縣衛(wèi)生監(jiān)督局關(guān)于學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作匯報(bào)

縣衛(wèi)生監(jiān)督局關(guān)于學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作匯報(bào)

學(xué)校食堂和學(xué)校周邊餐飲業(yè)衛(wèi)生安全，關(guān)系著學(xué)校師生的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會(huì)的和諧穩(wěn)定，也是食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的重中之重，近年來(lái)，我局一直將此項(xiàng)工作作為工作的重點(diǎn)，常抓不懈，在監(jiān)管過(guò)程中我們注重將經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督與開(kāi)展專項(xiàng)整治相結(jié)合，不斷加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，校園及周邊食品安全狀況有了顯著的改觀�，F(xiàn)將有關(guān)工作情況匯報(bào)如下：

一、大力宣傳食品衛(wèi)生法律法規(guī)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

宣傳工作是貫徹食品法律法規(guī)的重要組成部分，是提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品衛(wèi)生知識(shí)水平、守法
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略421字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
的意識(shí)。

二、突出重點(diǎn)，開(kāi)展校園及周邊餐飲專項(xiàng)督查

我局不斷加大對(duì)校園及周邊的監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)對(duì)持衛(wèi)生許可證及健康證情況、原料采購(gòu)登記、索證索票制度建立執(zhí)行情況進(jìn)行督查。針對(duì)存在問(wèn)題，制作《現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄》，同時(shí)下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，提出具體整改意見(jiàn)限期整改。對(duì)拒不整改或整改不到位的進(jìn)行行政處罰。08至09年6月先后8次對(duì)校園及周邊餐飲進(jìn)行監(jiān)督檢查，其中日常監(jiān)督5次，專項(xiàng)督查3次。

2008年1月的校園及周邊餐飲專項(xiàng)監(jiān)督檢查中，集中半個(gè)月時(shí)間，對(duì)來(lái)城校園及周邊餐飲單位逐戶進(jìn)行清理，檢查過(guò)程中，下達(dá)《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》12份，責(zé)令整改9戶，立案查處15戶，處罰金額2.96萬(wàn)元。

2008年11月份按照縣委、縣政府的統(tǒng)一部署和要求，我局再次對(duì)校園及周邊餐飲進(jìn)行專項(xiàng)檢查，制定了《**縣學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治方案》，成立了以衛(wèi)生局局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，各相關(guān)分管負(fù)責(zé)同志為副組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)設(shè)立兩個(gè)執(zhí)法分隊(duì)，“定人、定責(zé)、定區(qū)域”明確責(zé)任，細(xì)化分工。以各級(jí)各類學(xué)校及周邊餐飲、生活飲用水單位為重點(diǎn)，分四個(gè)階段進(jìn)行了專項(xiàng)整治工作。共檢查餐飲、生活飲用水單位92戶次，制作《衛(wèi)生監(jiān)督檢查筆錄》80份，提出具體整改意見(jiàn)責(zé)令整改，對(duì)55戶無(wú)衛(wèi)生許可證單位在縣政府網(wǎng)站公告取締，并向相關(guān)職能部門(mén)通報(bào)。2008年12月10日至2009年4月10日，按照縣政府的統(tǒng)一部署，我局開(kāi)展了為期4個(gè)月的打擊餐飲業(yè)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作，并將學(xué)校及周邊餐飲業(yè)列為重點(diǎn)，通過(guò)專項(xiàng)整治，學(xué)校及周邊餐飲業(yè)100%簽訂了合理使用添加劑承諾書(shū)，學(xué)校食堂持證率100%,體檢率100%。在專項(xiàng)整治過(guò)程中，對(duì)1家中學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為進(jìn)行了處罰。

三、加強(qiáng)協(xié)作，和相關(guān)職能部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法

近年來(lái)，我局多次和教育、工商部門(mén)聯(lián)合督查，在對(duì)學(xué)校食堂的檢查中，多次和教育局聯(lián)合發(fā)文，共同磋商，積極探討行之有效的督導(dǎo)機(jī)制，每學(xué)期進(jìn)行一次專項(xiàng)聯(lián)合檢查，并將存在問(wèn)題抄告教育局，商請(qǐng)督促整改。對(duì)校園周邊餐飲的督查過(guò)程中，多次和工商部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，成立聯(lián)合檢查組共同督查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，兩部門(mén)共同督促整改，對(duì)整改不到位的單 ……（未完，全文共1858字，當(dāng)前僅顯示1181字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣衛(wèi)生監(jiān)督局關(guān)于學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作匯報(bào)》）