酒店餐廳領(lǐng)班競聘演講稿

酒店餐廳領(lǐng)班競聘演講稿

擔(dān)任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時(shí)間．在這半年里，因?yàn)橛形覀?*的各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵(lì)，讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識．從最開始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者
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困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q．當(dāng)然，對公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解．要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式，等等．
　在擔(dān)任領(lǐng)班助理的這段日子里．我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項(xiàng)任務(wù)．我所在的三區(qū)，不管是從業(yè)績到服務(wù)水準(zhǔn)，都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定．以前一段時(shí)間由于三區(qū)餐位較松散，跑單現(xiàn)像比較嚴(yán)重．經(jīng)過資源的優(yōu)化整合，到現(xiàn)在的連續(xù)四個(gè)月無跑單現(xiàn)象，也是大家值得欣慰的一件事．我們實(shí)行了一個(gè)承包責(zé)任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負(fù)責(zé)的事項(xiàng)．從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負(fù)責(zé)．每個(gè)人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進(jìn)行安排和監(jiān)督．并在每月的區(qū)域會中對特別負(fù)責(zé)的家人給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)．這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個(gè)小家庭團(tuán)結(jié)得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強(qiáng)她們的管理能力．并且在此中，我們區(qū)的管理又更進(jìn)了一步，真正起到了雙贏 ……（未完，全文共771字，當(dāng)前僅顯示490字，請閱讀下面提示信息。收藏《酒店餐廳領(lǐng)班競聘演講稿》）