2015年鹽城市醫(yī)療機(jī)構(gòu)食源性疾病監(jiān)測實(shí)施方案

目錄/提綱：……
一、內(nèi)容任務(wù)
（一）食源性疾病病例監(jiān)測
（二）疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測
二、監(jiān)測方法
（一）食源性疾病病例監(jiān)測
（二）疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測
三、時(shí)間安排
（二）實(shí)施監(jiān)測階段（2015年3月~12月）：各地各單位按方案開展監(jiān)測工作
（三）總結(jié)階段（2015年12月）：各地各單位對食源性疾病監(jiān)測工作進(jìn)行總結(jié)
四、工作要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
（二）認(rèn)真培訓(xùn)宣傳
（三）明確職責(zé)任務(wù)
（四）強(qiáng)化督查考核
二、主要癥狀與體征*（在相應(yīng)癥狀或體征的“□”中打√，至少填寫一項(xiàng)）
五、暴露信息
六、生物樣本采集
七、病例附件
八、填報(bào)機(jī)構(gòu)信息
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2015年鹽城市醫(yī)療機(jī)構(gòu)食源性疾病監(jiān)測實(shí)施方案
　　
為切實(shí)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，保障人民健康，根據(jù)《食品安全法》和省衛(wèi)計(jì)委等部門《關(guān)于印發(fā)2015年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案的通知》（蘇衛(wèi)食品〔2014〕6號），結(jié)合我市實(shí)際，特制定本方案。
一、內(nèi)容任務(wù)
（一）食源性疾病病例監(jiān)測。設(shè)立市第一人民醫(yī)院等11所醫(yī)院（附件1）為食源性疾病監(jiān)測哨點(diǎn)醫(yī)院。各哨點(diǎn)醫(yī)院對就診的以腹瀉癥狀為主訴就診的門診病例（每日排便3次或3次以上，且糞便性狀異常）采集監(jiān)測信息（附件2），每個(gè)哨點(diǎn)醫(yī)院監(jiān)測任務(wù)為150例。
市第一人民醫(yī)院、市婦幼保健院、市中醫(yī)院采集糞便或肛拭標(biāo)本并進(jìn)行檢測，監(jiān)測項(xiàng)目為副溶血性弧菌、沙門氏菌、志賀氏菌、致瀉性大腸埃希氏菌、諾如病毒。
（二）疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測。哨點(diǎn)醫(yī)院對由食品或懷疑由食品引起的，根據(jù)臨床表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室和輔助檢查等無法做出明確診斷的就診病例或事件組織專家會診并報(bào)告。
二、
……（新文秘網(wǎng)http://www.jey722.cn省略681字，正式會員可完整閱讀）……　
題，確保思想認(rèn)識到位、政策支持到位、措施落實(shí)到位。
（二）認(rèn)真培訓(xùn)宣傳。各地各單位要認(rèn)真做好醫(yī)療、疾控人員的培訓(xùn)工作，使所有參與食源性疾病監(jiān)測工作的同志都明了開展食源性疾病監(jiān)測工作的目的、意義和要求，掌握科學(xué)的監(jiān)測方法，增強(qiáng)做好工作的自覺性和主動性。要充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和宣傳作用，動員醫(yī)療機(jī)構(gòu)的干部職工和廣大群眾關(guān)注食源性疾病監(jiān)測工作，形成良好工作氛圍。
（三）明確職責(zé)任務(wù)。衛(wèi)生行政部門要建立健全本地食源性疾病監(jiān)測體系，成立疑似食源性異常病例/異常健康事件會診專家組，組織協(xié)調(diào)醫(yī)療、疾控共同做好工作。醫(yī)療機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步細(xì)化分解監(jiān)測任務(wù)，明確內(nèi)部工作流程，落實(shí)工作責(zé)任。疾控機(jī)構(gòu)要及時(shí)匯總分析數(shù)據(jù)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，保證監(jiān)測工作科學(xué)有序地開展。
（四）強(qiáng)化督查考核。各地各單位要加強(qiáng)工作督查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中遇到的困難和問題，保證監(jiān)測工作按時(shí)推進(jìn)。從3月份起，市衛(wèi)生局將繼續(xù)對食源性疾病監(jiān)測工作進(jìn)行動態(tài)考核通報(bào)。

附件1
2015年鹽城市食源性疾病哨點(diǎn)醫(yī)院名單
序號 哨點(diǎn)醫(yī)院名稱1 所在地區(qū)2 醫(yī)院級別3 醫(yī)院聯(lián)系人5 手機(jī) 備注

1 鹽城市第一人民醫(yī)院 鹽城市亭湖區(qū) 三級甲等 嚴(yán)福余 13382609191
2 鹽城市中醫(yī)院 鹽城市亭湖區(qū) 三級乙等 郭堅(jiān) 18961967308
3 鹽城市婦幼保健院 鹽城市亭湖區(qū) 三級乙等 鄭冬梅 15995180100
4 鹽城市第三人民醫(yī)院 鹽城市鹽都區(qū) 三級乙等 陳堅(jiān) 15189200795
5 大豐市人民醫(yī)院 鹽城市大豐市 二級甲等 劉翠蘭 15358289501
6 濱�？h人民醫(yī)院 鹽城市濱�？h 二級甲等 吳加兵 18961910018
7 東臺市人民醫(yī)院 鹽城市東臺市 二級甲等 崔亞玲 18962090065
8 阜寧縣人民醫(yī)院 鹽城市阜寧縣 二級甲等 陳衛(wèi) 13962033163
9 響水縣人民醫(yī)院 鹽城市響水縣 二級甲等 劉永玲 15962019818
10 建湖縣人民醫(yī)院 鹽城市建湖縣 二級甲等 周公平 13962021211
11 射陽縣人民醫(yī)院 鹽城市射陽縣 二級甲等 張以秀 18936307989


附件2：
食源性疾病病例監(jiān)測信息表
一、病例基本信息（橫線上填寫相關(guān)內(nèi)容，或相應(yīng)選項(xiàng)的“□”中打√） 病例編號：











二、主要癥狀與體征*（在相應(yīng)癥狀或體征的“□”中打√，至少填寫一項(xiàng)）
全身癥狀與體征 消化系統(tǒng) 呼吸系統(tǒng) 心腦血管系統(tǒng)
□發(fā)熱 ℃
□面色潮紅
□面色蒼白
□發(fā)紺
□脫水
□口渴
□浮腫
□體重下降
□寒戰(zhàn)
□乏力
□貧血
□腫脹
□失眠
□畏光
□口有糊味
□金屬味
□肥皂/咸味
□唾液過多
□足/腕下垂
□色素沉著
□脫皮
□指甲出現(xiàn)白帶
□其他：
□惡心
□嘔吐： 次/天
□腹痛
□腹瀉： 次/天
性狀□水樣便
□米泔樣便
□粘液便
□膿血便
□洗肉樣變
□鮮血樣便 □黑便
□其他
□便秘
□里急后重
□其他：
□呼吸短促
□咯血
□呼吸困難
□其他：
□胸悶
□胸痛
□心悸
□氣短
□其他：

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