工地衛(wèi)生防疫制度

目錄/提綱：……
一、施工區(qū)衛(wèi)生管理
二、環(huán)境衛(wèi)生管理措施
（三）、環(huán)境衛(wèi)生定期檢查記錄
二、生活區(qū)衛(wèi)生管理
二、宿舍衛(wèi)生值班記錄
三、宿舍冬季取暖爐安裝驗(yàn)收合格證
四、辦公室的衛(wèi)生管理規(guī)定
三、食堂衛(wèi)生管理
（二）、炊事人員健康證
……
一、施工區(qū)衛(wèi)生管理
　　一、環(huán)境衛(wèi)生管理的責(zé)任區(qū)
　　為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，養(yǎng)成良好的文明施工作風(fēng)，增進(jìn)職工身體健康，施工區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)有明確劃分，把施工區(qū)和生活區(qū)分成若干片，分片包干，建立責(zé)任區(qū)，從道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房，宿舍、火爐、吸煙都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，使文明施工保持經(jīng)常化。
　　二、環(huán)境衛(wèi)生管理措施
　�、笔┕がF(xiàn)場(chǎng)要天天打掃，保持整潔衛(wèi)生，場(chǎng)地平整，道路暢通，作到無(wú)積水，有排水措施。
　�、彩┕がF(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁大小便，發(fā)現(xiàn)有隨地大小便現(xiàn)象要對(duì)責(zé)任區(qū)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處罰。施工區(qū)、生活區(qū)有明確劃分，設(shè)置標(biāo)志牌，標(biāo)牌上注明姓名和管理范圍。
　�、承l(wèi)生區(qū)的平面圖應(yīng)按比例繪制，并注明責(zé)任區(qū)編號(hào)和負(fù)責(zé)人姓名。
　�、词┕がF(xiàn)場(chǎng)零散
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略515字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
做到整齊美觀，被子疊放整齊，提包和鞋，按規(guī)定碼放，不得到處亂放。
　�、乘奚醿�(nèi)保持清潔衛(wèi)生，清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及時(shí)清理。
　�、瓷顝U水應(yīng)有污水池，做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無(wú)污水，無(wú)污物。廢水不得亂流。
　　二、宿舍衛(wèi)生值班記錄
　　宿舍值班人員負(fù)責(zé)當(dāng)天的衛(wèi)生工作，禁止其它人員亂扔廢紙、廢物，不準(zhǔn)隨地吐痰。
　　三、宿舍冬季取暖爐安裝驗(yàn)收合格證
　　冬季取暖爐的防煤氣中毒設(shè)施必須齊全、有效，建立驗(yàn)收合格證制度，經(jīng)驗(yàn)收合格發(fā)證后，方準(zhǔn)使用。
　　四、辦公室的衛(wèi)生管理規(guī)定
　�、鞭k公室的衛(wèi)生山辦公室全體人員輪流值班，負(fù)責(zé)打掃，排出值班表。
　�、仓蛋嗳藛T負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生、打水，做好來(lái)訪記錄，整理文具。文具應(yīng)擺放整齊。做到窗明地凈，無(wú)蠅、無(wú)鼠。
　�、扯矩�(fù)責(zé)取暖爐的看火，落地爐灰及時(shí)清掃，爐灰按指定地點(diǎn)堆放，定期清理外運(yùn)，防止發(fā)生火災(zāi)。
　　三、食堂衛(wèi)生管理
　　一、食堂衛(wèi)生管理規(guī)定
　　根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，依照食堂規(guī)模的大小，入伙人數(shù)的多少，應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的食品原料處理、加工，貯存等場(chǎng)所及必要的上、下水等衛(wèi)生設(shè)施。要做到防塵、防蠅，與污染源應(yīng)保持一定的距離，并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。
　　〈一〉食品衛(wèi)生
　�。少�(gòu)運(yùn)輸
　　采購(gòu)?fù)獾厥称窇?yīng)向供貨單位索取縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開(kāi)具的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。認(rèn)為必要時(shí)，請(qǐng)當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。
　　采購(gòu)食品用的車(chē)輛，容器要清潔衛(wèi)生，做到生熟分開(kāi)，防塵、防蠅，防雨、防曬。
　　不得采購(gòu)制售腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。
　�。A存、保管
　　根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品不得接觸有毒物，不潔物。建筑上用的防凍鹽亞硝酸鈉等有毒有害物質(zhì)，各施工單位要設(shè)專(zhuān)人專(zhuān)庫(kù)存放，嚴(yán)禁亞硝酸鹽和食鹽同倉(cāng)共貯，要建立健全管理制度。
　　貯存食品要隔墻、離地，注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲(chóng)、防鼠，有條件的單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品，成品要分開(kāi)存放。
　　盛放醬油、鹽等副食調(diào)料耍做到容器物見(jiàn)本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。
　�。剖圻^(guò)程的衛(wèi)生
　　制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生，認(rèn)真做到不用、不賣(mài)腐敗變質(zhì)的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發(fā)生。
　　制售過(guò)程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要嚴(yán)格做到生熟分開(kāi)，售飯時(shí)要用工具銷(xiāo)售直接入口食品，飯票要消毒。
　　生吃涼拌菜必須洗凈消毒，剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，不得食用。
　　公用食具要洗凈消毒，應(yīng)有上下水洗手和餐具洗滌設(shè)備。
　　〈二〉個(gè)人衛(wèi)生
　�、贝豆苋藛T每年要進(jìn)行一次健康檢查，持有健康合格證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn) ……（未完，全文共2277字，當(dāng)前僅顯示1448字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《工地衛(wèi)生防疫制度》）