”。
　　14、十年磨一劍，作為上海市的人口導入?yún)^(qū)，閔行區(qū)在接連摘取“國家環(huán)保模范城區(qū)、國家園林城區(qū)”金牌后，今年提出建設健康城市三年行動計劃，全力創(chuàng)建國家生態(tài)城區(qū)。
　　二、生活常識：
　　15、冬天氣干燥，常常使人上火，便秘、消化不良。中醫(yī)養(yǎng)生學上有句話叫：“早喝鹽水晚喝蜜”尤其適合這個季節(jié)；
　　16、冬季是一年中最寒冷的季節(jié)，在日常生活中采用“冷面、溫齒、熱足”的方法可以起到較好的養(yǎng)生保健作用。（冷水是指水溫20度左右、溫水是指35度左右，熱水是指45度-50度左右）
　　17、肉類食品含有豐富的蛋白質，在氣溫較高時容易腐敗變質，在0℃以下的低溫下可以保鮮20天左右，因此速凍是儲存肉類食品較好的方式。
　　18、最近，德國營養(yǎng)保健協(xié)會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。
　　19、世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品榜：
　　最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
　　最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。
　　最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等
　　蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
　　最佳湯食：雞湯最優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。
　　最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調配食用更好。
　　20、近年，食醋保健成為一種時尚悄然在家庭中流行，醋飲品堂而皇之地登上了餐桌。不少家庭還常在室內燒醋熏，洗手洗腳時也加適量的醋，也能起到消毒抑菌、增強人體免疫機能的作用。但醋未必對人人都有保健作用，同時更不能忽視醋的副作用。正在服用某些西藥者不宜吃醋服“解表發(fā)汗”的中藥時不宜吃醋胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋對醋過敏者及低血壓者應忌用
　　另外，老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋，醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態(tài)平衡，會促發(fā)和加重骨質疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。
　　21、熏醋防感冒被專家否定
　　民間確實有醋可以消毒、殺菌和預防感冒的說法，但消毒專家早就做過實驗證明，醋對消毒殺菌沒有任何效果，更不能殺死病毒。中國疾病預防控制中心專家提醒廣大市民，對于家庭而言，預防感冒以及消毒最好的辦法就是通風，而不要盲目熏醋。熏醋如果濃度過高、時間過長，不但會引起呼吸困難和惡心等癥狀，還會對皮膚和呼吸道黏膜造成傷害。
　　三、環(huán)保知識：
　　22、什么是綠色食品?
　　綠色食品是特指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式 ……（未完，全文共5415字，當前僅顯示1902字，請閱讀下面提示信息。收藏《科技節(jié)“日之升”杯科普知識競賽參考資料》）