淺析賓館的安全管理

安全工作是賓館的生命線，是賓館實(shí)現(xiàn)效益的最根本的保證，也是賓館各項(xiàng)工作的重點(diǎn)。為全面貫徹落實(shí)“預(yù)防為主安全第一的方針”，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)“零”事故，使賓館酒店的安全工作走向規(guī)范化、科學(xué)化、操作性強(qiáng)的軌道。
　　一、深刻認(rèn)識(shí)賓館安全生產(chǎn)的重要意義。
　　賓館是全方位開放的公共場(chǎng)所，是賓客外出旅游、商務(wù)、會(huì)議、娛樂、交際等活動(dòng)的生活基地。在馬斯洛的需要層次理論中，人們?cè)跐M足了基本的生理需求后，最迫切、最強(qiáng)烈的就是安全需求。因此對(duì)賓客而言，賓館服務(wù)不僅僅是客房的床位，餐廳的飲食，也包括消費(fèi)這些物質(zhì)產(chǎn)品時(shí)所享受的愉悅和舒適感覺，但歸根結(jié)底，使賓客產(chǎn)生愉悅感、舒適感和滿足感的基石是賓館服務(wù)的安全。安全得不到保證，就等于失去客人的信任，在行業(yè)中也失去了競(jìng)爭(zhēng)力，即失去了社會(huì)效益，也失去了經(jīng)濟(jì)效益。因此說抓好賓館安全生產(chǎn)的重要意義就在
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略575字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
賓館火災(zāi)的特點(diǎn)。
　　由于行業(yè)特殊性，賓館的建筑費(fèi)用很高，內(nèi)部裝飾豪華，流動(dòng)資金和各類高檔消耗品較多，各種功能場(chǎng)所繁多，諸如餐廳、會(huì)議室、休閑廳、歌舞廳、康樂宮、商場(chǎng)等這些場(chǎng)所人員都比較密集。住客多為高層人士，一旦發(fā)生火災(zāi)，不僅損失極大，還會(huì)造成不良的社會(huì)影響和政治影響，因此必須正視火災(zāi)的危害，提高全員的防火意識(shí)，充分了解賓館火災(zāi)的特點(diǎn)，把火災(zāi)的預(yù)防、管理工作與現(xiàn)代化的滅火設(shè)備、人員的配備、訓(xùn)練結(jié)合起來(lái)，保證賓館的安全運(yùn)營(yíng)。
　�。┗饎�(shì)蔓延快，煙氣流竄迅速；
　�。└鞣N可燃物多，有爆炸的危險(xiǎn)性；
　�。┚壤щy；
　�。╋L(fēng)、排煙條件差，人員多，疏散困難，容易發(fā)生群死群傷事件。
　　三、根據(jù)實(shí)際情況，制定相應(yīng)的防范措施。
　　⒈落實(shí)安全組織體系，狠抓內(nèi)部安全管理。
　　安全責(zé)任實(shí)行層層落實(shí)制，總經(jīng)理、部門經(jīng)理、班組長(zhǎng)均是主抓安全的第一責(zé)任人，認(rèn)真做好“六防”工作，在組織、制度、培訓(xùn)、質(zhì)檢等方面開展達(dá)標(biāo)活動(dòng)，使安全工作不是停留在口號(hào)上，而是落實(shí)到行動(dòng)上。重點(diǎn)部位重點(diǎn)防范，采取專人負(fù)責(zé)和局部監(jiān)控等防范措施相結(jié)合。落實(shí)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)當(dāng)班、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，進(jìn)行責(zé)任分解，嚴(yán)把“四關(guān)”：質(zhì)量關(guān)、驗(yàn)收關(guān)、服務(wù)關(guān)、分析關(guān)；實(shí)行“三定”：定人、定崗、定責(zé)；堅(jiān)持“三同時(shí)”；杜絕“三違”；保證“三不傷害”，細(xì)致的抓好系統(tǒng)安全工作，樹立起“安全無(wú)小事，安全無(wú)僥幸、安全無(wú)萬(wàn)一”的防范意識(shí)。
　�、步⒔∪黜�(xiàng)安全管理制度，抓好安全生產(chǎn)檢查。
　　實(shí)行崗位責(zé)任制，認(rèn)真落實(shí)上級(jí)有關(guān)部門下達(dá)的各項(xiàng)管理制度，建立健全各崗位安全管理制度，在****年初根據(jù)賓館的實(shí)際情況，組織編輯了《賓館酒店安全警示一百句》，做到人手一冊(cè)，便于熟記。堅(jiān)持職工“三級(jí)安全教育”，堅(jiān)持《干部值班制度》，堅(jiān)持《防火三級(jí)檢查制度》，堅(jiān)持定期檢查、專業(yè)性檢查、群眾性檢查相結(jié)合，加大質(zhì)檢監(jiān)督、考核、檢查力度，嚴(yán)格巡邏檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，立即整改。做到質(zhì)檢每日必檢，賓館每周必查，公司每月必通報(bào)。
　　根據(jù)賓館的實(shí)際情況，制定切實(shí)有效的安全防范工作程序和事故處理預(yù)案，根據(jù)不同時(shí)期的工作重點(diǎn)做好應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作。建立《火警、火災(zāi)事故處理預(yù)案》；《治安事件處理預(yù)案》；《各種自然災(zāi)害處理預(yù)案》；《食物中毒、服務(wù)過失等多種易發(fā)性事件的事故處理預(yù)案》，居安而思危，未雨而綢繆。
　�、臣訌�(qiáng)安全防范設(shè)施、設(shè)備的使用和維護(hù)。
　　賓館的安全管理工作，離不開先進(jìn)的安全防范設(shè)備設(shè)施，只有人防和技防相結(jié)合，軟件和硬件同時(shí)抓，才能構(gòu)筑賓館安全屏障。賓館配備先進(jìn)的電視監(jiān)控系統(tǒng)、安全報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴淋滅火系統(tǒng)、通訊聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)、電子門鎖系統(tǒng)。在加強(qiáng)安全防護(hù)硬件設(shè)施維護(hù)的同時(shí)開展好人員使用操作培訓(xùn)，只有人、物、技防有機(jī)的結(jié)合才能使賓館的安全生產(chǎn)得到有利的保障，真正做到與時(shí)俱進(jìn)抓生產(chǎn)，腳踏實(shí)地抓安全。
　�、醇訌�(qiáng)員工思想道德教育，強(qiáng)化員工安全培訓(xùn)。
　�。┰诮⒁惶淄晟频呐嘤�(xùn)制度。賓館、各部制定全年安全培訓(xùn)計(jì)劃，人均培訓(xùn)小時(shí)， ……（未完，全文共2541字，當(dāng)前僅顯示1616字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《淺析賓館的安全管理》）