市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處先進(jìn)事跡材料

目錄/提綱：……
一、圓滿(mǎn)完成“兩個(gè)百分百”食品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治任務(wù)，打牢食品安全監(jiān)管基石
二、組織研發(fā)食品安全信息電子監(jiān)管網(wǎng)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管手段
四、全力確保涉奧食品質(zhì)量安全，為北京奧運(yùn)保駕護(hù)航
五、有效應(yīng)對(duì)三聚氰胺奶粉事件，確保我市乳品安全
六、成功開(kāi)展食品安全示范單位創(chuàng)建活動(dòng)，引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)
七、嚴(yán)格把關(guān)“三會(huì)”（世博會(huì)、亞運(yùn)會(huì)、殘運(yùn)會(huì)）食品安全，確�；顒�(dòng)順利開(kāi)展
八、著力構(gòu)建**市食品安全生產(chǎn)檢測(cè)服務(wù)平臺(tái)，推進(jìn)為民辦實(shí)事工程
九、編撰完成《2010年**市加工食品質(zhì)量分析報(bào)告》，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供科學(xué)參考
十、大力開(kāi)展食品監(jiān)督抽查及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格預(yù)防食品安全隱患
十一、重點(diǎn)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，推動(dòng)食品生產(chǎn)加工行業(yè)規(guī)范運(yùn)行
（一）開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治
（二）對(duì)重點(diǎn)食品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治
十二、全面推進(jìn)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，源頭把關(guān)企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)
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市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處
先進(jìn)事跡

**市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管處正式成立于2007年9月份，具體承擔(dān)我市生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。07年至今，食品處在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，出色完成了國(guó)家質(zhì)檢總局下達(dá)的全國(guó)性食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治、供北京奧運(yùn)會(huì)食品安全監(jiān)管、全國(guó)乳制品（三聚氰胺）專(zhuān)項(xiàng)整治、供三會(huì)（世博會(huì)、亞運(yùn)會(huì)、殘運(yùn)會(huì)）食品安全監(jiān)管等重大事項(xiàng)的食品安全保障工作，同時(shí)，開(kāi)創(chuàng)性開(kāi)展了食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全示范單位創(chuàng)建工作，總結(jié)性編寫(xiě)了**市加工食品質(zhì)量分析報(bào)告，突破性研發(fā)了食品安全信息電子監(jiān)管網(wǎng)，并在監(jiān)管工作中，注重改進(jìn)工作方法，提高工作效能，在生產(chǎn)許可、監(jiān)督抽查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、專(zhuān)項(xiàng)整治、應(yīng)急預(yù)警、檢驗(yàn)檢測(cè)等工作上都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，為保障**市生產(chǎn)加工食品安全做出了突出的貢獻(xiàn)。
一、圓滿(mǎn)完成“兩個(gè)百分百”食品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治任務(wù)，打牢食品安全監(jiān)管基石
2007年下半年，為加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，國(guó)家質(zhì)檢總局下達(dá)食品質(zhì)量安全“兩個(gè)百分百”的專(zhuān)項(xiàng)整治工作任務(wù)，即轄區(qū)達(dá)到要求的食品生
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奧運(yùn)食品的安全，在局黨組的高度重視和直接領(lǐng)導(dǎo)下，食品處牽頭安排監(jiān)管人員、技術(shù)檢驗(yàn)人員對(duì)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)直供奧運(yùn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)在生產(chǎn)奧運(yùn)食品期間進(jìn)行24小時(shí)駐廠監(jiān)管，對(duì)在**進(jìn)行火炬?zhèn)鬟f用產(chǎn)品（飲用礦泉水）進(jìn)行監(jiān)管和檢驗(yàn)，對(duì)**供應(yīng)北京、沈陽(yáng)等6個(gè)奧運(yùn)賽區(qū)城市的食品開(kāi)展批批檢驗(yàn)，對(duì)在連訓(xùn)練隊(duì)用食品供應(yīng)采取等同奧運(yùn)比賽食品進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)格依照上級(jí)對(duì)供奧食品安全保障的要求，全面優(yōu)質(zhì)地完成了監(jiān)管工作，得到了市政府和省局的肯定。
五、有效應(yīng)對(duì)三聚氰胺奶粉事件，確保我市乳品安全
三鹿奶粉安全事故發(fā)生后，按照市委、市政府部署和局黨組的工作要求，食品處立即組織對(duì)我市乳制品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)展開(kāi)工作，啟動(dòng)食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，發(fā)布紅色預(yù)警，對(duì)**四家乳制品企業(yè)實(shí)行駐廠監(jiān)管、落實(shí)工作責(zé)任，對(duì)原料奶、成品奶進(jìn)行批批檢驗(yàn)，確認(rèn)合格方可出廠銷(xiāo)售。期間，為保質(zhì)保量地完成工作任務(wù)，食品處工作人員節(jié)假日，只要有任務(wù)，都能確保第一時(shí)間出現(xiàn)在工作崗位上，有效保障了我市生產(chǎn)加工液體乳的質(zhì)量安全。2011年，國(guó)家質(zhì)檢總局《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2010版）》發(fā)布后，食品處高度重視，組織召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，研究制定解決方案并認(rèn)真組織實(shí)施。經(jīng)過(guò)嚴(yán)密部署、培訓(xùn)宣貫、組織落實(shí)，推動(dòng)我市全部4家乳品企業(yè)按時(shí)間要求高標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審核，確保了四家乳品企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及我市生產(chǎn)加工乳品的質(zhì)量安全，為讓**市民喝上放心奶做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
六、成功開(kāi)展食品安全示范單位創(chuàng)建活動(dòng)，引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)
為了切實(shí)提高生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全的總體水平，在本地食品生產(chǎn)企業(yè)中評(píng)先進(jìn)、樹(shù)典型，食品處于2009年起，在全市獲得生產(chǎn)許可證的食品企業(yè)中開(kāi)展 “食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全示范單位”活動(dòng)，旨在樹(shù)立一批管理先進(jìn)、生產(chǎn)規(guī)范的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，通過(guò)組織對(duì)企業(yè)進(jìn)行觀摩體驗(yàn)、學(xué)習(xí)交流，對(duì)全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)起到引導(dǎo)示范作用，形成“政府推動(dòng)、示范帶動(dòng)、企業(yè)主動(dòng)”的食品生產(chǎn)良好氛圍。至今為止，示范單位評(píng)選工作已歷時(shí)三年多的時(shí)間，其中，2009年評(píng)選示范單位17家，2010年評(píng)選22家，2011年評(píng)選30家，這些企業(yè)在我市食品生產(chǎn)各類(lèi)別行業(yè)中具有代表性，管理科學(xué)，意識(shí)先進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，堪稱(chēng)典范。通過(guò)參與評(píng)比工作，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式得到了推廣和認(rèn)可，切實(shí)在業(yè)屆起到了示范帶頭作用，助推了我市加工環(huán)節(jié)食品安全總體水平的提升。
七、嚴(yán)格把關(guān)“三會(huì)”（世博會(huì)、亞運(yùn)會(huì)、殘運(yùn)會(huì)）食品安全，確保活動(dòng)順利開(kāi)展
為確保供世博、供亞、供殘運(yùn)會(huì)食品安全，食品處牽頭制定了工作方案，組織各區(qū)市縣局（分局）排查摸底，帶領(lǐng)市質(zhì)檢所工作人員到企業(yè)監(jiān)督檢查，督促落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任。亞運(yùn)會(huì)期間，我市的**雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的牛肉被列入亞運(yùn)會(huì)賽時(shí)食品（第一批），食品處迅速和**雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)進(jìn)行溝通，督促企業(yè)成立供亞食品生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確相關(guān)責(zé)任人及其職責(zé)，制定生產(chǎn)計(jì)劃；組織成立供亞運(yùn)會(huì)食品監(jiān)管工作組，具體工作落實(shí)到人，重點(diǎn)檢查原料進(jìn)貨驗(yàn)收，生產(chǎn)過(guò)程控制，確保產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程記錄清楚，符合規(guī)定，產(chǎn)品全過(guò)程可追溯。對(duì)供亞運(yùn)食品進(jìn)行批批檢驗(yàn)并留樣，并由駐點(diǎn)監(jiān)管人員開(kāi)具《亞運(yùn)食品安全監(jiān)控出貨單》方可出廠。確保了我市供亞、殘運(yùn)食品的質(zhì)量安全萬(wàn)無(wú)一失。
八、著力構(gòu)建**市食品安全生產(chǎn)檢測(cè)服務(wù)平臺(tái)，推進(jìn)為民辦實(shí)事工程
為充分發(fā)揮 “技術(shù)機(jī)構(gòu)”在食品生產(chǎn)監(jiān)管工作中的技術(shù)支撐作用，為百姓吃上安全放心食品提供檢測(cè)資源保障，在食品處組織下，依托市質(zhì)檢所食品中心，構(gòu)建了**市食品安全生產(chǎn)檢測(cè)服務(wù)平臺(tái)。檢測(cè)平臺(tái)的建設(shè)，為合理科學(xué)地從事監(jiān)督抽查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，按照“公正、科學(xué)、準(zhǔn)確、及時(shí)”的原則開(kāi)展食品檢測(cè)工作提供了堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)后盾，也為推進(jìn)**市為民辦實(shí)事做出了積極的貢獻(xiàn)。 ……（未完，全文共3978字，當(dāng)前僅顯示2009字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處先進(jìn)事跡材料》）