區(qū)衛(wèi)生局××年整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序情況總結(jié)

目錄/提綱：……
一、食品安全專項整治（放心工程）
（一）建筑工地食堂整治情況
（二）學(xué)校食堂整治情況
（三）食品安全事故處理情況
（四）規(guī)范專業(yè)市場情況
（五）食品加工企業(yè)衛(wèi)生許可專項治理情況
（六）開餐飲行業(yè)專項整治情況
（七）保健食品銷售整治情況
（八）開展衛(wèi)生知識宣傳培訓(xùn)情況
二、其他專項整治
（一）衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法“號行動”
（二）查處“蘇丹紅號”
（三）糧食流通專項檢查
（四）乳品廠專項檢查
（五）奶粉專項整治
（六）“苦樂康”膠囊專項檢查
三、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作
四、存在問題及明年打算
（三）各“食品安全協(xié)調(diào)委員會”成員部門之間尚未建立完善的聯(lián)系、協(xié)調(diào)機制
一是加強執(zhí)法隊伍建設(shè)，通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)提高執(zhí)法人員的綜合素質(zhì)和執(zhí)法隊伍的整體水平
……

　　區(qū)衛(wèi)生局**年整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序情況總結(jié)
　　今年以來，我局按照市、區(qū)整規(guī)辦的部署和要求，以食品、餐飲行業(yè)為重點，依法認真開展了整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序工作，現(xiàn)總結(jié)如下。
　　一、食品安全專項整治（放心工程）
　　根據(jù)《山東省食品藥品放心工程實施方案》的安排，我局卓有成效的開展了食品放心工程的檢查整治工作，使食品安全的形勢進一步得到好轉(zhuǎn)，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，也受到廣大人民群眾的好評。
　�。ㄒ唬┙ㄖさ厥程谜吻闆r。以保障農(nóng)民工的身體健康為目標，對轄區(qū)內(nèi)的處建筑工地食堂進行了全面的檢查，比較好的有市疾控中心工地食堂等，能夠及時辦理衛(wèi)生許可手續(xù)，從業(yè)人員持健康證明上崗，食品加工環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標準。在檢查中也發(fā)現(xiàn)了不少問題，最突出的就是加工間條件差，食品采購渠道不合格，各種食品原料隨處堆放，許多食堂僅有一間屋、一口鍋、一個人，未取得衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明就擅自供餐。針對這些問題，我局衛(wèi)生監(jiān)督員當場制作衛(wèi)生監(jiān)督意見書，要求
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方法，與工商等部門聯(lián)合執(zhí)法，使市場管理走向規(guī)范管理的軌道，使衛(wèi)生許可證及健康證的持證率逐年提高。如濟南茶葉市場、濟南副食調(diào)料市場等，業(yè)戶衛(wèi)生許可證持證率達％，各方面的管理都逐步規(guī)范，確保了所銷售食品的衛(wèi)生安全。
　�。ㄎ澹┦称芳庸て髽I(yè)衛(wèi)生許可專項治理情況。按照上級部署，對不符合衛(wèi)生要求的企業(yè)實行限期整改，使食品加工企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施及管理水平又上了一個新臺階。
　�。╅_餐飲行業(yè)專項整治情況。以中小型餐飲單位為重點進行了全面檢查，共檢查戶次，立案戶，處罰家，罰款額元。
　　（七）保健食品銷售整治情況。在各大食品商店、商場、藥店、保健品專賣店進行了全面檢查，發(fā)現(xiàn)了一些未經(jīng)審批而宣傳保健功能的食品，均予責(zé)令改正。
　�。ò耍╅_展衛(wèi)生知識宣傳培訓(xùn)情況。為進一步提高全民及從業(yè)人員的衛(wèi)生素質(zhì)及衛(wèi)生知識水平，我局利用消費者權(quán)益日、食品衛(wèi)生宣傳周等活動，開展食品安全知識宣傳，共出動宣傳站次，宣傳牌塊，印發(fā)宣傳材料余份；還深入食品單位、社區(qū)、學(xué)校，開展食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高群眾的自我保護的意識。這些活動由大眾日報、齊魯晚報、生活日報、濟南日報、濟南電視臺等新聞媒體及時進行了報道，引起較大反響。
　　二、其他專項整治
　�。ㄒ唬┬l(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法“號行動”。
　　自月日起，我局開展了以食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可專項清理整頓為重點的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法“號行動”，重點對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部中小型食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的食品添加劑、調(diào)味品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、保健食品等進行了監(jiān)督檢查。共出動衛(wèi)生監(jiān)督員人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)戶，對其中的戶給予警告并責(zé)令改正；檢查食品經(jīng)營單位戶，對其中的戶給予警告并責(zé)令改正。
　　此次檢查，對一些不具備基本的衛(wèi)生許可條件，如消毒、更衣、防蠅、防鼠等基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善的企業(yè)提出了限期整改通知書；對采購食品有效索證率低、銷售的散裝食品無食品標識或標識項目不全、生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品檢驗流于形式、從業(yè)人員無健康證明上崗、衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識知曉率偏低等問題，均提出了書面整改意見并給予警告。
　�。ǘ┎樘帯疤K丹紅號”。
　　在我市發(fā)現(xiàn)含“蘇丹紅號”的“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”生產(chǎn)的“美味源”牌金嘜蒜蓉辣椒醬后，我局立即行動起來，組織全部衛(wèi)生監(jiān)督人員進行拉網(wǎng)式檢查。從月日開始，全體衛(wèi)生監(jiān)督人員放棄了休息時間，按照上級要求，對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位（包括集體食堂）進行了全面檢查，一旦發(fā)現(xiàn)含“蘇丹紅號”的食品，立即責(zé)令停止使用，并進行封存，嚴查來源，確保人民群眾的身體健康。從檢查情況來看，共檢查餐飲單位余家，未發(fā)現(xiàn)含“蘇丹紅號”的“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”生產(chǎn)的“美味源”牌金嘜蒜蓉辣椒醬。在檢查的同時，衛(wèi)生監(jiān)督人員還積極宣傳采購食品索取衛(wèi)生質(zhì)量檢驗報告的方法，從根本上杜絕采購到不合格的食品及食品原料。
　�。ㄈ┘Z食流通專項檢查。
　　按照省衛(wèi)生衛(wèi)生廳的要求，于**年月日至月日，對全區(qū)可能儲存、加工陳化糧及濫用食品添加劑的家單位，包括糧庫、面粉加工廠及銷售面粉的超市、市場等進行拉網(wǎng)式清查，未發(fā)現(xiàn)使用霉變生蟲、腐敗變質(zhì)糧食及在面粉加工過程中使用非食品添加劑或濫用食品添加劑的問題。
　�。ㄋ模┤槠窂S專項檢查。
　　根據(jù)市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室濟食安協(xié)辦［］號文件《關(guān)于加強液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理的通知》要求，對轄區(qū)內(nèi)的液態(tài)奶生產(chǎn)單位進行了檢查，所查家加工廠，均處在養(yǎng)牛或養(yǎng)羊地區(qū)內(nèi)，有鮮奶來源，未發(fā)現(xiàn)使用奶粉的情況。檢查中，衛(wèi)生監(jiān)督人員認真宣傳關(guān)于奶制品標識及法律法規(guī)的要求，提高廠 ……（未完，全文共3752字，當前僅顯示1895字，請閱讀下面提示信息。收藏《區(qū)衛(wèi)生局**年整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序情況總結(jié)》）