賓館餐廳服務(wù)員高級(jí)技師事跡材料

賓館餐廳服務(wù)員 高級(jí)技師
賓館餐廳服務(wù)員高級(jí)技師事跡材料

劉春燕，女，38歲，中共黨員，漢族。劉春燕同志作為北京國二招賓館培養(yǎng)的餐飲服務(wù)高技能人才，在二十多年的餐飲服務(wù)和
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識(shí)與技能比賽團(tuán)體第三名和折疊口布花第二名；2002年在“我為十六大添光彩”服務(wù)技能競賽中獲餐廳服務(wù)金獎(jiǎng)，獲得國家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員資格，并被授予“中央國家機(jī)關(guān)優(yōu)秀青年”稱號(hào)；2006年取得餐飲服務(wù)高級(jí)技師資格。

作為賓館餐飲部副經(jīng)理，她充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，加強(qiáng)管理，注重培訓(xùn)，打造出了一支業(yè)務(wù)技術(shù)高超、服務(wù)質(zhì)量上乘的團(tuán)隊(duì)。2009年，她帶領(lǐng)賓館餐飲部通過苦心研究新菜品、努力提升會(huì)議接待和宴會(huì)組織質(zhì)量、推行績效分配等改革措施，克服了金融危機(jī)的不利影響，實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)營收入超額完成預(yù)算指標(biāo)200多萬元，成本控制降低了1個(gè)百分點(diǎn)的良好業(yè)績，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。

作為一名賓館一線的管理者，她在工作中嚴(yán)于律 ……（未完，全文共632字，當(dāng)前僅顯示402字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《賓館餐廳服務(wù)員高級(jí)技師事跡材料》）