縣商業(yè)總公司開展肉及肉類專項整治工作實施方案

目錄/提綱：……
一、指導思想和工作原則
三是堅持預防為主、防患未然的原則，及時開展風險排查，發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患
二、目標任務
三、專項整治時間
一是排查階段（2014年3月21日至25日）
二是整治階段（2014年3月26日至31日）
四、工作重點
五、加強組織領(lǐng)導，落實責任
六、工作措施
……
**縣商業(yè)總公司
制定開展肉及肉類專項整治工作實施方案

　　　　為進一步嚴格肉及肉類的監(jiān)管，根據(jù)縣食安辦《關(guān)于印發(fā)開展肉及肉類專項整治工作實施方案的通知》（荔食安委辦[2014]6號）文件精神，結(jié)合單位實際，特制定開展肉及肉類專項整治工作實施方案，具體內(nèi)容如下：
　　　　一、指導思想和工作原則
　　　　指導思想：在縣委、縣政府的統(tǒng)一
……（新文秘網(wǎng)http://www.jey722.cn省略275字，正式會員可完整閱讀）……　
整治時間
　　　　根據(jù)縣食安辦《關(guān)于印發(fā)開展肉及肉類專項整治工作實施方案的通知》（荔食安委辦[2014]6號）文件要求，專項整治分二個階段進行，一是排查階段（2014年3月21日至25日）。二是整治階段（2014年3月26日至31日）。
　　　　四、工作重點
　　　　一是加大執(zhí)法力度，組織開展對肉及肉類專項執(zhí)法監(jiān)督檢查活動，嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水肉、病害豬肉和制售假冒偽劣肉品違法行為。二是加強生豬屠宰企業(yè)監(jiān)督管理，落實企業(yè)食品安全的主體責任，加強對從業(yè)人員的管理教育，嚴格執(zhí)行法律法規(guī)、規(guī)章制度和相關(guān)標準，確保商務領(lǐng)域食品安全。
　　　　五、加強組織領(lǐng)導，落實責任。
　　　　為確保開展肉及肉類專項整治工作順利進行，特成立肉及肉類專項整治工作領(lǐng)導小組，名單如下：
　　　　組 長：*** 縣商業(yè)總公司經(jīng)理
　　　　副組長：*** 縣商業(yè)總公司副經(jīng)理
*** 縣屠宰辦副主任
　　　成 員：*** 縣商業(yè)總公司辦公室主任
　　　　　　　*** 縣商業(yè)總公司副主任
　　　　　　　*** 縣商業(yè)總公司業(yè)務股股長
　　　　領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由莫大清同志兼任，副主任由史文榮同志擔任。負責日常工作事務。
　　　　六、工作措施
　　　　1、成立屠宰檢查組。加大屠宰企業(yè)監(jiān)管力度，開展生豬定點屠宰廠（場）的專項檢查，明確屠宰企業(yè)為食品第一 ……（未完，全文共1214字，當前僅顯示772字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣商業(yè)總公司開展肉及肉類專項整治工作實施方案》）