縣紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報告

目錄/提綱：……
一、發(fā)展現(xiàn)狀分析
（一）栽培種植狀況
（二）食、飼及加工狀況
（三）品牌開發(fā)狀況
二、潛力優(yōu)勢
（一）具有優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢
（二）具有滿足群眾綠色消費需求的優(yōu)勢
（三）經(jīng)濟生態(tài)效益明顯
一是苕種成本低，農(nóng)戶一次購種后可自繁留種
（四）優(yōu)質(zhì)品種紅苕市場前景好，收入高
（五）農(nóng)戶普遍掌握了紅苕栽培種植技術(shù)
三、存在問題
一是優(yōu)質(zhì)專用品種少，推廣速度慢
二是商品轉(zhuǎn)化率不高，比較效益低
三是貯藏技術(shù)水平低，自然損耗大
四、對策建議
（一）堅持綠色理念，明晰發(fā)展思路
（二）優(yōu)化區(qū)域布局，推廣優(yōu)良品種
（三）推進示范帶動，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
一是抓好試驗示范基地建設(shè)，引領(lǐng)帶動農(nóng)戶發(fā)展紅苕產(chǎn)業(yè)
二是狠抓龍頭帶動
三是完善利益聯(lián)結(jié)機制
（四）加強投入，實施品牌戰(zhàn)略
……
縣紅苕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報告

紅苕又名紅薯，是**縣主要旱地糧食作物之一，種植歷史悠久。近年來，縣委、縣政府將紅苕產(chǎn)業(yè)列入了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃，對推進“生態(tài)**”發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)展綠色經(jīng)濟，促進綠色消費，滿足成渝兩大城市人口生活需要等方面發(fā)揮了重要作用。如何立足自身實際和優(yōu)勢，加快紅苕產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進農(nóng)民增收致富，是**縣當前和今后一個時期在建設(shè)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)基地過程中需要著力研究的一個重大課題。
一、發(fā)展現(xiàn)狀分析
（一）栽培種植狀況
（1）面積及產(chǎn)量：紅苕是我縣繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物。2010年全縣種植123150畝，占全縣糧食作物種植950000畝的11.7%；畝產(chǎn)鮮苕1640公斤（折原糧410公斤），總產(chǎn)鮮苕201172噸（折原糧50443噸），占全縣糧食總產(chǎn)量358118噸的14.09%，是全省紅苕主產(chǎn)區(qū)之一。
（2）品種布局及種植方式：目前我縣主要栽培的紅苕品種為南
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業(yè)原生態(tài)品牌戰(zhàn)略，紅苕品牌開發(fā)取得明顯成效。以“吉星貢”牌為主的粉和粉條遠銷**、南充、**、**、**、**等省內(nèi)外大中城市，且產(chǎn)品供不應(yīng)求�！凹秦暋毕盗惺称酚�2008年被授予“**省群眾喜愛食品”稱號。
二、潛力優(yōu)勢
（一）具有優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。**位于**盆地中部嘉陵江、涪江中游分水嶺線上，周鄰南充、**、武勝、合川、潼南、**、**、**、西充等市縣。**屬亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，氣候溫和，降水豐沛，四季分明，具有冬暖春早，無霜期長等特點，多年平均氣溫為17.5℃，無霜期達290天以上；降水量為929.5毫米，且主要集中在4-9月份，平均日照時數(shù)為1471.7小時/年，太陽輻射量為93.369千卡/平方厘米，適于紅苕生長溫度16-35℃的時間達200天以上；全縣59.47萬畝耕地以**鎮(zhèn)組、**組、沙溪廟組土壤為主，土壤質(zhì)地優(yōu)良，有利于紅苕的正常生長及高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。
（二）具有滿足群眾綠色消費需求的優(yōu)勢。隨著人們對食品安全要求的不斷提高，綠色消費越來越成為經(jīng)濟發(fā)展和生活消費的主導方向。我縣于2009年被省農(nóng)業(yè)廳整體認證為“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地”，紅苕種植生長期間又基本無需施以農(nóng)藥，生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品綠色、無公害，能滿足群眾綠色消費需求。
（三）經(jīng)濟生態(tài)效益明顯。一是苕種成本低，農(nóng)戶一次購種后可自繁留種。二是化肥及農(nóng)藥投入少，不僅降低了生產(chǎn)成本，而且可以減少污染和保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，生態(tài)效益好。
（四）優(yōu)質(zhì)品種紅苕市場前景好，收入高。近年我縣種植的高β胡蘿卜素紅苕、香薯等優(yōu)良品種紅苕畝產(chǎn)一般在1500公斤以上，畝產(chǎn)值在1500元以上，品質(zhì)好的可達3000元。2009年中國生物強化組織把我縣選為高β胡蘿卜素紅苕試點，在寶梵鎮(zhèn)發(fā)展高β胡蘿卜素紅苕120畝，部分鮮苕以16元／公斤的價格遠銷**、**等地；2010年在寶梵、常樂、任隆等鎮(zhèn)種植達3000畝。
（五）農(nóng)戶普遍掌握了紅苕栽培種植技術(shù)。地膜育苗、壯苗早栽、合理密植、配方施肥、合理間套作等系列成熟配套栽培技術(shù)已被廣大農(nóng)戶接受和掌握，為紅苕高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供了有力的技術(shù)保障。
三、存在問題
一是優(yōu)質(zhì)專用品種少，推廣速度慢。目前，我縣大面積栽種的紅苕品種多數(shù)栽種年限長、品質(zhì)差、退化現(xiàn)象突出。優(yōu)良品種川薯34、西成薯007、高β胡蘿卜素紅苕、香薯等種植面積不大，新品種引進、示范和推廣進程緩慢。
二是商品轉(zhuǎn)化率不高，比較效益低。由于品種老化，高含淀粉的紅薯品種少，企業(yè)或業(yè)主在加工粉和粉條的過程中，出粉率低，轉(zhuǎn)化成其它食品原料有限，造成商品轉(zhuǎn)化率低，而鮮薯又難以直接進入市場交易，產(chǎn)量高但產(chǎn)值低等結(jié)構(gòu)性矛盾突出，影響了群眾種植積極性。
三是貯藏技術(shù)水平低，自然損耗大。紅苕貯藏基本以戶為單位進行分散性窖藏，且貯藏設(shè)施簡陋、貯藏量小，保鮮技術(shù)水平低，導致紅苕腐爛5%左右的自然損耗。
四、對策建議
綜上分析，推進紅苕產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，做大做強紅苕產(chǎn)業(yè)，既有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，也有市場前景和發(fā)展?jié)摿�，�?*發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要選擇。
（一）堅持綠色理念，明晰發(fā)展思路
近年來，**確立了農(nóng)業(yè)原生態(tài)、工業(yè)可循環(huán)、服務(wù)業(yè)可持續(xù)的綠色發(fā)展戰(zhàn)略，把培育優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品、提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作為重頭戲，努力實現(xiàn)傳統(tǒng)經(jīng)濟發(fā)展模式向現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展模式全面轉(zhuǎn)型。加快發(fā)展特色種植業(yè)，做大現(xiàn)代紅苕產(chǎn)業(yè)，應(yīng)走“擴大種植面積，發(fā)展專用品種，優(yōu)化區(qū)域布局，挖掘 ……（未完，全文共3599字，當前僅顯示1818字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報告》）