縣旅游觀光夜市經(jīng)濟(jì)項目建議書

目錄/提綱：……
目錄一、背景與意義4
二、夜市介紹5
三、夜市運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)及配套措施14
四、風(fēng)險防范及安全措施22
五、指導(dǎo)文件：25
一、背景與意義
二、夜市介紹
三、夜市運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)及配套措施
四、風(fēng)險防范及安全措施
五、指導(dǎo)文件：
……
**縣旅游觀光夜市經(jīng)濟(jì)項目建議書

目錄
一、背景與意義 4
1.1 政策背景 4
1.2 選址說明 4
1.3 運(yùn)營目的 5
1.4 管理架構(gòu) 5
二、夜市介紹 5
2.1 經(jīng)營區(qū)域四至 5
2.2 夜市形態(tài) 6
2.2.1 夜市特色小吃形態(tài) 6
2.2.2 文創(chuàng)百貨形態(tài) 9
2.2.3 夜市文化形態(tài) 10
2.3 經(jīng)營范圍及規(guī)模 11
2.4 經(jīng)營時段 12
2.5 攤位規(guī)劃 12
2.6 夜市特色 12
2.7 宣傳亮點(diǎn) 13
三、夜市運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)及配套措施 14
3.1 運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn) 14
3.1.1 游覽動線及導(dǎo)引 14
3.1.2 停車交通導(dǎo)視及指引系統(tǒng) 14
3.1.3 煤氣罐使用預(yù)案 14
3.1.4 油煙控制預(yù)案 15
3.1.5 噪音控制預(yù)案 16
3.1.6 物業(yè)管理：場地衛(wèi)生及安全管理 16
3.1.7 商戶組織：前期營建、夜市招商及運(yùn)營管理 17
3.2 配套設(shè)施 19
3.2.1 夜市管理處 20
3.2.2 垃圾清運(yùn)點(diǎn) 21
3.2.3 電路管理 21
3.2.4 配套監(jiān)控系統(tǒng) 21
3.2.5 其他公共配套系統(tǒng) 21
四、風(fēng)險防范及安全措施 22
4.1 消防安全 22
4.2 食品安全 22
4.3治安應(yīng)急 24
4.4民族團(tuán)結(jié)不利因素排查 24
4.5其他應(yīng)急突發(fā)情況 24
五、指導(dǎo)文件： 25

項目概況
項目名稱：**縣旅游觀光夜市經(jīng)濟(jì)項目
項目建設(shè)單位：**餐飲管理服務(wù)有限公司
項目負(fù)責(zé)人：**
企業(yè)介紹：該公司前身是**文化傳媒有限公司，成立于2012年，我們長期致力于服務(wù)房地產(chǎn)企業(yè)， 目前服務(wù)于碧桂園、華夏、中梁等。公司是**區(qū)唯一取得了文化部頒發(fā)的演出許可證，可舉辦大型明星演唱會，實力雄厚，在業(yè)界享有良好的口碑。成功舉辦了**徽菜美食文化節(jié)、**文房四寶文化旅游節(jié)等活動，打造了**瑤湖里夜市、**碧桂園天譽(yù)新品發(fā)布會、**、**、費(fèi)翔見面會等。通過多年的發(fā)展和積累，有意識結(jié)合“文創(chuàng)+夜經(jīng)濟(jì)”推進(jìn)地方旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展。
項目介紹：該項目總投資10000萬元，其中設(shè)備投資4000萬元，基礎(chǔ)設(shè)施3000萬元，
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光、消費(fèi)新名片！
1.3 運(yùn)營目的
“夜市”將重點(diǎn)定制打造專屬夜市運(yùn)營模型，結(jié)合《夜經(jīng)濟(jì)意見》文件精神，扎實落地夜間消費(fèi)場景，實現(xiàn)有效落地，預(yù)計年創(chuàng)造就業(yè)崗位超1000個，年拉動消費(fèi)金額超9000萬元，真正做到惠民于實處，發(fā)揮更多對擴(kuò)消費(fèi)促就業(yè)的良性作用。
1.4 管理架構(gòu)
“夜市”的管理實行分級管理，責(zé)任到人的垂直管理體系，由上級部門進(jìn)行有效監(jiān)督管理，各有關(guān)部門協(xié)同監(jiān)察指導(dǎo)，保證夜市穩(wěn)定發(fā)展。管理名單將按照**縣旅游觀光夜市規(guī)范點(diǎn)統(tǒng)一要求，制牌公示，保證各項工作職責(zé)落實到人。
1.5 實施步驟
前期準(zhǔn)備：確定場地、規(guī)劃業(yè)態(tài)、招募商家、制定管理制度等。
宣傳推廣：制定營銷計劃，利用多種渠道進(jìn)行宣傳推廣。
活動實施：按照規(guī)劃好的業(yè)態(tài)進(jìn)行布置，確保夜市活動順利進(jìn)行。
后期評估：收集市民和游客的反饋意見，對夜市活動進(jìn)行總結(jié)和評估，不斷改進(jìn)和提升

二、夜市介紹
2.1 經(jīng)營區(qū)域四至
經(jīng)營區(qū)域面積30畝，結(jié)合場地條件劃分設(shè)置�；A(chǔ)條件：場地平整 公共區(qū)域硬化，水電通，污水排放池，標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生間及停車場。
2.1.2 場地要求
使用年限不低于5年，30畝可臨時用地，國控集團(tuán)解決場地三通一平等前期工作，投資方負(fù)責(zé)公共區(qū)域硬化，排污排水系統(tǒng)建設(shè)及基礎(chǔ)配套設(shè)施配套。
2.2 夜市形態(tài)
傳統(tǒng)夜市已經(jīng)不能滿足年輕人對生活的需求。“夜市”將屬地文化結(jié)合中華文化元素融入到項目中去，成功填補(bǔ)**縣夜間消費(fèi)集聚區(qū)空白，實現(xiàn)城市布局和城市功能的“有機(jī)更新”，推動夜游景觀帶的多元化發(fā)展，成就**縣“網(wǎng)紅打卡地”。
2.3.1 夜市特色小吃形態(tài)
**縣旅游觀光夜市，昭示性佳，場地開闊，非常適合做統(tǒng)一形象的旅游觀光夜市集成攤位組合體，定位為“觀光夜市”統(tǒng)一的攤位廣告畫面，結(jié)合特別定制的門頭美陳，既親民，又美觀，同時方便市民觀光打卡和夜市統(tǒng)一管理。
2.3.2 文創(chuàng)百貨形態(tài)
文創(chuàng)市集，環(huán)保精致，匠心獨(dú)運(yùn)，點(diǎn)亮夜市的夜晚。藝術(shù)原創(chuàng)，公益親子等更多樂活互動的創(chuàng)意市集誕生于此，引人入勝。
2.3.3 夜市文化形態(tài)
各類藝術(shù)“夜市”、文創(chuàng)市集，非遺特色展示、豐富城市經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵的同時，不僅傳播非遺的厚重的歷史底蘊(yùn)，更為保護(hù)非遺文化，激活當(dāng)代活力和生命力，提供全新的方式和路徑。
2.3 經(jīng)營范圍及規(guī)模
**縣旅游觀光夜市商圈業(yè)態(tài)豐富，商圈經(jīng)濟(jì)成熟，各業(yè)態(tài)根據(jù)商圈的特點(diǎn)可以做到資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)�？傊槍σ故械臉I(yè)態(tài)選擇應(yīng)當(dāng)以項目目標(biāo)客戶_為主—主要以周邊以及全市范圍人群的差異化、日常消費(fèi)喜好和需求，并以此為基礎(chǔ)適當(dāng)調(diào)整業(yè)態(tài)的比例。

序號 經(jīng)營業(yè)態(tài) 擬招比例
1 特色美食小吃 60%
2 文創(chuàng)百貨集市 20%
3 游樂 20%

2.4 經(jīng)營時段
夜市每日營業(yè)時間集中于晚間，白天收市；文創(chuàng)集市周末即節(jié)假日可增加下午消費(fèi)場景；

位置 形態(tài) 營業(yè)時間
夜市 統(tǒng)一新中式攤位 每日 15：00-23：00
夜市 統(tǒng)一新中式文創(chuàng)花車 周末節(jié)假日09：00-22：00

2.5 攤位規(guī)劃

序號 規(guī)劃事項 規(guī)劃內(nèi)容
1 定位面積 9平方、18平方;即基本以1個集箱為一個攤位
2 鋪位數(shù)量 330-450個
3 鋪位配套 門頭統(tǒng)一編碼、每個鋪位配置水電和4個插座，以統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一標(biāo)志為原則

2.6 夜市特色
“**縣旅游觀光夜市”不僅僅是普通的小吃一條街，更是針對經(jīng)濟(jì)下行對消費(fèi)帶來的不利影響，貫徹落實國家、省市擴(kuò)內(nèi)需戰(zhàn)略，聚焦聚力“穩(wěn)中求進(jìn)”高質(zhì)量發(fā)展，以夜經(jīng)濟(jì)為購物中心引流聚客。其肩負(fù)的社會責(zé)任感和社會公民使命，決定了該條夜市街區(qū)必然帶有鮮明的非商業(yè)性的互動場景屬性。
為此，“4+2+1”夜市運(yùn)營模型，即“4類特色點(diǎn)位+2大互動場景+1項專屬配套服務(wù)”為經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇打開新思路。

旅游觀光夜市 ·“4+2+1”夜市運(yùn)營模型
4類特色點(diǎn)位 2大互動場景 1項專屬配套服務(wù)內(nèi)容
闡釋 ①“夜**縣”點(diǎn)位： 聯(lián)動鄉(xiāng)村開展鄉(xiāng)村 振興，“相互點(diǎn)亮” 計劃助農(nóng)落地點(diǎn)； ②“夜就業(yè)”點(diǎn)位：設(shè)立進(jìn)城務(wù)工、大學(xué)
①少兒互動：發(fā)展免費(fèi)跳蚤市場，公益練攤等微創(chuàng)業(yè)比賽等人民喜聞樂 “專屬夜間食堂”：針對醫(yī)護(hù)、警察、環(huán)衛(wèi)、 安保、外賣、司機(jī)、志 愿者等需要夜間工作的_，提供專屬夜間食堂、免費(fèi)飲水，休息生創(chuàng)業(yè)經(jīng)營專屬場地；②街頭文化：鼓勵為 街頭藝人在固定區(qū)域 免費(fèi)設(shè)立表演攤位； 發(fā)展“網(wǎng)紅”夜食、 夜購、夜游、夜健、 夜教、夜展等多靈活 業(yè)態(tài)活動落地進(jìn)駐； 區(qū)等；每天提供100份 免費(fèi)“愛心宵夜”，實 實在在送溫暖。
③“夜藝文”點(diǎn)位： 支持**縣、特色餐飲、非遺設(shè)點(diǎn)；
④“夜公益”點(diǎn)位： 聯(lián)合公益組織設(shè)定 殘障人士/社區(qū)公益 幫扶攤位；常見的活動。
擬定區(qū)域 夜市指定區(qū)域 夜市指定區(qū)域 夜市指定區(qū)域

2.7 宣傳亮點(diǎn)
為擴(kuò)大“夜市”的影響力，通過加強(qiáng)“夜經(jīng)濟(jì)”規(guī)劃布局、建設(shè)“夜**縣”消費(fèi)場景、培育“夜經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)品牌、打造“夜**縣”旅游名片，在宣傳工作上，夜市將利用各種傳播媒介，擴(kuò)大夜市影響力，真正打造“網(wǎng)紅夜市”。
夜市宣傳亮點(diǎn)包括但不限于：
①搭建夜市自媒體矩陣：在各大宣傳平臺搭建“夜市”宣傳官方賬號，涵蓋信息發(fā)布， 內(nèi)容宣傳，活動直播，賽事預(yù)約等各項平臺服務(wù)；
②發(fā)動商戶傳播裂變：組織自營商戶多次進(jìn)行短視頻拍攝，打卡推薦，在線直播，并關(guān)聯(lián)話題**縣夜市**，霸占本地生活熱門話題排行榜單；
③組織達(dá)人探店：充分利用**縣網(wǎng)紅夜市本地達(dá)人資源，正向推廣夜市；
④yq監(jiān)控：專人每日定期監(jiān)控各媒體平臺的夜市咨詢，發(fā)現(xiàn)負(fù)面新聞第一時間處理解決，維護(hù)夜市輿論正面形象；
⑤流量運(yùn)營：建立“夜市”粉絲社群，營造清朗網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，鼓勵市民群策群力獻(xiàn)計獻(xiàn)策，推動夜市良性發(fā)展；
⑥活動組織：橋接各種公益品牌資源及社區(qū)活動，讓夜市運(yùn)營有亮點(diǎn)，有抓手，有標(biāo)簽，刺激區(qū)域內(nèi)外消費(fèi)者互動參與。

三、夜市運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)及配套措施
為有效杜絕某些夜市內(nèi)經(jīng)營管理不規(guī)范，占道經(jīng)營、衛(wèi)生條件差、污染環(huán)境、 噪聲擾民等問題，充分發(fā)揮“夜市示范點(diǎn)”的示范作用，“夜市”將高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求進(jìn)行后續(xù)運(yùn)營和管理工作。
3.1 運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)
嚴(yán)格落實“三有、四不、五統(tǒng)一”(“三有”，即有防污措施、有垃圾收集 裝置、有專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生；“四不”，即不影響市容、不阻礙交通、不損壞公共設(shè)施、不擾民；“五統(tǒng)一”,即統(tǒng)一經(jīng)營地點(diǎn)、統(tǒng)一經(jīng)營時間、統(tǒng)一經(jīng)營范圍、統(tǒng)一經(jīng)營設(shè)施、統(tǒng)一標(biāo)示標(biāo)牌)的規(guī)定，實行統(tǒng)一規(guī)范化管理，對不遵守“三有、 四不、五統(tǒng)一”規(guī)定的，取消其經(jīng)營攤位。
3.1.1 游覽動線及導(dǎo)引
**縣旅游觀光夜市三面臨路，四通八達(dá)，圍繞其場地條件設(shè)計的夜間市集，具有比較優(yōu)勢的昭示性及示范作用，方便參觀體驗。集中體現(xiàn)在：
①市集內(nèi)規(guī)劃平整，對稱，便于游覽行進(jìn)和宣傳展示；
②通道面寬合理設(shè)置，均可方便雙向通達(dá)。
③操作空間均進(jìn)行遮擋和覆蓋，保持統(tǒng)一及外觀形象；
④多處留口，縱橫靈活，便于行人如織時多元體驗。
3.1.2 停車交通導(dǎo)視及指引系統(tǒng)
**縣旅游觀光夜市三面臨路，四通八達(dá)，圍繞其場地條件設(shè)計的夜間市集，方便各關(guān)鍵路口均設(shè)置有停車導(dǎo)引和指示。夜市圍繞著**縣旅游觀光夜市設(shè)置，其停車邏輯與游覽動線一致，均指引至停車場。路面增強(qiáng)車輛禁停的標(biāo)識及人員管理，保證對交通的通暢及便利。
3.1.3 煤氣罐使用預(yù)案
根據(jù)調(diào)查，夜市的主力商戶以餐飲小吃類為主，占比80%以上。超半數(shù)需要針對食品進(jìn)行熱加工，需使用小型煤氣罐作為主要燃料供給攤位需求。而在**縣的其他夜市普遍使用煤氣罐，安全隱患存在一定風(fēng)險。
基于此，**縣旅游觀光夜市小吃攤位全場用電，確保安 ……（未完，全文共12876字，當(dāng)前僅顯示4128字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣旅游觀光夜市經(jīng)濟(jì)項目建議書》）