青年返鄉(xiāng)的民宿經(jīng)營策略

　　青年返鄉(xiāng)的民宿經(jīng)營策略
　　
　　青年返鄉(xiāng)經(jīng)營民宿，是美麗的夢想，但是“如何經(jīng)營民宿”才是關鍵問題？很多人經(jīng)常錯誤評估以為“鄉(xiāng)下有房屋就可以經(jīng)營民宿”，或是忽視民宿專業(yè)知識，因而“滿懷理想?yún)s忽略現(xiàn)實的競爭危機”�！扒嗄攴掂l(xiāng)經(jīng)營民宿”只能算是浪漫的動機，返鄉(xiāng)不能只是浪漫地擁抱“民宿理想”，必須自己評估自己是否具有專業(yè)能力去經(jīng)營民宿。2008年以后，民宿市場將會競爭越來越激烈，如果青年返鄉(xiāng)沒有三、五把刷子的能耐，是無法在嚴苛的競爭壓力下生存。如果能在返鄉(xiāng)前，擬定民宿學習計劃，（1）“上課學習民宿知識”，（2）“計劃性觀摩十家民宿”，（3）“撰寫民宿研究筆記”，探討民宿成功個案的關鍵因素。經(jīng)過二年的民宿知識儲備，提升民宿知識見解，慢慢醞釀自己的民宿理念后，才進一步開始規(guī)劃“民宿經(jīng)營計劃”。
　　
　　“青年返鄉(xiāng)”必須儲備下列民宿經(jīng)營能力與觀念：
　�。�1） 具備“民宿基本知識”
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略641字，正式會員可完整閱讀）……　
”。民宿市場在短短十年（1998-2007），從“民宿是什么？”觀念都不懂的時代，發(fā)展到“到處都是民宿”混亂狀態(tài)，竟然出現(xiàn)高達三千家合法民宿數(shù)量，構成獨立區(qū)塊的新興旅游市場。清境粗估每年有四五億的市場產(chǎn)值，墾丁逼近十億，花蓮也有二三億，加上澎湖、其它地區(qū)將近四五億產(chǎn)值，民宿年產(chǎn)值估計在二、三十億上下。如果搭配民宿外圍產(chǎn)生的旅游、餐飲、紀念品等消費，可能增再加二十億的產(chǎn)值�！懊袼薅杉佟笨梢砸暈椤靶屡d旅游產(chǎn)業(yè)”，面對快速成長的新興市場，如何掌握“差異性”“發(fā)展性”“永續(xù)性”“創(chuàng)意性”，建立民宿風格與品牌形象，才有可能在快速成長的市場占有一席之地。
　　
　　面對新興民宿市場的產(chǎn)品競爭，民宿主人不能重踏過去“隨便開民宿”的心態(tài)，必須超越“賣房間”的公寓、別墅、山莊民宿泛濫現(xiàn)象。著重經(jīng)營“民宿產(chǎn)品”與“民宿品牌”，找出“市場定位”與“市場區(qū)隔”，建立長期永續(xù)的“民宿經(jīng)營策略”。青年返鄉(xiāng)經(jīng)營民宿之前，必須規(guī)劃以兩年時間進修民宿知識，走訪民宿鍛煉自己對民宿的閱歷，甚至到經(jīng)營出色的民宿去打工學習�？偠灾嗄攴掂l(xiāng)經(jīng)營民宿，必須具備經(jīng)營民宿知識與能力，因為民宿發(fā)展已經(jīng)邁向專業(yè)化時代，青年返鄉(xiāng)不能再重復退休人士閉門造車土法煉鋼的經(jīng)營方式和觀念。
　　
　　青年返鄉(xiāng)的民宿經(jīng)營策略
　　學習民宿知識，必須準備十萬元學費投資在自己身上，學習與培養(yǎng)自己的的民宿知識，也許花了十萬元最后決定停止民宿計劃，總比花了上百萬、數(shù)百萬甚至上千萬卻不知到怎么辦？甚至負債累累讓青年返鄉(xiāng)變成一場惡夢！十萬元的學費用在上民宿課程與走訪民宿了解臺灣有哪些民宿密集區(qū)塊？哪些十間房間民宿經(jīng)營出色住房率高達七、八成，他們如何以專業(yè)經(jīng)營怎么吸引游客？哪些四五間客房的小民宿雖然住房率只有三、五成卻經(jīng)營得很輕松有盈余，還可以每周有公休日？哪些民宿剛出來很紅，也上了雜志卻經(jīng)營得很辛苦？哪些民宿經(jīng)營前二年很優(yōu)秀，后來卻慢慢走下坡每況愈下，到底是為什么？一個人念大學四年學習知識能夠運用在工作事業(yè)上，總共要花多少錢？學習民宿知識，應該要投入多少資金去學習呢？很多民宿主人精打細算各項投資成本，認為可以以最低成本開民宿，卻忽略定位與規(guī)劃錯誤事后花費在修修改改的費用，竟然是數(shù)十萬到上百萬？
　　
　　
　　從民宿市場的發(fā)展結構來看，2003年出現(xiàn)“民宿進化論”現(xiàn)象，清境精致歐風崛起，取代傳統(tǒng)木屋歐風市場；后起之秀不斷超越民宿前輩，讓民宿更精致更有獨特風格。2004年民宿開始出現(xiàn)“類型化趨勢”，現(xiàn)代歐風、古典歐風、希臘風、岜里島風、異國風、混搭風、diy風、個性風、改造風、villa風等等各種新民宿類型逐漸成形，而且快速發(fā)展。2005年開始出現(xiàn)民宿集結的“民宿區(qū)塊化”現(xiàn)象，如清境歐風、墾丁異國風、九份老厝風、南莊山莊（莊）風、宜蘭農舍風、花蓮市街民宿風，每個民宿區(qū)塊因應不同旅游資源條件，各自發(fā)展不同民宿市場結構。請問？如果對這些民宿市場變動與發(fā)展趨勢知識一無所知，如何投入民宿戰(zhàn)國時代呢？
　　
　　“青年返鄉(xiāng)”如果不能了解上面民宿類型的差異，針對自己即將經(jīng)營的民宿提出“構想”“策略”，只是搭便車跟著別人流行的腳步走，很容易陷入民宿一窩蜂的危機。因為近二年，太多民宿主人不愿投資在民宿軟件知識，誤以為重金搞裝潢買四柱床，忽略民宿趨勢與民宿定位的know-how，導致開民宿 ……（未完，全文共5128字，當前僅顯示1801字，請閱讀下面提示信息。收藏《青年返鄉(xiāng)的民宿經(jīng)營策略》）