某縣油茶和板栗發(fā)展情況調研報告

目錄/提綱：……
一、我縣板栗、油茶發(fā)展現(xiàn)狀
（一）板栗發(fā)展歷史和現(xiàn)狀
（二）油茶發(fā)展歷史和現(xiàn)狀
（三）我縣板栗、油茶的現(xiàn)狀比較
1、目前的經濟效益板栗比油茶大
2、生態(tài)效益板栗比油茶小
3、加工技術板栗比油茶差
4、居民親睞程度板栗比油茶低
5、市場前景板栗比油茶窄
6、經營投入板栗比油茶少
二、我縣板栗、油茶發(fā)展存在的問題
（一）板栗發(fā)展的問題
1、加工脫節(jié)使板栗銷售不暢
2、行情不好影響栗農生產積極性，放松或放棄栗園管理
3、分散經營缺乏組織性、集約性，加劇了經營懶散、拋荒現(xiàn)象發(fā)生
（二）油茶發(fā)展的問題
1、基地建設速度慢，成本高，投資回報較慢
2、加工能力過盛，設備閑置
3、苗木、油品市場管理刻不容緩
4、鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間發(fā)展不平衡，重視程度不一
（三）板栗、油茶發(fā)展的共性問題
1、國家和政府投入資金量少，扶持力度不夠
3、領導層的重視直接影響經營者的積極性
4、科學技術推廣應用有待普及
三、我縣板栗、油茶發(fā)展的下步打算及建議
（一）穩(wěn)定板栗生產，建立加工銷售體系，加強營林管理
1、不再規(guī)劃新造成片板栗，在提高單產上擴大總產規(guī)模
2、老殘板栗林中套種油茶，逐步轉換林種
3、逐步完善集約經營
4、政策扶持栗園管理
6、確定供銷部門主渠道收購，布網設點，及時吞吐鮮栗
7、敦促公安等司法部門打擊欺行霸市，保護栗農市價銷售板栗
8、招商引資政策……
某縣油茶和板栗發(fā)展情況調研報告

**縣宜林山場面積占國土總面積百分之六十以上，土壤肥沃，微酸性，適宜板栗、油茶生長。上世紀八、九十年代，板栗被確定為支柱產業(yè)，與黃牛、茶葉、蠶桑一起被稱之為農業(yè)經濟四輪驅動。本世紀以來，逐步重視油茶，2007年被確定為農業(yè)產業(yè)化主導產業(yè)之一（其它為茶葉、蠶桑、畜牧、水產）。板栗、油茶發(fā)展的現(xiàn)狀如何？到底種板栗好還是種油茶好呢？我局相關人員對此做了廣泛深入的調研，現(xiàn)就各自存在的問題談談下步打算及建議，請領導和業(yè)內人士參考。

一、我縣板栗、油茶發(fā)展現(xiàn)狀

（一）板栗發(fā)展歷史和現(xiàn)狀

上世紀八十年代后期開始全縣發(fā)展板栗，以新造嫁接板栗和改造實生板栗以及加強老栗園墾復為主要經營方式，以鄉(xiāng)、村發(fā)動，農戶造林經營為主要經營機制，到2004年止，十七年中共建新老栗園25萬畝，總產量達到1萬噸/年，最高價格4.20元/斤，總產值達到8000萬元/年。涌現(xiàn)了一大批板栗萬元戶和萬畝鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），對林業(yè)經濟的壯大，部分村
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礎上，開始倡導發(fā)展油茶。2007年，縣委、縣政府確定油茶為主導產業(yè)，并出臺文件、管理辦法和下達生產計劃。至此，我縣新一輪油茶熱比全國油茶熱早了兩年。到2009年末，全縣油茶面積14.3萬畝（其中新造8.7萬畝，老油茶林保存5.6萬畝），茶籽產量5000噸/年左右；造林經營企業(yè)36家，大戶130個；育苗單位4個，育苗能力600萬株/年，加工單位30家，其中精油加工廠2個，加工能力5000噸油/年。實現(xiàn)了公司+農戶、苗圃連基地、加工建基地的良好運作模式，建成了良種育苗----規(guī)�；�----網絡加工銷售一條龍產業(yè)鏈條。2009年底獲國家發(fā)改委、國家林業(yè)局聯(lián)合批準“全國油茶產業(yè)發(fā)展試點縣”和“全國油茶苗木繁育示范縣”，全省油茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會在我縣召開，省長王三運出席會議并講話。這是我縣林業(yè)部門注重調查研究，重視產業(yè)調整，尊重專家意見的結果，是縣委、縣政府著實踐行科學發(fā)展觀，采納部門建議，審時度勢的超前決策，也是廣大干群和致力于油茶產業(yè)的人仁志士苦干實干的結果。

（三）我縣板栗、油茶的現(xiàn)狀比較

1、目前的經濟效益板栗比油茶大。目前，我縣板栗林面積比油茶大，且全部掛果。

油茶掛果面積只占一半，而且老林大部分未改造，產量低，新林大部分未掛果。油茶產業(yè)經營者除加工和育苗有所收益外，基地一塊大部分處于投資階段，尚無明顯收入。當前，我縣油茶面積處全省第一位，要想達到產量效益第一位，低產林改造是一個快速突破口。

2、生態(tài)效益板栗比油茶小。板栗落葉，冬季荒禿對水保不利，尤其在花亭湖景區(qū)的栗林冬季景觀較差。

油茶常綠，冬季有花，水保效果、防火效果、景觀效果兼?zhèn)�，對林業(yè)、旅游業(yè)、養(yǎng)蜂業(yè)等有綜合效益。

3、加工技術板栗比油茶差。板栗綜合加工問題未解決，產品只停留在貯藏、罐頭、炒食、菜用層面上。

油茶精油解決了煙多味澀問題，炒菜味道好，可以直接淋菜，可以直接口服或做膠囊口服，還可以做藥品注入體內，更為重要的是國內油茶副產品加工的研發(fā)成功，使過去當廢料的茶餅、茶殼成為生產茶皂素、拋光粉、農藥等原料，效益超過主產品。我縣山里郎茶油加工廠正著手研制。

4、居民親睞程度板栗比油茶低。板栗做為菜用和休閑食品一向為珍品。但由于人們保健意識增強和食譜發(fā)生變化，已經不很親睞；而且由于板栗病蟲較多，碰到黑斑和蟲孔的栗果時，使人口味大減。

茶油能軟化血管、清腸道，針對三高（高血壓、高血脂、高血糖）有三降作用，人們當然崇尚。而且油茶是“抱子懷胎”植物，油茶果從受孕到成熟超過365天，承天地之靈氣，受日月之精華，很少有植物種能比擬。整個生長期病蟲少、用藥少，是完全的無公害綠色有機產品。

5、市場前景板栗比油茶窄。板栗的加工技術不突破，居民親睞程度上不來，必然導致市場占有能力弱，前景不容樂觀。

油茶只要產量上去了，產品價格接近居民生活水平線，其前景是遠大寬廣的。以精油為例，目前只在禮品和高消費層面，普通市民想用嫌貴，一旦消費水準與價格水準同步，消費圈會成百倍放大。

6、經營投入板栗比油茶少。板栗造林絕大多數(shù)是“學大寨”形式搞起來的，一直分戶經營，管護水平和經營信心隨市場價格下降而降，人力和精力、財力的投入也越來越少。

油茶的經營者大多為公司或公司+農戶，組織化程度較高，良種良法良好前景，投資者愿意投入，真正實現(xiàn)了“把山當田種”、把油茶當菜興。

二、我縣板栗、油茶發(fā)展存在的問題

（一）板栗發(fā)展的問題

從以上比較中我們可以看出，我縣板栗發(fā)展的主要問題如下：

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