農業(yè)產業(yè)化本質是農業(yè)工業(yè)化

做事情關鍵要抓住本質。農業(yè)產業(yè)化的本質是什么？在人們的認識中有各種不同的理解，如有人認為農業(yè)產業(yè)化的本質是農業(yè)結構調整，有人則認為發(fā)展龍頭企業(yè)或者拉長農業(yè)產業(yè)鏈條是農業(yè)產業(yè)化的本質，有人則把農產品交易市場建設或以農村市場培育理解農業(yè)產業(yè)化的本質，等等。但是，將農業(yè)產業(yè)化中某一個環(huán)節(jié)作為其本質內容，尚沒有把握農業(yè)產業(yè)化的真正內涵。從農業(yè)產業(yè)化的內涵出發(fā)，根據(jù)現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律和我國經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)實要求，筆者認為，農業(yè)產業(yè)化的本質在于大力推進農業(yè)的工業(yè)化。這主要是由以下三個方面的因素決定的：
　　從理論層次上看
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業(yè)化的突破口在于農業(yè)的工業(yè)化。我國農業(yè)資源十分豐富，但農業(yè)的經(jīng)濟優(yōu)勢并不明顯，其要害就在于傳統(tǒng)的小農式的經(jīng)營方式阻礙了產業(yè)化的進程。借我國加入世貿組織和大力推進工業(yè)化之機，推進農業(yè)工業(yè)化，用先進的技術、裝備和管理武裝農業(yè)，大幅度提高農業(yè)的勞動生產率，是增強我國農業(yè)的國際競爭力、凸顯農業(yè)經(jīng)濟優(yōu)勢的現(xiàn)實需要。
　　具體說，作為農業(yè)產業(yè)化本質內容的農業(yè)的工業(yè)化主要包括三個層面的內涵：
　　一是農產品加工化。這是農業(yè)產業(yè)化的中心環(huán)節(jié)，是農業(yè)產業(yè)化與工業(yè)化的聯(lián)結點。在產加銷一條龍、農工貿一體化經(jīng)營的產業(yè)化模式中，農產品加工業(yè)一頭連著農業(yè)，一頭連著工業(yè)和第三產業(yè)；一頭連著農戶，一頭連著市場；一頭連著農村，一頭連著城市，是農業(yè)產業(yè)化的中心環(huán)節(jié)。從另一方面說，在過剩經(jīng)濟時代，大力發(fā)展農產品加工業(yè)，是實現(xiàn)農產品增值、提高農產品供給彈性、增強農產品市場競爭力的現(xiàn)實需要。為了解決日益增長的農產品供給與市場對初級農產品有限需求之間的矛盾，一個重要途徑就是對農產品進行加工、轉化和增值，不斷拓展農產品新市場。比如在國外，玉米通過加工可以生產多種產品，開拓出了廣闊市場，推動了玉米生產的穩(wěn)定發(fā)展。加工在產業(yè)化過程中起著承前啟后、聯(lián)動引導的重要作用，從這個意義上說，有加工才成產業(yè)。加工企業(yè)活，龍頭就活，產業(yè)鏈才能活起來。在農業(yè)生產中，過去那種簡單的“生產＋流通”模式，增值能力十分有限，不能形成完整意義上的產業(yè)化鏈條。在目前的農業(yè)結構調整中，一些地方一味強調調整種養(yǎng)品種結構，忽視農產品加工和龍頭企業(yè)的帶動，這樣的結構調整是注定不會成功的，新的結構趨同問題將不可避免，從而累積新的矛盾。農產品加工業(yè)的發(fā)展進一步促進了農業(yè)生產結構的調整與優(yōu)化，使分布廣泛的資源要素在產業(yè)化體系的運作下重新組合。只有加工業(yè)發(fā)展了，龍頭企業(yè)壯大了，才能實現(xiàn)農產品的增值并為農產品源源不斷地找到市場出路，帶動結構調整，推動農業(yè)生產的集中布局、規(guī)模經(jīng)營和專業(yè)化生產。
　　二是用現(xiàn)代工業(yè)手段改造和裝備農業(yè)，實現(xiàn)規(guī)模化、規(guī)程化、工廠化的種植和養(yǎng)殖，實現(xiàn)企業(yè)化的生產經(jīng)營管理。這是農業(yè)產業(yè)化的關鍵環(huán)節(jié)。集約化生產和社 ……（未完，全文共1805字，當前僅顯示1147字，請閱讀下面提示信息。收藏《農業(yè)產業(yè)化本質是農業(yè)工業(yè)化》）