我心目中的無錫米市征文稿：調(diào)得進(jìn)，存得住，銷得動(dòng)

我心目中的無錫米市征文稿
調(diào)得進(jìn)，存得住，銷得動(dòng)

無錫歷史上曾是全國聞名的魚米之鄉(xiāng)，位居無錫、九江、長沙和蕪湖"四大米市"之首，明、清以來，一直是江南糧食集散地和著名糧食市場。上世紀(jì)五十年代國家實(shí)行統(tǒng)購統(tǒng)銷后，無錫米市落寞了。新時(shí)期以來，在無錫市糧食局的精心打造下，無錫米市恢復(fù)了生機(jī)。啟動(dòng)了國家級“無錫糧油中心批發(fā)市場”，目前已經(jīng)形成了南北兩個(gè)糧油批發(fā)市場，據(jù)統(tǒng)計(jì)，年成交量在30萬噸以上。還有三里橋糧油市場成交量也很大。無錫米市在全國已經(jīng)具有很高的知名度和影響力。
米市米市，有米才有市。“米”從哪里來？由于工業(yè)化、城市化，無錫一城兩市的可耕地逐年減少
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同時(shí)糧食成本節(jié)節(jié)攀升，不可能回到低糧價(jià)時(shí)代了。即便糧源充足，還有運(yùn)輸問題。今年就出現(xiàn)了東北粳稻由于車皮不夠，運(yùn)不進(jìn)無錫，導(dǎo)致儲(chǔ)備糧吸儲(chǔ)比往年滯后的現(xiàn)象。因此的確存在“調(diào)得進(jìn)”的問題。要在糧食價(jià)格較低時(shí)，用較快的速度，調(diào)進(jìn)質(zhì)量較好的糧食，保證調(diào)入無錫的糧食的均價(jià)、質(zhì)量以及進(jìn)度。關(guān)鍵要行情吃得透，廣開渠道，早下決心，集中力量，動(dòng)作要快。
調(diào)得進(jìn)，還得存得住。調(diào)入的糧食無論作為儲(chǔ)備糧還是周轉(zhuǎn)糧，都需要儲(chǔ)存。無錫市糧食局歷來重視與米市配套的倉儲(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，為米市的健康發(fā)展提供了有力保障。不過還有不盡如人意之處。新安庫在大運(yùn)河邊，運(yùn)輸方便，但是地方窄小。作為無錫米市南市場主體的中轉(zhuǎn)庫，緊靠大運(yùn)河，有鐵路專用線，運(yùn)輸方便，但是公路交通不便。國儲(chǔ)庫基礎(chǔ)扎實(shí)，有制度、人才、技術(shù)優(yōu)勢，但是地處城區(qū)。各有優(yōu)勢，各有不足�？梢越⒁蛔h(yuǎn)離市區(qū)，既有鐵路專用線，又緊鄰大運(yùn)河，還靠近公路和高速公路，運(yùn)輸方便、設(shè)施先進(jìn)、人才濟(jì)濟(jì)、制度健全、科技領(lǐng)先，集倉庫、加工廠、市場于一體的大型企業(yè)。除了儲(chǔ)存條件，要存得住，質(zhì)量是關(guān)鍵。外地糧食與本地糧食一樣，會(huì)存在各種質(zhì)量問題。對調(diào)入的糧食的質(zhì)量要求，不宜死搬糧油國家標(biāo)準(zhǔn)，而是要本著“宜于儲(chǔ)存，適應(yīng)市場”的原則，抓住主要指標(biāo)，比如糧食水分，稻谷米色和出米率，小麥的面筋含量，還有衛(wèi)生指標(biāo)等。要存得住，還要高度重視倉儲(chǔ)技術(shù)的創(chuàng)新、推廣。還有人的因素，糧食職工隊(duì)伍普遍存在著年齡偏大，文化偏低，缺乏技能，有的單位收入偏低，人心不穩(wěn)。這些問題是歷史形成的。要保證米市的健康發(fā)展，建設(shè)一支業(yè)務(wù)精、善管理的高素質(zhì)的糧食職工隊(duì)伍迫在眉睫，又非一日之功。可充分利用現(xiàn)有的培訓(xùn)基地等有利條件，對在職職工進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)適當(dāng)引進(jìn)需要的人才。應(yīng)逐步提高職工收入，穩(wěn)定隊(duì)伍。
米市的建設(shè)歸根到底是為了滿足無錫市居民米袋子的需要，這就要讓調(diào)進(jìn)來、儲(chǔ)存好的糧食銷得動(dòng)。進(jìn)行規(guī)范的、充分的、經(jīng)常性的市場調(diào)查，對市場的變化了然于胸，制訂詳盡的采購、銷售計(jì)劃。保證采購來的糧食能夠形成不同的層次，比如既有進(jìn)口高檔米，又有口感較好、出米較低的蘇北米，同樣是蘇北米，還要按縣分、品種區(qū)分，還有出米較高、口感較次的蘇南米，還有有機(jī)大米、綠色大米等特色米，以及儲(chǔ)存時(shí)間比較長的大米等，滿足市場的不同需求，最終滿足居民不同的消費(fèi)需求。這樣可能有助于糧食的銷售。當(dāng)然銷 ……（未完，全文共1983字，當(dāng)前僅顯示1260字，請閱讀下面提示信息。收藏《我心目中的無錫米市征文稿：調(diào)得進(jìn)，存得住，銷得動(dòng)》）