質(zhì)監(jiān)局食品股2010年全年總結(jié)

目錄/提綱：……
一、強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，健全監(jiān)管責(zé)任機(jī)制
二、落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任，防止食品質(zhì)量安全事故發(fā)生
三、完善生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檔案管理工作
四、認(rèn)真履職盡責(zé)，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作
三是加強(qiáng)全市食品生產(chǎn)許可證取證企業(yè)證后監(jiān)管工作
五、做好食品生產(chǎn)許可證取證和到期換發(fā)證工作
六、開(kāi)展生產(chǎn)企業(yè)問(wèn)題乳粉排查
七、開(kāi)展食用油和肉制品生產(chǎn)企業(yè)檢查
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質(zhì)監(jiān)局食品股2010年全年總結(jié)

一、強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，健全監(jiān)管責(zé)任機(jī)制。進(jìn)一步完善責(zé)任體系。健全組織機(jī)構(gòu)，調(diào)整我局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，**局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，辦公室設(shè)在本局食品股，統(tǒng)籌抓好全市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全工作。
二、落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任，防止食品質(zhì)量安全事故發(fā)生。3月10日，我局召開(kāi)了全市食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會(huì)議，與94余家企業(yè)簽定了《食品質(zhì)量安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)》，會(huì)議宣傳了國(guó)家有關(guān)食品質(zhì)量安全的法律法規(guī)、方針政策和我局對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的要求
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員和檢驗(yàn)人員的培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。
四、認(rèn)真履職盡責(zé)，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。今年，我局制定和完善了《**市食品質(zhì)量安全應(yīng)急預(yù)案》、《**市食品生產(chǎn)加工企業(yè)分類(lèi)分級(jí)監(jiān)管實(shí)施方案》及《**市食品生產(chǎn)加工企業(yè)分類(lèi)分級(jí)監(jiān)管目錄》、《**質(zhì)監(jiān)局食品安全監(jiān)管巡查回訪方案》等規(guī)章制度，使我市生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作更加規(guī)范化、制度化。二是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全巡查監(jiān)管工作，嚴(yán)格按照《**市食品生產(chǎn)加工企業(yè)分類(lèi)分級(jí)監(jiān)管實(shí)施方案》，組織巡查人員開(kāi)展巡查工作，確保全年巡查監(jiān)管有效，巡查次數(shù)達(dá)到要求。三是加強(qiáng)全市食品生產(chǎn)許可證取證企業(yè)證后監(jiān)管工作。按照國(guó)家生產(chǎn)許可證證后監(jiān)管工作要求，在3月10日舉行的**市食品質(zhì)量安全工作會(huì)上，我局編寫(xiě)印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展食品生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)年審工作的通知》、明確規(guī)定了食品生產(chǎn)許可證年審范圍、年審內(nèi)容和要求、年審應(yīng)提交的資料、年審資料上報(bào)時(shí)間、年審工作方式和安排，對(duì)取證企業(yè)進(jìn)行年審和年度檢查，現(xiàn)已完成84家企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查，對(duì)企業(yè)存在的問(wèn)題發(fā)出整改通知書(shū)19份，回訪16家。
五、做好食品生產(chǎn)許可證取證和到期換發(fā)證工作。目前已完成25家食品生產(chǎn)企業(yè)新辦和到期換證的咨詢(xún)服務(wù)工作，幫助家企業(yè)完成到期換證工作。
六、開(kāi)展生產(chǎn)企業(yè)問(wèn)題乳粉排查。為確保**食品生產(chǎn)企業(yè)使用的乳粉質(zhì)量安全，對(duì)全市可能使用乳粉的7家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行排查，對(duì)其中2家生產(chǎn)企業(yè)使用的乳粉進(jìn)行檢查，無(wú)問(wèn)題乳粉存在。要求乳制品生產(chǎn)企業(yè)上交《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》，并按照**市局要求每月不定期抽樣送檢一次，檢測(cè)三聚氰胺。
七、開(kāi)展食用油和肉制品生產(chǎn)企業(yè)檢查。按照上級(jí)局的工作要求，對(duì)全市4家食用油生產(chǎn)企業(yè)和1家肉制品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)原料進(jìn)廠把關(guān)情況進(jìn)行了檢查，抽取食用油樣品4組。
八、開(kāi)展中秋、國(guó)慶二節(jié)前的食品安全檢查，重點(diǎn)針對(duì)生產(chǎn)月餅的企 ……（未完，全文共1600字，當(dāng)前僅顯示1017字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《質(zhì)監(jiān)局食品股2010年全年總結(jié)》）