市“放心肉工程”2010年上半年總結

市“放心肉工程”2010年上半年總結

　　“放心肉工程”是我市為民辦實事的項目之一，2010年的任務是改造10家鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰場，儲備凍豬肉100噸、生豬活體8000頭，以及生豬無害化處理。我局對“放心肉工程”高度重視，上半年采取有力措施，確保了我市“放心肉工程”的實施。

　　一、鄉(xiāng)
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、黨江屠宰場、公館屠宰場、常樂屠宰場、石康屠宰場、山口屠宰場、沙崗屠宰場和閘口屠宰場等10家鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場進行了改造，至6月底，全部通過了驗收。

　　二、豬肉儲備情況

　　為做好我市豬肉的儲備工作，確保發(fā)生突發(fā)事件，我市豬肉的正常供應。我局積極協(xié)調(diào)企業(yè)、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行及財政部門解決儲備資金1100萬元，按時完成豬肉的儲備任務。上半年，凍豬肉100噸和生豬活體8000頭已入庫（欄）儲備。為了保證我市豬肉儲備質(zhì)量，我們一方面要求承儲單位嚴格執(zhí)行自治區(qū)豬肉儲備制度和無公害生豬養(yǎng)殖制度，嚴格把好消毒防疫關，確保豬肉質(zhì)量，并按月報送報表。另一方面我們除了堅持每月對儲備場巡查一次外，還不定期地組織抽查，發(fā)現(xiàn)問題立即責令企業(yè)整改，以確保儲備的數(shù)量和質(zhì)量。

　　三、無害化處理情況

　　為嚴防病害豬（肉）流入市場，確保我市“放心肉工程”的有效實施。我局一方面督促定點屠宰企業(yè)加強宰前宰后檢疫檢驗工作，對經(jīng)獸醫(yī)部門和肉品質(zhì)檢人員檢出的病害豬（肉），嚴格按照《生豬定點廠無害化處理管理辦法》進行焚毀、深埋等無害化處理。另一方面啟用12312舉報平臺，實行24小時值班制度，聯(lián)合有關部門加強對農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)村集市、超市等家畜肉品的執(zhí) ……（未完，全文共1057字，當前僅顯示672字，請閱讀下面提示信息。收藏《市“放心肉工程”2010年上半年總結》）